Khoái Restaurant - Tinh hoa ẩm thực đất Hà thành qua những món ăn dân dã

Sinh Nguyễn| 22/11/2022 08:03

Nếu như lẩu ốc quê nhà chỉ ngon nhất vào tiết trời thu dịu mát thì mỗi năm mùa cua sông chỉ có một lần, cái tinh tuý của người đầu bếp là phải biết chọn “mùa nào thức ấy”.

"Tứ khoái", một trong những nhân sinh quan dân gian cổ truyền, lâu đời nhất, đặc sắc nhất. Không phải ngẫu nhiên, người xưa lại xếp “Ăn” lên vị trí đầu bảng trong tứ khoái. Theo nhiều nghiên cứu văn hóa ẩm thực của Hà Nội đã tạo nên nét duyên riêng cho mảnh đất Kinh kỳ trong suốt chiều dài lịch sử 1000 năm.

Nhắc đến ẩm thực Hà thành không thể không nhắc tới những món ngon mà từ lâu đã trở thành thương hiệu của ẩm thực Hà thành: Bún chả, nem rán, phở, bánh cuốn, chả cá Lã Vọng, bún thang, bún ốc, bún cua, bánh tôm… Vẫn là những nguyên liệu quen thuộc nhưng dưới bàn tay tài hoa của người đầu bếp, những món ngon tròn vị khiến người ăn nhớ mãi.

Khoái Restaurant tại số 7 Dã Tượng – Hà Nội đã chính thức khai trương, chinh phục tín đồ sành ăn Hà thành với menu đa dạng, 60 phần trăm nguồn nguyên liệu của nhà hàng được nhập trực tiếp từ chính trang trại của chủ đầu tư. Vậy nên nguồn gốc thực phẩm được minh bạch đến từng thực khách.

Khoái Restaurant - Món ngon tròn vị ra mắt các set combo cho 5-7 người với chi phí hợp lý, món ngon đa dạng, được đầu bếp dày công sắp xếp và chọn lọc. Thực khách sẽ được đắm mình trong không gian sang trọng cùng menu đặc sắc với các món ăn hấp dẫn.

Cùng khám phá thế giới ẩm thực tại "Khoái Restaurant" qua chùm ảnh dưới đây: 

khoai-restaurant1.jpg
Nhà hàng Khoái Restaurant - số 7 Giã Tượng
lau-tu-quy-bo-tu-xuyen.jpeg
Lẩu ngũ quý bò Tứ Xuyên
goi-tom-su-cay-te-ca-hoi-tam-sot-chanh-sa-khay-sashimi-tong-hop...-nhung-tinh-hoa-am-thuc-cua-cac-quoc-gia-tren-the-gioi-duoc-hoi-tu-tai-nha-hang-khoai.jpeg
Gỏi tôm sú cay tê; Cá hồi tẩm sốt chanh sả Khay sashimi tổng hợp... những tinh hoa ẩm thực của các quốc gia trên thế giới được hội tụ tại nhà hàng Khoái
lau-cua-dong.jpg
Lẩu cua đồng
khai-truong-khoai-restaurant.jpeg
Khoái Restaurant cắt băng khai trương nhà hàng tại số 7 Dã Tượng – Hà Nội
khoai-restaurant.jpeg
Thực khách thưởng thức tại NH Khoái Restaurant

Bài liên quan
  • Bạn đã ăn xôi khúc Hà Nội
    Bánh khúc hay xôi khúc là loại bánh có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Bắc Bộ, làm từ lá rau khúc, gạo nếp, nhân đậu xanh, thịt lợn mỡ. Bánh thường được làm vào mùa rau khúc – dịp tháng 2, tháng 3 Âm lịch.
(0) Bình luận
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • Bình chọn 15 sự kiện văn học nghệ thuật tiêu biểu năm 2025
    Chiều 29/12, tại Hà Nội, Liên hiệp các Hội Văn học nghệ thuật Việt Nam chỉ đạo Thời báo Văn học nghệ thuật phối hợp với Quỹ Hỗ trợ sáng tạo Văn học nghệ thuật Việt Nam tổ chức sự kiện Bình chọn 15 sự kiện văn học nghệ thuật tiêu biểu năm 2025. Đây là hoạt động thường niên có ý nghĩa quan trọng nhằm đánh giá, tổng kết và ghi nhận những kết quả nổi bật của văn học nghệ thuật nước nhà trong một năm qua.
  • “Âm nhạc cuối tuần” và những giai điệu góp phần khắc họa Hà Nội – Thành phố Sáng tạo
    Sau 1 tháng ra mắt, dự án “Âm nhạc cuối tuần” đang từng bước khẳng định sức hút, trở thành điểm hẹn văn hóa quen thuộc của người dân và du khách mỗi dịp cuối tuần.
  • Ấn bản đặc biệt “Kim Vân Kiều”: Cuộc hội ngộ của ba di sản văn hóa lớn
    Nhân kỷ niệm 260 năm ngày sinh đại thi hào Nguyễn Du (1765-1820), Công ty Cổ phần Văn hóa & Truyền thông Nhã Nam giới thiệu tới bạn đọc ấn bản đặc biệt “Kim Vân Kiều”. Ấn bản lần đầu tiên hội tụ ba di sản lớn: di sản văn chương Nguyễn Du, di sản quốc ngữ của học giả Nguyễn Văn Vĩnh và di sản hội họa của danh họa Nguyễn Tư Nghiêm.
  • Ra mắt Viện Nghiên cứu và Phát triển Kim hoàn – Đá quý PINI Việt Nam
    Vừa qua, Viện Nghiên cứu và Phát triển Kim hoàn – Đá quý PINI Việt Nam đã chính thức ra mắt, trở thành một trung tâm nghiên cứu, thẩm định, giám định kim hoàn, đá quý theo chuẩn mưc nghiêm ngặt nhất của Việt Nam và thế giới.
  • Hà Nội qua từng mùa hoa
    Hà Nội không chỉ là Thủ đô ngàn năm văn hiến với lịch sử, kiến trúc và ẩm thực độc đáo - nơi này còn là thành phố của những mùa hoa. Mỗi loài như một giai điệu riêng, hòa vào nhịp sống, hồn thơ và cả kí ức của những ai đã từng đặt chân đến. Mỗi loài hoa nở đúng mùa, đúng thời điểm, lặng lẽ góp phần tạo nên vẻ đẹp rất riêng của Thủ đô.
Đừng bỏ lỡ
Khoái Restaurant - Tinh hoa ẩm thực đất Hà thành qua những món ăn dân dã
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO