Sen Hồ Tây

Hương sen vương vấn sợi trà

Những ngày còn công tác ở Hà Nội, ông ngoại tôi đã xin được giống sen Hồ Tây về trồng trong đám ruộng lầy cải tạo thành ao, bờ mòn dần hóa thành đầm sen đầu tiên ở bản. Những nhà hàng xóm ngắm bông sen to, đẹp thơm ngát một vùng thì đến xin vài ngó già.

Tản văn

Người trồng sen hồ Tây vào mùa thu hoạch

Hoa sen trồng ở hồ Tây từ lâu đã nổi tiếng bởi cả màu sắc lẫn hương thơm. Trong đời sống văn hóa, tinh thần của người Hà Nội, hoa sen ở hồ Tây thuộc quận Tây Hồ luôn có một vị trí trang trọng, góp phần không nhỏ tạo nên cái "chất" rất riêng của Hà Nội mỗi độ tháng 6 về.
Khoảng lặng với sen Hồ Tây

Sáng sớm mùa hè, tôi đi bộ dọc bờ Hồ Tây để thuê một chiếc xe đạp dạo quanh hồ như lời hẹn của chuyến đi trước. Tôi lạc bước đến đầm sen Hồ Tây. Ngay khoảnh khắc ấy, sen gieo một nốt lặng thương nhớ vào lòng tôi.

Trà sen Tây Hồ - Thức uống thanh tao của mảnh đất Hà thành

Bất cứ du khách nào khi ghé thăm Hà Nội đều nên một lần thưởng thức hương vị của trà sen Tây Hồ. Không chỉ đơn thuần là một thức uống mà trà sen còn được ví như một nét văn hóa đặc trưng của con người nơi đây. Bởi vậy, thưởng trà không chỉ là nếm thử hương vị mà còn là cả quá trình cảm nhận những gì tinh hoa nhất trong đó.
5 vườn hoa đẹp nhất Hà Nội

Những cánh đồng hoa luôn là điểm đến lý tưởng của giới trẻ Hà Nội. Những vườn hoa đẹp mê đắm với rực rỡ sắc màu giúp cho bức hình của bạn trở nên lung linh, thơ mộng hơn bao giờ hết.
Chuyện tình bên hồ Tây

…Người ta đến hồ Tây cùng bạn bè, đến cùng người mình thương. Người ta đến hồ Tây đôi khi chỉ có độc một mình. Để xem cái bao la, cái tráng lệ của cảnh hồ, để tìm xem “cáo trắng, trâu vàng” chuyện có không, tìm về một cô bán chiếu thuở nào.
Sen hồ Tây vẫn nở

Sen Hồ Tây-Sắc hương Hà Nội

Hà Nội, mỗi độ hè về là tràn ngập sắc hoa, nào là màu tím bằng lăng, mùa hoa phượng đỏ, màu vàng của hoa hoàng yến. Nhưng có lẽ đặc trưng, ấn tượng hơn cả màu của hoa sen Hồ Tây. Hoa sen mang vẻ đẹp giản dị, tỏa hương thơm ngát dịu. Hương hoa sen thanh cao và đã đi vào tâm thức của mỗi người, trở thành biểu tượng cho vẻ đẹp của tâm hồn, trí tuệ và là hình tượng nghệ thuật kiến trúc và điêu khắc. Hoa sen đã trở thành biểu tượng trong Phật giáo và văn hóa Phương Đông cũng như văn hóa của Việt Nam. Hoa sen thư
“Vươn vai Phù Đổng” - Ngày hội của thiếu nhi tại Sen Hồ Tây - KinderPark

Vào 9h00 - 21h00 các ngày 16 và 17-/06/2018, Ngày hội “Vươn Vai Phù Đổng” sẽ được chính thức tổ chức tại không gian của Trung tâm Sen Hồ Tây - Kinderpark, Công viên Mặt Trời Mới - Công viên nước Hồ Tây - 614 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội. Sự kiện do Báo Người Hà Nội phối hợp với nhãn hàng Biofil của Công ty cổ phần dược vật tư y tế Thanh Hóa vàCông ty CP Phát triển Văn hóa Việt tổ chức dành riêng cho các bé vào đầu hè 2018.
Chè sen hồ Tây, món quà từ trăm năm

Mùa sen hồ Tây bắt đầu từ tháng 6 kéo dài đến cuối tháng 8 hằng năm. Đây cũng là mùa duy nhất để các nghệ nhân hai phường Quảng An, Nhật Tân quận Tây Hồ thực hiện ướp chè sen. Thương hiệu Chè sen Quảng An đã được du khách trong và ngoài nước biết đến, nhưng để quảng bá hơn nữa đặc sản ẩm thực cũng là thú chơi tao nhã của đất và người Hà thành từ trăm năm qua thì còn không ít việc phải làm. Nhất là từ năm 2016, nguồn nguyên liệu sụt giảm trầm trọng do dịch bệnh và nguồn nước ô nhiễm, sen đang héo mòn dần trê
Trà sen Hồ Tây sánh vai cùng ẩm thực quốc tế

Với những ý nghĩa độc đáo không đất nước nào có được, trà sen Hồ Tây vinh dự trở thành một trong những sản phẩm quảng bá ẩm thực trong chương trình “Giao lưu Văn hóa Ẩm thực Hà Nội với bạn bè Quốc tế” khai mạc ngày 16/6/2017 tại Hà Nội.
Kỳ công nghề làm trà sen Hồ Tây

(NHN) Tinh mơ, trên những đầm sen ở Hồ Tây, và i người chèo thuyửn hái vội những đóa sen rồi nhanh chóng chở vử. Người là m nghử gọi đây là "cuộc chạy đua" - công đoạn quan trọng nhất để giữ được mùi hương cho trà sen.
Trà sen Hồ Tây “ Đỉnh cao nghệ thuật ẩm thực Hà Nội

(NHN) Trong cái nắng oi ả của những ngà y Hà Nội và o đầu hạ, trải lòng mình trong mà u xanh mát dịu của những đầm sen và từ từ cảm nhận mùi hương thơm thoảng nhẹ cứ lan toả trong một không gian rộng lớn.

Xem thêm