Văn hóa – Di sản

Đánh thức di sản Thủ đô: Bảo tồn, tái tạo và phát huy giá trị của nghệ thuật truyền thống:Bài 4: Ca trù Lỗ Khê - xứng danh cái nôi ca trù Việt

Hoa Quỳnh • 12/07/2023 08:05

Làng Lỗ Khê (xã Liên Hà, huyện Đông Anh, TP. Hà Nội) là cái nôi nghệ thuật ca trù cả nước. Hơn 600 năm tồn tại, ca trù Lỗ Khê vẫn giữ nét riêng có, được bảo tồn và phát triển trong nhịp sống hiện đại.

ca-tru-2.jpg
Nghệ nhân ca trù làng Lỗ Khê diễn tại đình thờ Ca Công.

Cái nôi ca trù Việt cùng lịch sử hơn 600 trăm năm

Thời phong kiến, Lỗ Khê là một trang thuộc huyện Đông Ngàn, phủ Từ Sơn, xứ Kinh Bắc, sau này trở thành một thôn của xã Liên Hà, huyện Đông Anh, Thành phố Hà Nội. Những dấu tích về ca trù Lỗ Khê vẫn còn được lưu giữ tại đình thờ Ca Công, xây dựng từ năm 1430 để thờ hai vị Tổ nghề. Tại đình còn lưu giữ hai pho tượng gỗ sơn son thếp vàng Đinh Dự và Đường Hoa – hai vị Tổ nghề, hộp đựng sắc phong được làm bằng gỗ sơn son thếp vàng do nhà vua các triều đại nhà Nguyễn phong tặng. 

Theo ông Nguyễn Thế Đạm, Chủ nhiệm Câu lạc bộ (CLB) ca trù Lỗ Khê, từ thế kỷ XV, nơi đây đã có Giáo phường chuyên đi biểu diễn khắp các trấn, tổng thuộc xứ Kinh Bắc và cả kinh thành Thăng Long. Đến hai cuộc chiến tranh vệ quốc, người dân tại Lỗ Khê đã mở ca quán ở các khu phố trung tâm của Thủ đô. Giai đoạn nửa đầu thế kỷ XX được xem thời kỳ hưng thịnh của nghệ thuật ca trù Lỗ Khê. Nhiều ca nương, đào nương, kép đàn nổi tiếng thuở trước sinh ra tại Lỗ Khê, đó là bà Phạm Thị Mùi, Nguyễn Thị Diêm, Nguyễn Thị Tĩnh; các danh đào, kép đàn Nguyễn Thị Văn, Nguyễn Thị Năm, Nguyễn Thế Bam, Nguyễn Văn Tiếu…

tru-2.jpg
Hai vị Tổ nghề ca trù Lỗ Khê.

Sự hình thành và ra đời của ca trù Lỗ Khê gắn với những điển tích lịch sử. Tương truyền, Đinh Dự (con trai ngài Đinh Lễ - một vị tướng giỏi nhất của nghĩa quân Lam Sơn thời vua Lê Lợi) sinh ra và lớn lên từ làng quê có bề dày văn hóa của xứ Kinh Bắc, từ nhỏ đã say mê đàn hát.

Thuở niên thiếu, ngài đã nổi tiếng khắp vùng bởi tài đàn hay hát giỏi. Trong một ngày du xuân vãn cảnh, tại thắng cảnh chùa Thiên Thai, tình cờ Đinh Dự gặp một thiếu nữ tên Đường Hoa Thiên Hải có sắc đẹp “trăng thẹn hoa ghen” cùng tài đàn hát. Hai người tâm đầu ý hợp, sau nên duyên vợ chồng, rồi cùng nhau về Lỗ Khê và sáng tạo ra hát ca trù.

Các em nhỏ làng Lỗ Khê tập điệu múa bỏ bộ chuẩn bị tham gia một Liên hoa ca trù tại Thủ đô. (Video do nghệ nhân Phạm Thị Điền cung cấp).

Được sự đồng ý của cha mẹ, vợ chồng ngài đã mở giáo phường dạy đàn hát, thu hút 12 dòng họ và 11 làng ở các huyện lân cận: Đông Ngàn, Đông Anh, Tiên Du, Yên Phong... cùng tham gia. Sau khi Đinh Dự qua đời, để duy trì truyền thống, hai họ Nguyễn Văn và Nguyễn Thế đã tiếp nối truyền dạy và lập ra Giáo phường Hoàng Phú - Giáo phường lớn nhất vùng lúc bây giờ.

Nét đặc sắc riêng có của ca trù Lỗ Khê

Nghệ thuật ca trù không chỉ có riêng tại Lỗ Khê mà còn hiện diện ở nhiều địa bàn khác của Hà Nội cũng như có tại các tỉnh, thành phố ở nước ta như: Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Bắc Giang, Bắc Ninh, Hải Phòng, Hải Dương, Hưng Yên, Nam Định, Thái Bình, Ninh Bình, Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh,… Tuy nhiên, theo nghệ nhân dân gian Phạm Thị Điền – cây đại thụ của ca trù Lỗ Khê đã ở tuổi 80, một số nơi ca trù thường là lối hát chơi, hát hàng hoa. Riêng với ca trù Lỗ Khê vẫn giữ được lối hát cửa đình, hát đàn khuôn, phách khuôn đòi hỏi ca nương, kép đàn, trống chầu phải rất nghiêm túc, ca nương phải hát tròn vành rõ chữ.

ca-tru(1).jpg
Nghệ nhân, kép đàn, trống chầu CLB ca trù Lỗ Khê sinh hoạt định kỳ 2 lần/tháng. (Ảnh nhân vật cung cấp).

Lỗ Khê là một làng có truyền thống hát cửa đình từ xưa đến nay. Hằng năm, hát cửa đình thường được tổ chức tại đình làng vào ngày mở hội tế thần, tế Thành hoàng làng. Hát cửa đình có 15 thể cách, luật lệ hát rất chặt chẽ, nghiêm khắc, nghi lễ hát linh thiêng. Khi hát phải nhịp theo các tiết mục hành lễ và các động tác của người tế. Lối hát cửa đình còn gọi là hát giai. Kép hát câu một (mưỡu) và hát nói. Đào hát câu một (mưỡu) và hát nói, gọi là hà liễu. Khi kép hát một câu rồi đến đào hát một câu, thì kêu là đào luồn kép vói.

Cách hát phải bắt rõ ràng, cần nhiều hơi nhưng lại phải cao giọng để mọi người có thể nghe rõ. Điệu bộ khi hát phải đoan chính, không được hát lối lẳng lơ hay cung bậc dập dờn, tiếng to tiếng nhỏ. Những bài hát giai được chọn hát ở cửa đình thường là những bài hát nói có ý tứ trang nghiêm, hoặc là bàn về sử sách, sự tích các danh nhân, diễn tả phong cảnh, tuyệt đối không được hát những bài có ca từ tình tứ, lãng mạn. Cô đầu luân phiên nhau hát, thời gian hát từ 9 giờ tối cho đến sáng hôm sau được gọi là một chầu.

Hát cửa đình ở Lỗ Khê tuy nghi tiết nghiêm túc kính cẩn, nhưng đàn phách nhàn nhã, không công phu bằng hát khuôn. Đặc điểm nổi bật của hát cửa đình là sự uy nghi, nghiêm kính và thiêng liêng. “Tại Lỗ Khê, một bản ca trù có thể đã chứa 36 giọng, cứ vài câu trong bài lại chuyển một giọng khác. Một số tác phẩm ca trù cổ như thét nhạc, hát tỳ bà, cung Bắc, Chúc hỗ… đòi hỏi lối hát rất khó, có thể kéo dài đến 30 – 40 phút. Ca trù Lỗ Khê vẫn đang giữ được các tác phẩm ca trù cổ với những làn điệu khó. Ngoài ra, ca trù Lỗ Khê không chỉ có hát mà còn có các điệu múa”, nghệ nhân dân gian Phạm Thị Điền chia sẻ.

Các bạn trẻ học ca trù tại nhà nghệ nhân Phạm Thị Điền. (Video do nhân vật cung cấp).

Chẳng hạn điệu múa dâng hương, 4 đào trẻ vừa múa vừa hát. Với múa bỏ bộ, thường là 4 đào trẻ ở 4 góc chiếu, vừa hát vừa múa bộ y như câu hát. Bên ngoài có người gảy đàn đáy, ca nương lớn tuổi gõ phách giữ nhịp và hát giữ cung khổ, chuyển điệu. Nội dung hát bỏ bộ phản ánh nét sinh hoạt của xã dân trước Thành hoàng.

