Người cao tuổi nên uống sữa gì?

Ngoài hương vị, kinh nghiệm nhiều năm làm trong ngành thực phẩm cũng khiến ông Phương đặc biệt lưu ý đến thành phần hợp với sức khỏe người lớn tuổi. Nhu cầu năng lượng giảm dần theo tuổi tác, ví dụ một người 70 tuổi có nhu cầu năng lượng thấp hơn khoảng 30% so với khi 20 tuổi. Vì vậy, nhu cầu chất béo – nguồn sinh năng lượng chính cũng giảm đi. Đối với người già, hàm lượng chất béo đó nên là các có lợi cho tim mạch như acid béo thiết yếu (linoleic và linolenic), cholin và acid oleic giúp hỗ trợ trí nhớ và hạn chế các acid béo no tạo cholesterol xấu, ảnh hưởng đến tim mạch.

Nên chọn loại hợp khẩu vị

Mùi vị không hợp là lý do khiến nhiều người cao tuổi không thích uống sữa. Cùng với sự suy thoái cơ thể, người già cũng bị suy giảm chắc năng khứu giác và vị giác. Thay vì thích ăn các loại sữa chua, yaourt, sữa tươi vị hoa quả hoặc béo ngậy như người trẻ, người già lại ưa thích loại sữa vị thanh đạm hơn hoặc không đường, vị ngọt tương đối để tránh bệnh tim mạch.

Ông Nguyễn Văn Phương (Việt Hưng, Long Biên, Hà Nội) cho biết, bản thân ông đã dùng nhiều sản phẩm bổ sung dinh dưỡng nhưng vẫn chưa ưng ý, vì không hợp khẩu vị. Phải đến cuối năm ngoái, sau khi thử nghiệm nhiều sản phẩm, ông mới tìm được loại sữa dễ uống và cảm thấy ngon miệng.

Giàu vitamin và khoáng chất

Phần lớn người mua thường quan tâm đến sữa cho trẻ em, chọn sữa giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là canxi để trẻ cao lớn và khỏe mạnh mà ít khi lưu tâm đến người già. Bản thân người cao tuổi cũng cần uống sữa giàu các thành phần này để bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng và phòng chống loãng xương.

Canxi chiếm hơn 30% khối lượng chất khoáng của cơ thể, trong đó 98% nằm ở xương và răng. Người cao tuổi cần phải bổ sung 1.000-1.500ml canxi mỗi ngày. Tuy nhiên càng lớn tuổi, việc hấp thụ canxi trong thức ăn càng giảm sút, dẫn đến tình trạng thiếu canxi gây bệnh loãng xương, giòn xương. Canxi từ sữa dễ hấp thu, nên người cao tuổi có thể uống sữa thường xuyên (khoảng 1-2 ly mỗi ngày) để bổ sung cho cơ thể.

Ngoài ra, các vitamin và khoáng chất thiết yếu có trong sữa còn bổ sung dinh dưỡng thiếu hụt trong bữa ăn hàng ngày, giúp hệ tiêu hóa làm việc trơn tru và cơ thể người già giảm mệt mỏi, ăn ngon, ngủ yên hơn.

Giá cả phù hợp

Đối với người già, người về hưu, người phụ thuộc… chi phí cho các sản phẩm dinh dưỡng chất lượng và phù hợp với khả năng tài chính là điều đáng quan tâm. Việc dành ra 1-2 triệu mỗi tháng để dùng các sản phẩm ngoại nhập chưa thực sự phù hợp với thu nhập của phần lớn người cao tuổi Việt Nam.

Nhằm đa dạng thêm lựa chọn cho người tiêu dùng, từ năm 2012, các sản phẩm sữa nội dành cho người cao tuổi cũng được các nhà sản xuất trong nước quan tâm. Một số đơn vị như Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) còn phối hợp với Tập đoàn Dinh dưỡng ADM của Mỹ để nghiên cứu và sản xuất sản phẩm chứa 29 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu nhưng có mức giá khá hợp lý. Đại diện hãng cho biết, trong bối cảnh Việt Nam bắt đầu bước vào thời kỳ già hóa dân số, ước tính năm 2020, tỷ lệ người trên 60 tuổi chiếm 11% thì nhu cầu dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe người cao tuổi sẽ còn tăng cao.

7 loại sữa cho người già giàu canxi, dinh dưỡng tốt nhất hiện nay

1/ Sữa Ensure Gold

• Giá bán: 300.000 đồng/  hộp 400g

Sữa bột Ensure Gold là sản phẩm dành cho người lớn tuổi, người già, sữa cung cấp dinh dưỡng đầy đủ và cân đối có thể dùng thay thế cho bữa ăn hoặc bổ sung cho chế độ ăn hàng ngày.

2/ Sữa Anlene cho người trên 51 tuổi 800g

• Giá bán: 210.000 đồng

Sữa Anlene hương vanilla ít béo, giàu canxi, giúp tái tạo, xây dựng mô xương vững chắc, phòng ngừa bệnh loãng xương

Bổ sung công thức tiên tiến chứa nano – canxi có kích thước trên 100 lần nhỏ hơn so với canxi thông thường. Sữa Anlene dành cho người cao tuổi giúp các dưỡng chất xương thấm sâu vào tận lớp trong cửa xương, nuôi dưỡng xương chắc khỏe từ bên trong.Thành phần canxi, vitamin D, magie, đạm, kẽm giúp tăng cường mật độ xương cho xương luôn chắc khỏe.

3/ Sữa bột Vinamilk Sure Prevent

Sữa bột Vinamilk Sure Prevent là nguồn dinh dưỡng dễ hấp thu, đầy đủ vitamin và khoáng chất, đặc biệt có bổ sung các sterol ester thực vật giúp giảm cholesterol rất thích hợp cho người lớn tuổi, sản phẩm nổi bật với công thức 3 tốt: Giúp ăn ngủ tốt, tốt cho tim mạch, tốt cho xương.

4/ Sữa Primavita

• Giá bán: 290.000 đồng.

Với thành phần mới giúp giảm táo bón đầy hơi và kích thích cơ thể hấp thu tối đa canxi, sắt và các vitamin có trong sữa. Primavita giúp giảm nguy cơ bị bệnh loãng xương, thiếu máu do thiếu sắt. Ngoài ra, Primavita giàu chất đạm giúp xây dựng tế bào, tổng hợp các hóc môn điều hòa hoạt động của cơ thể, tạo ra kháng thể.

5/ Sữa Nutricare Gold

• Giá tham khảo: 470.000 đ/ hộp 900 gr

Nếu nhắc đến dòng sữa bột giúp người bệnh phục hồi sau ốm, sau phẫu thuật đồng thời bảo vệ tim mạch, duy trì năng lượng cho cơ thể thì Nutricare Gold là sản phẩm ưu việt bậc nhất.

Trong thành phần của sữa bột Nutricare Gold có đạm Whey nên rất dễ hấp thu, phù hợp với thể trạng của người lớn. Thành phần Arginine giúp tăng khả năng nuôi dưỡng, tái tạo các mô cơ thể, ngoài ra còn có rất nhiều axit amin thiết yếu giúp cho việc phục hồi sau ốm của người bệnh nhanh hơn, hiệu quả hơn.