ẩm thực hà nội

[Podcast] Bánh trôi tàu – Tinh hoa ẩm thực Hà Nội

Bánh trôi tàu không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là nét văn hóa ẩm thực gắn bó với người Hà Nội. Loại bánh này được làm từ bột gạo nếp mềm mịn, bao bọc nhân đậu xanh, vừng đen thơm bùi. Khi chúng ta thưởng thức, bánh được chan ngập trong nước đường nấu gừng, thêm chút dừa nạo mỏng để tăng hương vị.

Ẩm thực Hà thành

Hà Nội, Huế lọt "top" 50 thành phố ẩm thực đáng trải nghiệm nhất thế giới

Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas vừa công bố danh sách 50 thành phố ẩm thực đáng trải nghiệm nhất thế giới năm 2024, Việt Nam có Thừa Thiên Huế và Hà Nội.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội thu hút gần 11 vạn du khách

Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội năm 2024 diễn ra trong 3 ngày (từ 28/11-1/12) đã thu hút gần 11 vạn người dân và du khách tới tham dự.

Khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024

Tối 29/11, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 và Lễ công bố Quyết định ghi danh "Phở Hà Nội" là Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia chính thức khai mạc tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
[Video] Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024: Kết nối ẩm thực Thủ đô với năm châu

Tối 29/11, tại Công viên Thống nhất, quận Hai Bà Trưng đã diễn ra Lễ khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu". Sự kiện do Sở Văn hóa và Thể thao TP. Hà Nội phối hợp cùng các đơn vị liên quan tổ chức nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống của Thủ đô Hà Nội, xây dựng và khai thác có hiệu quả thương hiệu văn hóa, ẩm thực thông qua phát triển nền văn hóa, ẩm thực tinh túy, đặc sắc, chất lượng.
[Inforgraphic] Nhiều hoạt động đặc sắc tại Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội 2024

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 chủ đề “Hà Nội kết nối năm châu” kéo dài trong 3 ngày từ 29/11 – 1/12 tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, phường Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Trong khuôn khổ lễ hội sẽ có nhiều hoạt động đặc sắc như khu vực gian hàng quy tụ những gian hàng đến từ Đại sứ quán các nước tại Việt Nam, các làng nghề truyền thống tiêu biểu của Hà Nội, sản vật ẩm thực tiêu biểu của các địa phương.
"Phở số Hà thành": Ứng dụng công nghệ làm nổi bật giá trị phở truyền thống

"Phở số Hà thành" sẽ diễn ra từ 29/11 đến 1/12 tại Công viên Thống Nhất với nhiều hoạt động hấp dẫn như: trải nghiệm món Phở truyền thống được chế biến và phục vụ bởi robot thông minh; Tham gia trải nghiệm chế biến Phở với nghệ nhân...

Tinh hoa hội tụ trong Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024

Chiều 25/11, Sở Văn hóa và Thể thao Thành phố Hà Nội Hà Nội tổ chức họp báo Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 với chủ đề “Hà Nội kết nối năm châu”.
[Podcast] Bún ốc nguội – Tinh hoa ẩm thực Hà Nội xưa

Từ xưa đến nay, bún ốc nguội là món ăn bình dị, dân dã nhưng chứa đựng sự cầu kỳ, tinh tế của ẩm thực Hà thành. Nhà văn Vũ Bằng trong Miếng ngon Hà Nội ca ngợi: ''Đó là thứ quà đạt được tới cái đích nghệ thuật ăn ngon của người Hà Nội''.
[Podcast] Bánh tôm Hồ Tây: Món ngon của người Hà Nội

Bánh tôm Hồ Tây là một trong những đặc sản của ẩm thực Hà thành. Dù không phải là món ăn cao lương, mỹ vị nhưng bánh tôm Hồ Tây đã đi vào tiềm thức của Người Hà Nội và du khách thập phương.
[Video] Ẩm thực Thăng Long - Hà Nội: Tiềm năng lớn phát triển công nghiệp văn hóa Thủ đô

Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội năm 2024 - chủ đề “Thức quà Hà Nội”, diễn ra từ ngày 23/8 đến ngày 25/8 tại phố đi bộ Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng, với nhiều không gian, hoạt động hấp dẫn. Đặc biệt, Lễ hội giới thiệu nhiều món ngon của vùng đất Thăng Long - Hà Nội tới du khách, qua đó khai phá tiềm năng ẩm thực Thủ đô để phát triển du lịch, đồng thời cụ thể hóa nhiệm vụ, mục tiêu về phát triển công nghiệp văn hoá trên địa bàn Thủ đô giai đoạn 2021 - 2025, định hướng đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045
Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội 2024: Trải nghiệm văn hoá gắn với du lịch ẩm thực Thủ đô

Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội năm 2024 dự kiến diễn ra từ ngày 23 - 25/8 tại không gian đi bộ phố Trần Nhân Tông và phụ cận (quận Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội). Năm nay, Lễ hội có chủ đề “Hà Nội đến để yêu – Thức quà Hà Nội”.
Phát huy nguồn nhân lực - phát triển văn hóa ẩm thực trên địa bàn Hà Nội

Chiều 2/12, tại Công viên Thống Nhất, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội đã tổ chức tọa đàm “Phát huy nguồn nhân lực - phát triển văn hóa ẩm thực trên địa bàn Hà Nội”. Sự kiện nằm trong khuôn khổ chuỗi hoạt động của Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2023.
Khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2023

Tối 1/12, tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội) đã diễn ra Lễ Khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2023. Sự kiện do Sở Văn hóa và Thể thao TP. Hà Nội phối hợp cùng các đơn vị liên quan tổ chức, kéo dài đến hết ngày 3/12/2023.
[Infographic] 80 gian hàng tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2023

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 kéo dài trong 3 ngày (từ 1 - 3/12) tại Công viên Thống nhất, Hà Nội với chủ đề là "Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế". 80 gian hàng với các khu ẩm thực quốc tế và ẩm thực đặc sắc của Hà Nội sẽ được giới thiệu tại Lễ hội.
Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023: Cơ hội quảng bá giao lưu ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế

Với chủ đề “Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế”, Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội năm 2023 sẽ diễn ra từ ngày 1 đến 3/12 tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, phường Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội với khoảng 80 gian hàng.
Ẩm thực Hà Nội 36 phố phường

Không chỉ hấp dẫn du khách bởi những câu chuyện lịch sử và văn hóa thú vị mà 36 phố phường Thủ đô còn nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản Hà Nội trứ danh mà chỉ cần gọi tên món là nhớ ngay tên phố.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội diễn ra từ ngày 1 đến 3/12 tại Công viên Thống Nhất

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 dự kiến diễn ra từ ngày 1 đến 3/12, tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng.
Tinh hoa ẩm thực Việt hội tụ

Tối 29/9, tại Cung Thiếu nhi Hà Nội, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch Hà Nội (HPA) tổ chức khai mạc Không gian giới thiệu Ẩm thực Hà Nội năm 2023 nhằm quảng bá ẩm thực Hà Nội tới du khách trong khuôn khổ Festival Thu Hà Nội.
Festival Thu Hà Nội năm 2023: Sự hội tụ của văn hoá và ẩm thực

Festival Thu Hà Nội năm 2023 và Không gian giới thiệu Ẩm thực Hà Nội năm 2023 là một trong những sự kiện quảng bá, xúc tiến du lịch lớn nhất của Thành phố nhân dịp kỷ niệm Ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954-10/10/2023) với nhiều hoạt động trải nghiệm thú vị và các màn trình diễn quy mô về mùa thu Hà Nội, về con người, văn hoá và ẩm thực xứ kinh kỳ.
[Infographic] Không gian giới thiệu Ẩm thực Hà Nội 2023 với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt”

Không gian giới thiệu Ẩm thực Hà Nội với chủ đề "Tinh hoa ẩm thực Việt" sẽ diễn ra từ ngày 29/9 đến 1/10 tại Cung Thiếu nhi Hà Nội (36-38 Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm). Sự kiện được UBND TP Hà Nội giao Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch TP (HPA) tổ chức nhằm quảng bá giá trị ẩm thực Việt tới người dân, du khách trong và ngoài nước.
Thủ tướng Singapore dạo phố đi bộ hồ Hoàn Kiếm, thưởng thức ẩm thực Hà Nội

Tối 27/8, ngay sau khi đặt chân đến Hà Nội, Thủ tướng Singapore Lý Hiển Long đã có những hoạt động đầu tiên tại Việt Nam với việc thưởng thức ẩm thực Thủ đô và có những phút thư giãn dạo quanh phố đi bộ Hồ Hoàn Kiếm.

Xem thêm