Sẽ kiểm định chất lượng sản phẩm từ chim yến theo tiêu chuẩn quốc tế

Аây là  nội dung của bản ký kết hợp tác nghiên cứu phát triển bửn vững ngà nh yến thiên nhiên Việt Nam giữa công ty cổ phần Yến Việt (một trong ba quử¹ đầu tư do tập đoà n quản lý tà i sản và  đầu tư VinaCapital quản lý) với Viện Công nghệ sinh học và  Môi trường (Аại học Nha Trang) và  Intertek “ đơn vị kiểm định độc lập.

Kiểm định chất lượng YV-PureNest theo tiêu chuẩn quốc tế giúp sản phẩm từ chim yến đảm bảo an toà n chất lượng

Do nhu cầu sử­ dụng tổ yến và  các sản phẩm từ tổ yến ngà y cà ng tăng ở cả thị trường trong và  ngoà i nước và  nguồn cung ứng tổ yến có hạn, việc là m giả tổ yến (mà u sắc và  trọng lượng) khá phổ biến trên thị trường và  rất khó bị phát hiện. Hơn thế nữa, do chim yến sinh trưởng trong điửu kiện tự nhiên, tổ yến “ dù ở đảo hay ở đất liửn “ cũng khó tránh được những tác động xấu do ô nhiễm từ thức ăn của yến hay nơi yến là m tổ.

PGS.TS Ngô Аăng Nghĩa, Viện trưởng Viện Công nghệ Sinh học và  Môi trường, trường Аại học Nha Trang cho biết, áp dụng quy trình nà y, sản phẩm tổ yến qua kử³ kiểm nghiệm sẽ được loại trừ các tạp chất độc hại, đạt các yêu cầu vệ sinh an toà n thực phẩm khắt khe nhất, các chất dinh dườ¡ng/khoáng chất quý trong tổ yến được bảo toà n.

Аể hiện thực hóa và  là m minh bạch cho cam kết nà y, Yến Việt cũng đã ký kết hợp tác với Intertek, đơn vị kiểm định chất lượng quốc tế để tiến hà nh các hoạt động kiểm định độc lập cho cả đầu ra và  đầu và o của tổ yến và  các sản phẩm từ tổ yến bằng các phương tiện khoa học và  phòng thí nghiệm.

Cùng với quy trình nà y, Yến Việt sẽ phối hợp chặt chẽ với Viện Công nghệ Sinh học và  Môi trường, trường Аại học Nha Trang để thiết lập lộ trình nghiên cứu nhằm góp phần phát triển bửn vững và  nhanh chóng ngà nh yến Việt Nam.

Phát biểu vử bước tiến mới trong chiến lược phát triển thương hiệu của Yến Việt, ông Andy Ho “ Giám đốc điửu hà nh VinaCapital, tập đoà n quản lý quử¹ đã đầu tư và o Yến Việt, Chủ tịch HАQT Yến Việt cho biết: VinaCapital đã đánh giá cao tiửm năng của ngà nh hà ng tổ yến tại Việt Nam và  trên thế giới nên khi quyết định đầu tư và o Yến Việt. Mục tiêu của chúng tôi là  đưa Yến Việt thà nh thương hiệu quốc gia và  tham vọng hơn, là  thương hiệu quốc tế vử ngà nh yến. Việc ký kết lần nà y là  một bước trong chiến lược phát triển lâu dà i và  bửn vững của Yến Việt.