Thìa nhựa ăn sữa chua chứa nhiều chất độc hại

Với giá 15.000 “ 20.000 đồng/kg (gồm cả giá vận chuyển đến tận nơi), các cử­a hà ng kinh doanh sữa chua không phải lo lắng vử thìa nhựa để phục vụ khách hà ng bởi 1 kg thìa có tới cả ngà n chiếc.

Nơi chúng tôi vẫn mua thìa nhựa nhử nà y với lượng lớn là  từ các cơ sở xản xuất nhựa tái chế. Có thể mua từ Gia Lâm, Аông Anh hoặc Thanh Trì, chị Phương Liên, chủ cử­a hà ng sữa và  các sản phẩm có nguồn gốc từ sữa trên phố Chùa Láng cho biết.

Chị Liên cho biết việc mua thìa nhựa rất đơn giản, cử­a hà ng không phải mất công đi tìm. Chính những nơi sản xuất, kinh doanh thìa nhựa có thể tìm đến và  giới thiệu, nếu thửa thuận được vử giá cả thì 2 bên trao đổi tiửn “ hà ng.

Tôi thực sự cũng không biết là  thìa đó có đảm bảo an toà n hay không. Mình chỉ là  người mua thìa vử thôi, còn chất lượng thìa thế nà o thì chắc phải có cơ quan chức năng quản lý rồi, chị Liên nói.

Vì dễ mua, giá lại quá rẻ nên khách mua sữa chua có thể được cử­a hà ng đưa cho bao nhiêu thìa nhựa tùy thích. Nhưng thực tế thìa nhựa nà y chứa rất nhiửu chất độc hại.

Kết quả phân tích cho thấy thìa nhựa dùng để ăn sữa chua có chứa quá nhiửu chất độc với hà m lượng cao hơn gấp nhiửu lần so với mức được cho phép.

à”ng Trần Sung, đến từ Viện Hóa học cho biết: Trước đây Viện đã từng là m xét nghiệm, phân tích thà nh phần của chiếc thìa nhựa đang được sử­ dụng để ăn sữa chua (hoặc thực phẩm khác). Kết quả cho thấy hà m lượng kim loại nặng có trong thìa nhựa nà y rất cao.

Các độc chất tìm thấy trong thìa nhựa là  chì, họat chất cadimi, cacbonat với hà m lượng 20%. Trong khi đó, mẫu chuẩn đạt đủ điửu kiện để sử­ dụng thì không chứa các chất nà y.

Theo ông Sung, hà m lượng kim loại độc nặng như trên cho thấy thìa nhựa được sản xuất từ nhựa tái chế không rõ nguồn gốc, không được khử­ khuẩn nghiêm ngặt theo quy định. Do đó, trong thìa nhựa sẽ có chứa rất nhiửu loại vi khuẩn gây bệnh. Nếu các loại thìa nà y được tái chế từ rác thải y tế thì nguy cơ độc hại cà ng cao, nhất là  với trẻ em.

Một điểm nguy hiểm nữa là  thìa nhựa như trên thường được sử­ dụng để xúc sữa chua, một loại đồ ăn có độ PH thấp. Tuy nhiên, các độc tố kim loại nặng trên lại dễ bị hòa tan trong môi trường có độ PH thấp. Do đó, khả năng các độc tố tan và  khuếch tán và o sữa là  hoà n toà n có thể xảy ra, người tiêu dùng ăn và o sẽ rất độc hại. Nó có thể không gây ngộ độc tức thời nhưng nếu dùng trong thời gian dà i sẽ gây ra các bệnh mãn tính nguy hiểm (tim mạch, gan, thận, ung thư, ...).

Hiện nay có loại thìa gỗ nhử có thể sử­ dụng để ăn sữa chua được. Người dân nên sử­ dụng loại nà y, như thế có thể sẽ tốt hơn, ông Sung khuyến cáo.