Lẩu nấm Gia Khánh: Nét văn hóa ẩm thực trong lòng Hà Nội
Kim Thoa|10/07/2022 00:47
Lẩu nấm Gia Khánh là một thương hiệu quen thuộc có mặt trên thị trường Hà Nội đã 14 năm và luôn được thực khách yêu mến, lựa chọn.
Các món nấm ở đây không chỉ ngon miệng mà còn giàu chất dinh dưỡng, mang lại lợi ích cho sức khỏe mỗi người. Đó là các loại nấm quý được nhà hàng tuyển chọn và thu hoạch từ những vùng núi cao tuyết phủ, nơi môi trường tự nhiên thuần khiết và trong sạch cho sự phát triển của nấm. Đây là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có hàm lượng calo thấp nhưng lại đóng vai trò quan trọng trong dinh dưỡng. Nấm cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống ôxy hóa tăng cường sức khỏe, chúng từ lâu đã được công nhận là một phần quan trọng của các khẩu phần ăn kiêng.
Các món ăn từ nấm tại Gia Khánh như: lẩu nấm, súp nấm hải sản, salad nấm, canh nấm đặc biệt hay nem nấm… được chế biến từ các loại nấm phổ biến như: nấm hải sản, nấm kim châm, nấm hương… cho đến các loại quý hiếm như nấm bụng dê, nấm vuốt hổ đen, nấm kê tùng… Bất kỳ ai đã từng thưởng thức các món nấm từ Lẩu nấm Gia Khánh chắc hẳn đều sẽ yêu thích và ấn tượng bởi không chỉ là sự tinh túy từ chất lượng món ăn mà còn bởi cách phục vụ ở đây luôn chiều lòng tất cả các vị khách. Với mong muốn mang đến cho thực khách những món ăn chất lượng, giàu dinh dưỡng và đặc biệt ngon miệng, người đầu bếp tài ba ở Lẩu nấm Gia Khánh đã dùng cả “cái tâm” và bàn tay khéo léo để chế biến từ những món ăn thanh đạm đến những món giàu dinh dưỡng, đậm đà, hấp dẫn. Với những công thức bí mật đã được nghiên cứu nhiều năm qua cũng như việc vận dụng tối đa thuyết âm dương ngũ hành trong cách phối kết hợp các nguyên liệu nấm, thịt, gia vị… các đầu bếp còn giúp thực khách có nhiều sự lựa chọn. Nếu ai đã từng đến Lẩu nấm Gia Khánh thì nhất định sẽ thích thú với món nước lẩu ngọt, mát, thanh đạm, bổ dưỡng và đặc biệt là không gây cảm giác ngấy. Và quan trọng hơn cả, chính là khi lựa chọn ăn ở đây, cộng đồng thực khách có thể hoàn toàn yên tâm bởi nhà hàng sử dụng 100% nguyên liệu sạch, cao cấp.
Chuỗi các nhà hàng Lẩu nấm Gia Khánh có mặt khắp Hà Nội với gần 10 địa điểm nổi tiếng. Ở đây, ngoài sự lôi cuốn từ các món ăn, điều khiến thực khách hài lòng nữa là đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản, luôn vui vẻ và nhiệt tình trước mọi yêu cầu của thực khách. Đặc biệt, đến với Lẩu nấm Gia Khánh, thực khách còn được lắng nghe những câu chuyện ẩm thực mỗi khi nhân viên bưng đồ ăn ra cũng giúp khơi gợi hứng thú khi thưởng thức các món ăn. Phải chăng, đây cũng chính là một nét văn hóa “biết ăn, biết ở” ẩn chứa trong đó tính nghệ thuật về vẻ đẹp ứng xử.
Để đến gần hơn với cộng đồng thực khách, Lẩu nấm Gia Khánh không ngừng mở rộng thêm hệ thống trên địa bàn Hà Nội cũng như các vùng lân cận, mang sản phẩm tới từng khách hàng với giá không đổi, giao hàng tận nơi không tính thêm phí phục vụ hay bất kỳ loại phí nào khác… Vì vậy, nếu bạn chưa từng ăn Lẩu nấm Gia Khánh thì hãy thử một lần, chắc chắn bạn sẽ yêu thích và trở nên đam mê hơn với các món ăn từ nấm.