Với điệu múa dâng đài, 4 đào trẻ chỉ múa theo nhạc Lưu thủy bát âm, múa lúc quan viên dâng đài rượu vào cung, không có hát. Trong khi đó, múa Tứ linh gồm 4 kép trong đội hình tứ tế tuần theo nhạc Lưu thủy hoặc “Tùng choặc”. Múa bài bông ít nhất phải có 8 cô đầu, đặc biệt phải trẻ đẹp như những bông hoa trước Thành hoàng. Long trọng hơn thì có 16, vào dịp đại lễ có thể lên đến 32 người. Điệu múa này lấy nhạc làm chuẩn đích, tiến thoái nhanh chậm đều do nhạc điều khiển, lúc quay chỉ quay nửa người, không bao giờ quay lưng vào hương án.

Nỗ lực gìn giữ và phát triển

Trước tác động của đời sống xã hội, nhiều loại hình văn hóa giải trí thời đại mới du nhập, trong nhịp sống hiện đại ca trù Lỗ Khê có lúc đứng trước nguy cơ mai một. Những tác phẩm, làn điệu cổ có thể thất truyền vì nghệ nhân giỏi nghề đa phần lớn tuổi và dần rơi rụng.

ca-tru-7.jpg
Việc truyền dạy ca trù cho thế hệ trẻ tại làng Lỗ Khê được duy trì, thực hiện nhiều năm qua.

Nhưng với sự đam mê và tâm huyết muốn gây dựng lại, duy trì và phát triển loại hình nghệ thuật truyền thống đặc sắc của cha ông, từ năm 1995, những ca nương, kép đàn tại Lỗ Khê đã tập hợp lại và thành lập CLB Ca trù Lỗ Khê. CLB hiện có gần 40 thành viên, trong đó có nhiều người biết hát, biết đàn, biết gõ trống chầu. Nổi bật có nghệ nhân dân gian Phạm Thị Mận, ca nương Nguyễn Thị Thảo, Hoàng Thị Thư, Đinh Thị Vân, Nguyễn Thị Huyền; kép đàn Phạm Văn Phong, Nguyễn Văn Xuân, Nguyễn Văn Tuyến... Đặc biệt nơi này có ca nương Thục Trinh - 15 tuổi, có giọng hát bay bổng, đã giành nhiều giải thưởng lớn khi tham gia các liên hoan nghệ thuật ca trù của Thủ đô và cả nước.

“Trước kia người theo học ca trù phải mất hàng chục năm mới thành thạo nghề, bây giờ thuận lợi hơn vì mọi người có điện thoại thông minh để thu, nghe nên học chăm chỉ và yêu ca trù thì vài tháng có thể hát được”, nghệ nhân dân gian Phạm Thị Điền, chia sẻ, “hiện tôi đang đào tạo một số bạn trẻ chơi đàn đáy, các em học rất hăng say và đã gảy được những làn điệu cơ bản, có em còn có thể hát”/

dinh-te-cong.jpg
Đình thờ Ca Công - nơi sinh hoạt của các thành viên CLB Ca trù Lỗ Khê. Đình đã được Bộ Văn hóa - Thông tin (Bộ Văn hóa, Thể Thao và Du lịch ngày này) cấp bằng công nhận “Di tích lịch sử cấp Quốc gia”.

Để gìn giữ nghệ thuật ca trù Lỗ Khê, chính quyền xã Liên Hà tạo điều kiện địa điểm sinh hoạt cho CLB tại đình thờ Ca Công. Mỗi tháng, CLB sinh hoạt hai lần. Hoặc địa phương, một số đơn vị thuộc ngành văn hóa đề nghị CLB ca trù Lỗ Khê đi diễn phục vụ nhiệm vụ chính trị, điểm di tích, các liên hoan ca trù..., CLB sẽ tổ chức tập đột xuất, trình diễn theo yêu cầu. Nhiều năm qua, chính quyền huyện Đông Anh phối hợp với CLB tổ chức các lớp học truyền dạy ca trù cho thế hệ trẻ tại địa phương, góp phần bảo tồn, phát triển di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại cần được bảo vệ khẩn cấp đã được UNESCO vinh danh. Hy vọng rằng với những nỗ lực của các nghệ nhân, sự trao truyền "đặc sản" quê hương qua nhiều thế hệ sẽ góp phần giữ gìn và phát huy di sản văn hóa quý báu của cha ông để lại./.

Bài liên quan
  • Bài 3: Nghệ thuật trình diễn dân gian hát Dô - vàng son còn mãi
    Trong nhiều di sản văn hóa phi vật thể của Hà Nội thì hát Dô (xã Liệp Tuyết, huyện Quốc Oai, TP. Hà Nội) có nét đặc sắc không thua kém gì ca trù Lỗ Khê, chèo tàu Tân Hội. Hát Dô gắn liền với việc thờ thánh Tản Viên Sơn, ngày càng được quan tâm và lan tỏa trong cộng đồng.
(0) Bình luận
  • “Thanh âm Gốm”- cách cảm nhận mới về di sản làng nghề
    Trong khuôn khổ Festival Thăng Long – Hà Nội lần thứ II năm 2026, tối 19/9, chương trình biểu diễn nghệ thuật “Thanh âm Gốm” diễn ra tại Làng gốm Bát Tràng đưa công chúng đến với một cách cảm nhận mới về di sản làng nghề, khi gốm không chỉ được nhìn ngắm qua hình dáng, màu men mà còn được lắng nghe qua âm thanh, chuyển động và nghệ thuật trình diễn đương đại.
  • Định vị Cổ Loa trong lịch sử khu vực và văn minh nhân loại
    Lưu giữ dấu tích của một kinh đô cổ cùng những truyền thuyết gắn với buổi đầu dựng nước, Cổ Loa đồng thời chứa đựng những giá trị có ý nghĩa vượt ra ngoài phạm vi một di sản quốc gia. Trên cơ sở nhận diện, làm rõ giá trị nổi bật toàn cầu, Hà Nội đang từng bước triển khai chuẩn bị hồ sơ đề cử Khu di tích Cổ Loa trình UNESCO xem xét ghi danh vào Danh mục Di sản thế giới, qua đó làm nổi bật vị thế của kinh đô Âu Lạc trong lịch sử Đông Nam Á và tiến trình hình thành các nền văn minh của nhân loại.
  • Đưa giá trị văn hóa khoa cử tái hiện vào thiết kế thời trang đương đại
    Tối 4/9, tại sân Thái Học, Văn Miếu - Quốc Tử Giám diễn ra Đêm Chung kết và Lễ trao giải Cuộc thi “Thiết kế trang phục từ cảm hứng Văn Miếu - Quốc Tử Giám: Khoa phục Việt Nam”.
  • Trao giải cuộc thi “Thiết kế trang phục từ cảm hứng Văn Miếu – Quốc Tử Giám: Khoa phục Việt Nam”
    Vào 19h30, ngày 4/9 tại Thái Học, Văn Miếu – Quốc Tử Giám sẽ diễn ra Đêm Chung kết và Lễ trao giải Cuộc thi “Thiết kế trang phục từ cảm hứng Văn Miếu – Quốc Tử Giám: Khoa phục Việt Nam”.
  • Cận cảnh lăng mộ vị vua thứ 6 triều Nguyễn trị vì 130 ngày
    Trị vì được 130 ngày thì mất, vị vua thứ 6 triều Nguyễn có lăng mộ nằm giữa rừng thông khá khiêm tốn nhưng vẫn đảm bảo tính uy nghiêm về khu lăng mộ của một bậc hoàng đế.
  • Hà Nội xếp hạng 16 di tích lịch sử - văn hóa
    Thành phố Hà Nội vừa chính thức công nhận, xếp hạng 16 công trình di tích lịch sử - văn hóa thuộc địa bàn 3 xã: Quảng Oai, Suối Hai và Nội Bài.
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • Xây dựng “Ngày Văn hóa Việt Nam 24/11” trở thành thương hiệu quốc gia, đưa di sản thấm sâu vào đời sống
    Nhằm đưa “Ngày Văn hóa Việt Nam 24/11” thực sự trở thành ngày hội của toàn dân, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà vừa đưa ra những chỉ đạo quan trọng về việc triển khai Kế hoạch tổ chức Ngày Văn hóa Việt Nam, giai đoạn 2026 - 2030. Theo đó, Văn phòng Chính phủ yêu cầu các bộ, ngành và địa phương đổi mới mạnh mẽ phương thức tổ chức, lấy người dân làm trung tâm và chủ thể sáng tạo; các hoạt động tạo sức lan tỏa sâu rộng gắn liền với phát triển công nghiệp văn hóa và du lịch di sản.
