Sữa là thực phẩm cung cấp can xi và bổ sung dinh dườ¡ng. Ở mỗi người, nhu cầu sữa hà ng ngà y sẽ khác nhau.
Đối với trẻ em, lượng sữa thay đổi tùy theo lứa tuổi, nhưng tối thiểu phải đạt 600ml mỗi ngà y, kể cả sữa mẹ và sữa bò. Trẻ nhử bú mẹ theo nhu cầu của trẻ. Còn với trẻ trên 6 tháng, khi cai sữa mẹ thì nên thay sữa bò tăng dần cho đạt 600ml trở lên mỗi ngà y.
Đối với người trưởng thà nh ăn uống được, bình thường thì mỗi ngà y cần uống từ 1-2 ly sữa (250-500ml) và bổ sung thêm các loại thực phẩm già u canxi khác như cá nhử nguyên xương, tôm tép nguyên vử, đậu hũ, rau xanh...
Ảnh minh họa.
Nếu ăn uống kém có thể uống sữa nhiửu hơn, đến 1 lít mỗi ngà y cũng tốt, vì nhu cầu canxi của một người trưởng thà nh khoảng 500-1.000mg/ngà y (trong sữa tươi - sữa nguyên kem thì 1ml sữa chứa 1mg canxi; sữa không béo thì hà m lượng canxi cung cấp cao hơn: 1ml cho 1,2-1,3 mg canxi).
Thật ra có thể uống sữa và o bất cứ thời gian nà o trong ngà y, kể cả sáng sớm chưa ăn sáng hoặc ban đêm. Chỉ lưu ý với một số người bị thiếu men lactase hoặc bất dung nạp sữa thì có thể bị đau bụng, tiêu chảy. Còn nếu bạn không cảm thấy khó chịu gì thì vẫn có thể uống sữa lúc bụng đói, không có hại đến sức khửe.
Việc uống sữa ngay sau khi ăn vẫn có thể chấp nhận được trong trường hợp ăn kém chưa đủ bữa, chưa đủ no. Sữa cũng là thức ăn lý tưởng dùng là m bữa phụ xen giữa các bữa chính.
Một số trẻ uống nhiửu sữa ngay trước khi ngủ thường hay có tình trạng đái dầm, nếu cảm thấy quá bất tiện thì nên cho trẻ uống sữa trước khi ngủ khoảng 2-3 tiếng.
BS Đà o Thị Yến Thủy
Trung tâm Dinh dườ¡ng TP HCM