Ẩm thực

Sôi động Lễ hội văn hóa ẩm thực “Hương vị Australia”

Ngân Hà (t/h) 19:24 23/08/2023

Tối 22/8, tại Hoàng thành Thăng Long, Hà Nội, hơn 1.000 khách mời đã tham dự Đại tiệc BBQ Hương vị Australia (Taste of Australia) nhân kỷ niệm 50 năm ngày thiết lập Quan hệ Ngoại giao Việt Nam-Australia.

Hương vị Australia là một trong những hoạt động chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam-Australia (1973-2023) và chuyến thăm chính thức Việt Nam của Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong.

photo-5-9877.jpg
Quang cảnh sự kiện Taste of Australia tại Hoàng thành Thăng Long. (Ảnh: Đại sứ quán Australia).

Thực đơn cho chương trình do đại sứ chương trình, đầu bếp hàng đầu người Australia Luke Nguyễn lựa chọn. Đầu bếp Luke Nguyễn đã mở màn chương trình với món thịt cừu Australia được nướng trên lò nướng BBQ được thiết kế dành riêng cho sự kiện lần này.

Phát biểu tại sự kiện, Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Australia Penny Wong cho biết bà cảm thấy vinh dự khi được đến thăm Việt Nam, trong đó có Thủ đô Hà Nội.

Nhấn mạnh ẩm thực dễ đưa mọi người xích lại gần nhau, Bộ trưởng Penny Wong cho rằng Việt Nam là một đất nước có một nền văn hóa ẩm thực phát triển. Cũng như Việt Nam, Australia có lịch sử phát triển là sự giao thoa giữa nhiều nền văn hóa và tôn giáo. Chính vì vậy, văn hóa ẩm thực Australia được tạo nên bởi sự dung hòa, kết tinh của nhiều gốc ẩm thực khác nhau.

Cho biết năm nay đánh dấu kỷ niệm 50 năm thiết lập Quan hệ Ngoại giao hai nước, Bộ trưởng Penny Wong khẳng định đây không chỉ là sự kiện đánh dấu mối quan hệ giữa chính phủ hai nước, mà còn thể hiện mối quan hệ giao lưu nhân dân bền chặt, khăng khít.

Ngày hội khám phá văn hóa ẩm thực Australia là dịp để giới thiệu tới người dân Việt Nam cũng như bạn bè quốc tế về những nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực Australia cũng như khẳng định sự gắn bó khăng khít giữa hai đất nước trong suốt 50 năm qua.

1-4517.jpg
Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong chế biến món ăn truyền thống Australia cùng các đầu bếp. (Ảnh: Đại sứ quán Australia).

Tại sự kiện, Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong cùng các vị khách mời hai nước Việt Nam, Australia, bạn bè quốc tế đã cùng tham quan, thưởng thức các món ăn, đồ uống mang đậm văn hóa ẩm thực Australia, qua đó hiểu hơn về cuộc sống, con người và văn hóa Australia. Thực đơn tại ngày hội do đầu bếp kiêm chủ nhà hàng nổi tiếng người Australia gốc Việt, Luke Nguyễn phụ trách.

Các khách mời cũng được thưởng thức các màn biểu diễn nghệ thuật của nghệ sỹ người bản địa Australia, Thelma Plum và ban nhạc Việt Nam./.

Bài liên quan
(0) Bình luận
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • Dâng hương kỷ niệm 908 năm ngày hóa Nguyên phi Hoàng Thái hậu Ỷ Lan
    Sáng 16/9/2025 (tức ngày 25/7 năm Ất Tỵ), tại đình Yên Thái (số 8 ngõ Tạm Thương, phường Hoàn Kiếm, Hà Nội), Ban Quản lý hồ Hoàn Kiếm và Phố cổ Hà Nội tổ chức lễ dâng hương kỷ niệm 908 năm ngày hóa của Hoàng Thái hậu Nguyên phi Ỷ Lan.
  • Âm nhạc Thủ đô - 80 năm đồng hành cùng dân tộc
    Trong suốt chiều dài lịch sử, đặc biệt là 80 năm qua, văn học nghệ thuật Thủ đô luôn đồng hành cùng dân tộc trên mọi chặng đường lịch sử: từ những ngày đầu Cách mạng Tháng Tám sục sôi khí thế, qua hai cuộc kháng chiến trường kỳ của dân tộc, đến công cuộc đổi mới, hội nhập và phát triển đất nước hiện nay. Trong bức tranh chung ấy, âm nhạc Thủ đô Hà Nội giữ một vai trò đặc biệt: vừa là tiếng nói của tâm hồn dân tộc nói chung, tiếng nói “Người Hà Nội” nói riêng, vừa là vũ khí tinh thần sắc bén thôi thúc từng đoàn quân ra trận để bảo vệ Thủ đô, bảo vệ vững chắc chủ quyền quốc gia, dân tộc.
  • Một mùa sen để nhớ, một đời mẹ để thương
    Buổi chiều, tôi đạp xe đưa con đi dạo. Mặt trời đã dịu nắng, ánh sáng đổ dài trên những tán cây ven đường, vàng ươm như rắc mật. Bên tay trái là hồ sen của làng.
  • Phát biểu của Tổng Bí thư Tô Lâm tại Hội nghị toàn quốc quán triệt, triển khai thực hiện 4 Nghị quyết của Bộ Chính trị
    Sáng 16/9, tại Hội nghị toàn quốc quán triệt 4 Nghị quyết của Bộ Chính trị về Hội nhập quốc tế trong tình hình mới; Bảo đảm an ninh năng lượng quốc gia đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045; Đột phá phát triển giáo dục và đào tạo; Một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc sức khỏe nhân dân. Tổng Bí thư Tô Lâm dự và có bài phát biểu quan trọng chỉ đạo Hội nghị. Tạp chí Người Hà Nội trân trọng giới thiệu toàn văn phát biểu của Tổng Bí thư Tô Lâm.
  • Triển lãm “Huế - Di sản, bản sắc và tầm nhìn phát triển xanh” nhận Giải “Không gian trưng bày tiêu biểu”
    Gian hàng Triển lãm “Huế - Di sản, bản sắc và tầm nhìn phát triển xanh” của TP Huế tại triển lãm thành tựu Đất nước nhận giải thưởng “Không gian trưng bày tiêu biểu” và Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ.
Đừng bỏ lỡ
Sôi động Lễ hội văn hóa ẩm thực “Hương vị Australia”
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO