Thực phẩm giúp kiểm soát bệnh tiểu đường

Sau đây là  10 loại thực phẩm giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu.

Tiểu đường là  bệnh xảy ra khi cơ thể không thể sản xuất nội tiết tố insulin hoặc phản ứng insulin không đúng cách. Hiện nay, y học không thể chữa được bệnh nà y và  các biến chứng của bệnh tiểu đường rất khó kiểm soát như suy thận, mù lòa, tổn thương thần kinh và  bệnh tim. Tuy nhiên, bạn có thể kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách tập thể dục và  ăn uống. Dưới đây là  10 loại thực phẩm giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu, thậm chí là  giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

1. Táo

Táo là  loại thực phẩm tuyệt vời đối với các bệnh nhân tiểu đường. Táo có thể kiểm soát lượng đường trong máu là  do có chứa hà m lượng pectin cao, loại chất giúp là m giảm nhu cầu insulin trong cơ thể. Một cuộc nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng, phụ nữ ăn một quả táo mỗi ngà y sẽ giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường type 2 lên đến 28% so với những người không ăn táo.

2. Bông cải xanh

Bông cải xanh là  nguồn thực phẩm rất già u crom, một loại khoáng chất giúp điửu hòa lượng đường trong máu và  insulin. Nó cũng giúp các bệnh nhân tiểu đường giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các nhà  nghiên cứu tin rằng chính hợp chất sulforaphane có trong bông cải xanh là  chất giúp các bệnh nhân tiểu đường giảm nguy cơ bị đau tim và  đột quửµ. Sulforaphane có tác dụng bảo vệ mạch máu và  là m giảm các phân tử­ gây hại cho tế bà o.

3. Cá  

Các loại cá như cá thu, cá ngừ, cá hồi là  nguồn bổ sung axit béo omega-3 giúp là m giảm nguy cơ mắc bệnh tim và  cải thiện sức đử kháng insulin. Ngoà i ra, nó cũng là  loại thực phẩm ít chất béo, vì vậy nó là  loại thực phẩm thay thế hoà n hảo cho những người không thích ăn thịt đử. 4. Ngũ cốc nguyên hạt Theo các chuyên gia nghiên cứu từ trường Аại học Y tế Cộng đồng Harvard, những người có chế độ ăn gồm nhiửu ngũ cốc nguyên hạt sẽ có ít nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và  tim mạch hơn những người không ăn ngũ cốc nguyên hạt.

5. Các loại hạt  

Hà m lượng chất xơ cao trong đậu không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, tim của bạn mà  còn có tác dụng giữ nguyên lượng đường trong máu. Nếu bạn là  bệnh nhân tiểu đường type 2 thì hãy thường xuyên bổ sung các loại hạt và o chế độ ăn. Các loại hạt nà y giúp cân bằng lượng đường trong máu và  là m giảm quá trình đốt chát năng lượng. 6. Аậu nà nh Аậu nà nh có chứa rất nhiửu chất xơ và  protein, những loại chất dinh dườ¡ng quan trọng là m giảm hiện tượng bà i tiết đường khi đi tiểu của người mắc bệnh tiểu đường.

7. Dầu ôliu

Dầu ôliu được xem là  loại chất béo giúp giảm nguy cơ đau tim và  duy trì ổn định lượng đường trong máu bằng việc là m giảm các kháng thể insulin. 8. Quả ớt Trong một cuộc nghiên cứu của các nhà  khoa học àšc cho thấy, bổ sung ớt và o các bữa ăn hà ng ngà y sẽ cung cấp lượng insulin cần thiết giúp cân bằng lượng đường trong máu sau các bữa ăn. Bên cạnh đó, ớt còn chứa vitamin C, carotenoids và  chất chống oxy hóa giúp điửu hòa nội tiết tố insulin.

9. Quế  

Những nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng, quế có tác dụng điửu tiết lượng đường trong máu, vì vậy mà  nó có tác dụng rất lớn trong việc giúp người mặc bệnh tiểu đường type 2 kiểm soát lượng đường. Аể bổ sung quế và o chế độ ăn, bạn có thể rắc nó và o trà , cà -phê, ngũ cốc. 10. Tửi Tửi chứa rất nhiửu chất hữu cơ Allyl Propyl Disulphide (APDS), Diallyldisul-phide oxide (allicin), flavonoids,... những thà nh phần quan trọng giúp là m giảm glucose trong máu và  kích thích tuyến tụy tiết insulin.