Bình luận của bạn đã được gửi và sẽ hiển thị sau khi được duyệt bởi ban biên tập.
Ban biên tập giữ quyền biên tập nội dung bình luận để phù hợp với qui định nội dung của Báo.
Nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực Hà Nội, đưa ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch văn hóa hấp dẫn, góp phần phát triển công nghiệp văn hóa Thủ đô, từ ngày 19 đến 21/12, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề “Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo” tại công viên Thống Nhất.
Thành tích này không chỉ phản ánh vị thế ngày càng vững chắc của phở trong lòng thực khách quốc tế, mà còn cho thấy sức sống mạnh mẽ của ẩm thực Việt ở thời điểm hiện tại.
Để tôn vinh văn hóa trà Việt, Sở Du lịch Thành phố Huế phối hợp với Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế tổ chức Liên hoan Trà Quốc tế và sẽ diễn ra từ ngày 10 – 12/12 tại Cung Trường Sanh (Đại nội Huế).
Ở Hà Nội, nhiều món ăn không chỉ làm say lòng thực khách mà còn trở thành ký ức văn hóa của đất Kinh kỳ. Trong số đó có chả cá Lã Vọng (1 trong 3 món ăn vừa được Bộ VHTT&DL công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, cùng với bánh cuốn Thanh Trì và cỗ Bát Tràng). Ít ai biết rằng, cái tên “Lã Vọng” của quán chả cá nổi tiếng này lại gắn với món quà Trung thu của người cha dành cho con gái.
Trong danh sách tháng 11, bánh mì Việt Nam được nhắc đến ở vị trí thứ 2, kèm nhận xét: "Là di sản ẩm thực từ thời thuộc địa Pháp - ổ baguette được người Việt Nam tái hiện theo cách riêng". Bánh mì được bán khắp các góc đường ở TP HCM, Hà Nội...
Nhà văn Trần Bảo Định sinh năm 1944. Ông lấy tên dòng sông chảy qua quê hương thị xã Tân An, tỉnh Long An làm tên khai sinh. Tên ấy cũng là bút danh chính cho các tác phẩm của ông. Ngoài ra, ông còn có một số bút danh khác như Cao Thị Hoàng, Lê Kim Phượng.
Chiều 29/12, tại Hà Nội, Liên hiệp các Hội Văn học nghệ thuật Việt Nam chỉ đạo Thời báo Văn học nghệ thuật phối hợp với Quỹ Hỗ trợ sáng tạo Văn học nghệ thuật Việt Nam tổ chức sự kiện Bình chọn 15 sự kiện văn học nghệ thuật tiêu biểu năm 2025. Đây là hoạt động thường niên có ý nghĩa quan trọng nhằm đánh giá, tổng kết và ghi nhận những kết quả nổi bật của văn học nghệ thuật nước nhà trong một năm qua.
Sau 1 tháng ra mắt, dự án “Âm nhạc cuối tuần” đang từng bước khẳng định sức hút, trở thành điểm hẹn văn hóa quen thuộc của người dân và du khách mỗi dịp cuối tuần.
Tại chương trình “Mùa Xuân Cho Em” do Quỹ Bảo trợ Trẻ em Việt Nam tổ chức vào ngày 27/12 vừa qua, Prudential Việt Nam (Prudential) cam kết tiếp tục đồng hành trong năm 2026 với khoản đóng góp 3.5 tỷ đồng nhằm chung tay cùng Quỹ thực hiện các hoạt động vì trẻ em trên khắp cả nước.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính ký Quyết định số 2814/QĐ-TTg ngày 28/12/2025 về việc bổ sung có mục tiêu từ ngân sách trung ương năm 2025 cho các địa phương để thực hiện chính sách tặng quà của Đảng, Nhà nước nhân dịp chào mừng Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng và Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026.
