Ẩm thực

Mâm cúng ngày Tết Đoan Ngọ 

Ngân Hà (t/h) 20/06/2023 17:59

Vào ngày 5/5 Âm lịch hàng năm, các gia đình sẽ chuẩn bị mâm cúng Tết Đoan Ngọ dâng lên tổ tiên, thần linh mong một mùa vụ bội thu. Vậy mâm cúng Tết Đoan Ngọ cần chuẩn bị những gì?

mam-cung-tt-doan-ng-3-min-chun-nht_bb436980.jpg

Tết Đoan Ngọ hay còn có tên gọi khác là Tết Đoan dương, được tổ chức vào ngày 5/5 Âm lịch hàng năm. Tết Đoan Ngọ 2023 rơi vào ngày thứ Năm, ngày 22/6 Dương lịch.

Đoan Ngọ nghĩa là bắt đầu giữa trưa (đoan: Mở đầu, ngọ: Giữa trưa). Bởi vậy, lễ cúng diễn ra vào giờ Ngọ, từ 11h đến 13h.

Theo truyền thống, người dân thường làm mâm cúng Tết Đoan Ngọ dâng lên tổ tiên để thể hiện lòng thành, cầu mong một vụ mùa bội thu, có nhiều sức khỏe và gặp may mắn. Mâm cúng Tết Đoan Ngọ gồm: Vải, mận, rượu nếp, cơm rượu nếp, bánh gio (bánh ú tro, bánh tro)... Ngoài ra, theo phong tục của từng vùng miền, mâm cúng còn có thêm các lễ vật khác, đặc trưng.

Mâm cúng Tết Đoan Ngọ cơ bản bao gồm:

- Hương, hoa, vàng mã

- Rượu nếp

- Các loại hoa quả (mận, vải...)

- Bánh tro, bánh ú, cơm rượu nếp

- Xôi, chè

Vải hay mận là loại quả gần như bắt buộc phải có trong mâm cúng.

anh-5-tet-doan-ngo-2023-1-1133.jpg

Ở miền Bắc, mâm cúng còn có thêm cơm rượu nếp cái hoa vàng hoặc cơm rượu nếp cẩm. Ngoài ra còn có rượu nếp, bánh tro giúp giải nhiệt cơ thể.

Bánh tro làm từ gạo nếp đã được ngâm trong nước tro, gói trong lá chuối. Đây là loại bánh dễ ăn, dễ tiêu, ngon hơn khi ăn cùng với đường hoặc mật.

Ở miền Trung, người dân còn cúng thêm cơm rượu, thịt vịt, chè kê.

Ở miền Nam, ngoài cơm rượu giống miền Bắc, mâm cúng còn có bánh ú, chè trôi nước ăn cùng nước đường. Người dân miền Nam thường mua vải thiều loại to, đẹp để cúng trong Tết Đoan Ngọ.

photo-1-1654132368449578227660.jpeg

Tết Đoan Ngọ cũng là dịp để đoàn tụ gia đình và mang ý nghĩa to lớn trong văn hóa cổ truyền người Việt. Một mâm lễ nhỏ cũng tượng trưng cho lòng thành đối với gia tiên, cầu chúc những điều tốt đẹp cho gia đình và mùa màng bội thu, no ấm./.

Bài liên quan
(0) Bình luận
  • "Nhượng quyền thông minh – Thành công bứt phá"
    Vừa qua, tại Hà Nội, Công ty TNHH TMDV Viên An Group (VAG), đơn vị độc quyền thương hiệu Yi He Tang tại Việt Nam đã tổ chức Lễ công bố chính sách nhượng quyền Yi He Tang Việt Nam năm 2025 với chủ đề Nhượng quyền thông minh – Thành công bứt phá.
  • Hơn 600 món ngon ba miền tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực TP. Hồ Chí Minh
    Tối 27-3, Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2025 khai mạc tại khu du lịch Văn Thánh. Trong 4 ngày, từ 27 đến 30-3, lễ hội diễn ra với sự tham gia của các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng 4-5 sao thuộc hệ thống Saigontourist Group tại TP.HCM và các tỉnh, thành trong cả nước.
  • Chả cá Lã Vọng là món ăn ngon nhất thế giới từ cá trắng
    Trong danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới từ cá trắng do cẩm nang ẩm thực thế giới - Taste Atlas - vừa công bố, món chả cá Lã Vọng của Việt Nam xếp ở vị trí đầu tiên, đạt 4,6/5 sao thang điểm đánh giá.
  • Thị trường Kinh doanh Ẩm thực tại Việt Nam năm 2024
    Vừa qua, iPOS.vn và Nestlé Professional công bố Báo cáo thị trường Kinh doanh Ẩm thực tại Việt Nam năm 2024.
  • Liên minh châu Âu (EU) giới thiệu chương trình “EU Good Food – Good Life" tại Hà Nội
    “Hãy tận hưởng hương vị cuộc sống trọn vẹn hơn!” là thông điệp của sự kiện “EU Good Food – Good Life” do Liên minh châu Âu (EU) giới thiệu chiều 17/03, tại Thủ đô Hà Nội. Đây là chương trình diễn ra trong 3 năm từ 2024-2027, tại thị trường Hàn Quốc và Việt Nam.
  • Đặc sắc bún ốc phủ Tây Hồ
    Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon đã đi vào sách như: bánh tôm Hồ Tây, chả cá Lã Vọng, bánh cuốn Thanh Trì, phở cuốn, bún chả, bún riêu cua, nộm bò khô, bánh giò Đông Các… mà chỉ cần nhắc tên thôi đã nhớ đến nao lòng!
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
Đừng bỏ lỡ
Mâm cúng ngày Tết Đoan Ngọ
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO