khoai lang

100 món ăn chế biến từ khoai lang được xác lập kỷ lục Việt Nam

Đây là hoạt động trong khuôn khổ Ngày hội Du lịch tỉnh Vĩnh Long lần III năm 2023 vừa diễn ra. Tại chương trình, 20 đội thi cùng tranh tài chế biến các món ăn, thức uống đa dạng về màu sắc, hương vị từ nguyên liệu chính là khoai lang Bình Tân.

Ẩm thực

Mắm cáy

Mắm cáy là món ăn dân dã từ bao đời nay gắn bó với người dân quê tôi như củ khoai nước, quả cà pháo... Mâm cơm nhà nông thời hợp tác xã thường có món rau khoai lang luộc, đĩa cá kho và bát nước mắm cáy (người dân thường vẫn gọi thân mật là nước cáy). Giản dị vậy thôi mà sao mỗi khi đi xa lại nhớ đến nao lòng.
Người dân Huế đổ xô vào rừng tràm săn đặc sản “trời cho”

Sau những cơn mưa, người dân ở Thừa Thiên - Huế đi tìm nhổ loài nấm có vị đắng được ví như là đặc sản xứ Huế “trời cho” con người mọc ở dưới các tán cây keo tràm và có thể kết hợp chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Đã có hơn 100 tấn khoai lang được bán trong chiến dịch “Khoai lang nghĩa tình” tại Hà Nội

Hơn một tuần triển khai chương trình “Khoai lang nghĩa tình” trên địa bàn Hà Nội và các tỉnh lân cận, cộng đồng tình nguyện Việt Nam đã giúp người dân Gia Lai tiêu thụ hơn 100 tấn khoai lang Nhật, kích cầu giá bán, người dân phấn khởi mùa thu hoạch.
Khoai lang mùa cũ

Bao giờ cũng vậy, hễ cứ tháng ba tới là trong ký ức tôi lại dâng trào bao kỷ niệm về cuộc sống nơi quê nhà của một thời ấu thơ, nơi mà ở đó cuộc sống của gia đình tôi cũng như hết thảy mọi người dân quê đều rất thiếu thốn. Vì kinh tế khó khăn, thiếu đói nên cơm gạo trắng chẳng mấy khi lũ trẻ trong làng chúng tôi được ăn đủ, ăn no, mà toàn phải ăn cơm độn ngô, khoai, sắn. Nhà nào cũng vậy, cứ quẩn quanh cơm độn suốt năm này tháng khác, trừ mấy bữa ngắn của dịp ngày mùa thu hoạch lúa, hay mấy ngày tết nhất th
Tự là m bim bim từ khoai lang

(NHN) Chính bạn có thể tự là m món bim bim ngon tuyệt cho con trẻ và cả bản thân mình, chỉ với một củ khoai, và i thìa dầu và chút muối.
Là m mứt khoai lang ăn Tết

(NHN) Mứt khoai lang có vị dẻo dẻo, ngọt vừa nên ít ngán, cách là m dễ dà ng và giá thà nh cực rẻ. Bạn hãy thử là m cho Tết nà y nhé.

Dùng Viagra là m từ... khoai lang: Liệt dương

(NHN) Muốn thể hiện bản lĩnh đà n ông nhiửu quý ông tìm đến Viagra. Tuy nhiên, do dùng bừa bãi hoặc mua phải thuốc giả, không ít người đã bị... liệt dương.
Khoai lang nướng gọi đông vử

Mỗi cơn gió đi qua gọi cái lạnh buốt của mùa đông vử là m ta thấy nhớ lũ bạn hồi nhử, nhớ những lần nhọ nhem mặt mũi túm năm tụm ba già nh nhau từng củ khoai lang nướng trong những chiửu đông đấy ắp kỉ niệm.
Chữa say tà u xe bằng... khoai lang

Theo đông y, khoai lang (cam thử, phiên chử) có tính bình, vị ngọt, có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, cường thận, tiêu viêm, lợi mật, sáng mắt...
Khoai lang chống tiểu đường

Khoai lang là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khửe nhử có nhiửu chất xơ, và vitamin, do vậy nó có thể ngừa được một số bệnh, đặc biệt là đối với những người ăn kiêng.

Xem thêm