Vừa qua, dự án "Thức cùng di sản" đã mang đến một không gian văn hóa đặc sắc mang tên Xiếc Họa Đông Hồ. Sự kiện không chỉ là một buổi biểu diễn nghệ thuật đơn thuần mà còn là lời khẳng định về sức sống mãnh liệt của dòng tranh dân gian Kinh Bắc khi được soi rọi dưới lăng kính của ngôn ngữ xiếc hiện đại.
Tối 29/12, tại Hà Nội, Hội đồng Lý luận Trung ương tổ chức Lễ trao tặng thưởng các tác phẩm lý luận, phê bình văn học, nghệ thuật xuất bản năm 2024; khen thưởng các cơ quan báo chí, xuất bản có thành tích nổi bật trong tuyên truyền, quảng bá các hoạt động lý luận, phê bình văn học, nghệ thuật năm 2025.
Trước việc Chương trình biểu diễn nghệ thuật “Về đây bốn cánh chim trời” vào 20h00 ngày 28/12/2025 tại Cung thi đấu điền kinh trong nhà Hà Nội, đường Trần Hữu Dực, phường Từ Liêm, Thành phố Hà Nội bị huỷ, ngày 29/12/2025, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội đã ban hành văn bản và mời đại diện Công ty TNHH Ngọc Việt Education đến làm việc, yêu cầu đơn vị khẩn trương giải quyết toàn bộ các vấn đề phát sinh do việc hoãn chương trình...
Từ ngày 29/12/2025 đến 02/01/2026, loạt phim tài liệu Cuba và Việt Nam: Anh em bằng sự lựa chọn sẽ được phát sóng trên kênh Cubavisión Internacional, đồng thời phát lại trên các kênh quốc gia của Truyền hình Cuba và VTV9, trong khuôn khổ chương trình đặc biệt kỷ niệm 67 năm Quốc khánh Cộng hòa Cuba (01/01/1959 – 01/01/2026).
Ngày 27/12, tại Trường Trung cấp Y dược và Công nghệ Hà Nội, UBND phường Tùng Thiện (TP. Hà Nội) đã tổ chức Ngày hội Văn hóa đọc chào năm mới Bính Ngọ 2026.
Bằng các chất liệu đa dạng như lụa, sơn dầu, màu nước, bột màu hay khắc gỗ, họa sỹ Phan Ngọc Khuê thành công khắc họa sự bình yên, hồn hậu của những miền quê trải dọc đất nước, những sinh hoạt văn hóa của đồng bào dân tộc thiểu số và mối quan hệ hài hòa giữa con người và thiên nhiên.
Tour “Hà Nội – Chạm miền ký ức” tại Đảo Ngọc – Trúc Bạch đưa du khách khám phá di sản, ẩm thực và văn hóa Hà Nội qua hành trình trải nghiệm đa giác quan.
Ngày 27/12, tại hồ Văn thuộc di tích Quốc gia đặc biệt Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức Lễ phát động hưởng ứng thực hiện "Bộ tiêu chí về môi trường văn hóa trong lễ hội truyền thống".
Cá nhân được phong tặng Nghệ nhân Hà Nội được UBND Thành phố tặng: Bằng vinh danh Nghệ nhân Hà Nội, Huy hiệu Nghệ nhân Hà Nội và tiền thưởng là 5.000.000 đồng (Năm triệu đồng chẵn).
Chương trình “Âm nhạc cuối tuần” ngày 21/12 đã khép lại với nhiều cảm xúc đan xen, khi các nghệ sĩ đưa khán giả đi qua nhiều miền âm nhạc khác nhau. Bên cạnh những tác phẩm jazz kinh điển, buổi biểu diễn còn đậm màu dân gian với “Bèo dạt mây trôi”, “Hội làng” – những giai điệu quen thuộc gợi nhớ ký ức làng quê, cùng những ca khúc mang hơi thở mùa Giáng sinh, ấm áp và lắng đọng. Âm nhạc khi ấy không chỉ để nghe, mà như một dòng chảy ký ức nhẹ nhàng kết nối truyền thống với hơi thở đương đại.