  • Khai mạc Tuần phim “Hiền tài và hào khí Thăng Long”
    Tối 23/9, tại Hà Nội, Hiệp hội Xúc tiến phát triển điện ảnh Việt Nam phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thành phố Hà Nội, Trung tâm Hoạt động Văn hóa Khoa học Văn Miếu - Quốc Tử Giám tổ chức khai mạc tuần phim “Hiền tài và hào khí Thăng Long”.
  • [Podcast] Tản văn: Thông reo bóng nắng
    Dù là thời gian nào trong ngày đi chăng nữa, khi bước chân ra khỏi rặng tre vùng nương mạ là tôi lại hướng mắt nhìn về phía Đông. Nơi ấy là ngọn núi Quỳ Sơn sừng sững, uy nghiêm và bạt ngàn thông, xanh ngát một màu. Thông reo trong nắng. Thông vui trong mưa. Thông kiên cường trong bão. Rừng thông quê gắn với tôi suốt dọc đường đời...
  • Từ rước đèn đến “rước may”: Vincom Moonifest biến mùa trăng thành cuộc vui đa trải nghiệm
    Một chiếc đèn mang lời chúc, một cuộc hẹn gom đủ người thương, Trung thu này, Vincom rủ cả nhà và hội bạn nhập hội “rước may” với Vincom Moonifest - Mùa Trend Mãn Ý. Từ diễu hành đèn lồng thỏ khổng lồ tại Vincom Mega Mall Royal City đến những đêm hội, trải nghiệm thời trang và cuộc hẹn “phá cỗ phá cách”, mùa trăng năm nay tại hệ thống Vincom toàn quốc có thêm nhiều cách để vui cùng nhau.
  • Phường Cầu Giấy triển khai đề án thí điểm tổ chức không gian văn hóa, tuyến phố đi bộ Thành Thái
    Ngày 24/9, UBND phường Cầu Giấy tổ chức Hội nghị triển khai Đề án thí điểm tổ chức không gian văn hóa, tuyến phố đi bộ phố Thành Thái.
Đừng bỏ lỡ
  • Quy hoạch không gian tầm thấp: Đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững của Thủ đô trong giai đoạn mới
    Không gian tầm thấp là khái niệm mới, đã được xác định như là một phần của cấu trúc không gian đa tầng - đa lớp trong Quy hoạch tổng thể Thủ đô tầm nhìn 100 năm và định hướng tại Nghị quyết số 02-NQ/TW của Bộ Chính trị về “Xây dựng và phát triển Thủ đô Hà Nội trong kỷ nguyên mới”.
  • Phát động Cuộc vận động Sáng tác Mỹ thuật Toàn quốc đề tài "Lực lượng Vũ trang - Chiến tranh cách mạng" 2026-2030
    Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam vừa phát động Cuộc vận động sáng tác mỹ thuật toàn quốc đề tài "Lực lượng vũ trang - Chiến tranh cách mạng" giai đoạn 2026–2030. Cuộc vận động nhằm đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao chất lượng sáng tác mỹ thuật, tôn vinh truyền thống đánh giặc giữ nước và hình ảnh "Bộ đội Cụ Hồ", góp phần xây dựng Quân đội vững mạnh về chính trị và tư tưởng.
  • Nhiều hoạt động đặc sắc trong Ngày hội Văn hóa dân tộc Mông lần thứ IV
    Chiều 24/9, tại Hà Nội, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với UBND tỉnh Điện Biên và các địa phương có đông đồng bào dân tộc Mông sinh sống tổ chức họp báo thông tin về Ngày hội văn hóa dân tộc Mông lần thứ IV.
  • Điều chỉnh thời gian tổ chức Festival Thu Hà Nội 2026 vào tháng 10/2026
