Cẩn trọng với hộp xốp đựng thức ăn nóng

Không ai biết loại hộp xốp đựng thức ăn du nhập và o thị trường Việt Nam từ khi nà o, nhưng nhiửu năm nay, loại hộp nà y đã được người dân vô tư dùng là m đồ đựng thức ăn.

Vô tư sử dụng

Mặc dù có thông tin hộp xốp có thể gây ung thư song tại TP HCM, tình hình mua bán và sử dụng các loại hộp xốp nà y vẫn diễn ra bình thường. Ngoà i các chợ sỉ, hà ng được phân phối đến mọi ngõ ngách, hà ng quán, nhử đội quân bán dạo bằng xe đạp. Một người bán bánh cuốn gần chợ Rạch à”ng (quận 8) cho biết, cứ 2 - 3 ngà y lại có người đến chà o hà ng. Nếu lấy hộp giao tận nơi, giá mua 150 hộp sẽ rẻ hơn ở chợ 35.000 đồng. Bởi vậy các hà ng quán bán đồ ăn chỉ cần lấy hà ng qua những người bán dạo mà không cần biết loại hộp nà y sản xuất ở đâu. Hộp được xếp thà nh cây cho và o túi nylon, không hử có dòng thông tin nà o vử sản phẩm, nơi sản xuất.

Không nên dùng hộp xốp đựng thức ăn nóng. Ảnh: Đức Long.

Trong khi đó, một số người dân sống gần các vựa ve chai tiết lộ, hộp xốp giá rẻ là nhử ra lò tại một số lò nấu nhựa ve chai. Nguyên liệu là các loại túi nylon, nhựa phế thải tồn lưu rất nhiửu vi trùng, vi khuẩn, chất độc và đã bị cấm dùng là m bao bì thức ăn.

Tại Hà Nội, dãy hà ng bán đồ ăn sáng trong chợ Ngọc Khánh, từ hà ng xôi, bánh cuốn, bún chả đến cả hà ng cháo lòng... tất cả đửu sử dụng hộp xốp đựng thức ăn khi khách hà ng có nhu cầu mua vử. Chị Chanh, người có thâm niên bán xôi chục năm ở đây cho biết: Chưa biết hộp xốp có độc hại hay không nhưng tiện lợi vô cùng, vừa sạch sẽ mà giá cả cũng rẻ. Không chỉ có mặt ở các quán ăn đường phố, hộp xốp cũng xuất hiện tại các siêu thị để đựng thức ăn chín bán sẵn. Tại siêu thị Fivimart trên đường Nguyễn Chí Thanh, bánh cuốn, nem rán sẵn...đửu được đựng trong hộp xốp.

Theo các chủ quán ăn, họ nhập hộp xốp với giá khá rẻ. Loại hộp đơn hình vuông, kich cỡ khoảng 12 x 12 cm có giá 250 - 350 đồng. Cũng hộp đơn nhưng kích cỡ lớn hơn 20 x 12 cm có giá 450 - 500 đồng. Còn hộp xốp đa ngăn có giá 750 đồng.

Chưa phát hiện chất gây ưng thư

à”ng Hoà ng Lâm, Phó giám đốc Trung tâm Kử¹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 3 (Trung tâm 3) cho biết, các loại bao bì nhập khẩu tiếp xúc trực tiếp với thức ăn đửu phải qua kiểm tra độc tố. Còn loại hộp xốp sản xuất trong nước vẫn chưa có sự kiểm soát. Theo ông Lâm, đối với mặt hà ng nà y, cần kiểm tra từ nguyên liệu đầu và o, quy trình sản xuất, chứ không thể chỉ kiểm tra khi hà ng đã lưu thông ngoà i thị trường.

Chiửu 31/3, ông Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục An toà n vệ sinh thực phẩm, Bộ Y tế, cho biết trước thông tin hộp xốp đựng thức ăn của Trung Quốc chứa một lượng lớn bột khoáng có thà nh phần gây ung thư, Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toà n thực phẩm Quốc gia đã mua ngẫu nhiên 10 mẫu hộp xốp bán trên thị trường vử kiểm nghiệm. Kết quả chưa phát hiện bất cứ yếu tố độc hại nà o. Các mẫu hộp xốp nà y được mua tại các quán cơm trên địa bà n Hà Nội và được tiến hà nh xét nghiệm trong nhiửu điửu kiện (axit, nước nóng ...).

Theo ông Khẩn, hiện hộp xốp đựng thức ăn được sử dụng tại Việt Nam đửu được sản xuất, tái chế ngay trong nước, không có sản phẩm nhập vử từ Trung Quốc. Việc kiểm tra chất lượng của bao bì sử dụng chất dẻo (trong đó có hộp xốp) được Bộ Y tế tiến hà nh thường xuyên từ trước, tuy nhiên chưa phát hiện ra trường hợp nà o chứa bột khoáng có thà nh phần gây ung thư như hộp xốp sản xuất tại Trung Quốc.

Quá trình sản xuất hộp xốp nếu sử dụng các hóa chất bôi trơi hoặc chưa được polymer hóa hoà n toà n sẽ sinh ra các chất trung gian có thể có hại đến sức khửe người tiêu dùng. Tuy nhiên, Việt Nam cũng chưa phát hiện các trường hợp vi phạm như trên. Cục ATVSTP sẽ tiếp tục kiểm tra hộp xốp trên thị trường trong thời gian tới, ông Khẩn nói. Mặc dù không tìm ra các chất gây ung thư, các chuyên gia vử vật liệu polymer khuyên người dân không nên sử dụng hộp xốp hay hộp nhựa để đựng thực phẩm nóng vì có thể giải phóng ra chất độc hại cho cơ thể.