    Festival Thu Hà Nội năm 2026 với chủ đề “Thu Hà Nội - Hành trình cảm xúc” sẽ diễn ra từ ngày 16 đến 18/10, thay cho thời gian dự kiến trước đó từ ngày 25 đến 27/9. Qua 9 không gian trải nghiệm về di sản, du lịch, làng nghề, văn hóa, ẩm thực, nghệ thuật và giao lưu quốc tế, chương trình mở ra một hành trình khám phá Hà Nội từ những giá trị truyền thống đến những cách tiếp cận mới, qua đó góp phần làm giàu thêm sức hấp dẫn của mùa thu Thủ đô.
  • Đêm hội Trăng Rằm 2026: Rộn ràng sắc Trung thu bên hồ Hoàn Kiếm
    Tối 25/9, tại không gian đi bộ khu vực hồ Hoàn Kiếm, Lễ rước đèn “Đêm hội trăng rằm” 2026 sẽ diễn ra với nhiều mô hình đèn Trung thu truyền thống, đồ chơi dân gian và các hoạt động trình diễn nghệ thuật. Đây là một trong những hoạt động điểm nhấn thuộc chuỗi chương trình văn hóa “Lưu trăng phố cổ 2026”, đưa không khí Trung thu truyền thống đến gần hơn với người dân, thiếu nhi và du khách tại trung tâm Thủ đô.
  • Diễn đàn Thành phố thông minh Việt Nam: Thúc đẩy Thủ đô tăng trưởng hai con số
    Diễn đàn Thành phố thông minh Việt Nam - ASOCIO 2026 với chủ đề “Đô thị thông minh - Nền tảng thúc đẩy tăng trưởng hai con số” dự kiến diễn ra vào tháng 11 hoặc tháng 12/2026 tại Hà Nội, thu hút khoảng 2.000 lượt đại biểu trong và ngoài nước. Sự kiện gồm 1 phiên toàn thể, 4 phiên chuyên đề, triển lãm TechX Make in Viet Nam, các hoạt động kết nối giao thương và lễ trao giải thưởng uy tín...
  • Sáng rõ giải pháp, lộ trình thực hiện “Ngày Văn hóa Việt Nam” giai đoạn 2026-2030
    Nhằm đưa “Ngày Văn hóa Việt Nam” trở thành hoạt động chính trị - văn hóa thường niên có dấu ấn của địa phương, góp phần xây dựng môi trường văn hóa lành mạnh, hình thành người Hà Nội thanh lịch, văn minh, hiện đại; Ban Thường vụ Đảng ủy phường Khương Đình (TP Hà Nội) vừa ban hành Kế hoạch tuyên truyền, triển khai thực hiện “Ngày Văn hóa Việt Nam” trên địa bàn, giai đoạn 2026-2030 với 7 nhóm nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm.
  • Từ cơ sở lan tỏa những hình ảnh đẹp của người Bí thư cấp ủy
    Từ những công việc gần dân, sát dân đến những nhiệm vụ khó, phức tạp ở cơ sở, vai trò của người Bí thư cấp ủy được thể hiện bằng trách nhiệm, sự nêu gương và hiệu quả trong hành động. Kế hoạch số 106-KH/TU, ngày 21/9/2026 của Ban Thường vụ Thành ủy Hà Nội về rà soát, lựa chọn và tổ chức tuyên dương Bí thư cấp ủy xuất sắc ở cơ sở trong Đảng bộ Thành phố năm 2027 không chỉ hướng tới ghi nhận những cá nhân tiêu biểu, mà còn tạo cơ hội lan tỏa những cách làm hay, kinh nghiệm quý từ cơ sở, góp phần bồi đắp hình ảnh người cán bộ gần dân, trọng dân, vì dân.
  • [Podcast] Cốm xào - thức quà thanh nhã vào thu của người Hà Nội
    Hà Nội có những món ăn chỉ cần nghe tên đã gợi nhớ cả một mùa, hoặc gắn với một nếp sống và cách thưởng thức riêng. Bởi vậy, nhắc đến thức quà ngon của Thủ đô, và được làm từ cốm thì cốm xào là một biến tấu đầy tinh tế và quyến rũ.
  • Chùm thơ của tác giả Xuân Lợi
    Tạp chí Người Hà Nội xin trân trọng giới thiệu chùm thơ của tác giả Xuân Lợi.
Bài 4: Ca trù Lỗ Khê - xứng danh cái nôi ca trù Việt
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO