Trở về “thời ông bà anh” với những quán cafe bao cấp tại Hà Nội

1. Xoan Cafe

Địa chỉ: Số 5, Ngõ 411 Trường Chinh, Khương Trung, Quận Thanh Xuân, Hà Nội.

Tách biệt hoàn toàn với phố thị ồn ào, Xoan Cafe nằm trong con ngõ nhỏ trên đường Trường Chinh. Để có thể ghé thăm quán, bạn nên để xe ở rạp Fafilm và đi bộ vào ngõ tầm 10 mét, bạn sẽ nhìn thấy tấm biển gỗ Xoan cà phê được treo dưới dàn cây xanh.

Trải qua biết bao thăng trầm của thời đại, Xoan Cafe vẫn chọn giữ nguyên hiện trạng của những bức tường cũ kĩ, những mảng tường đã tróc sơn lộ ra lớp gạch đỏ theo năm tháng. Đặc biệt là chiếc cầu thang nhỏ với lan can cong cong mang đậm nét đặc trưng của căn nhà phố cổ những năm 80 - 90.

Xoan Cafe không chỉ đặc biệt bởi không gian mà còn đặc biệt bởi menu đồ uống. Bên cạnh cà phê, sinh tố và trà đều nhận được đánh giá cao từ khách hàng bởi các món này được pha chế theo đúng chuẩn công thức “ông bà anh” và được quán bán theo mùa. Nếu bạn là người thích ngọt ngào, sợ vị đắng hãy thử những món sinh tố được chế biến theo mùa như: Dền Táo, Rốt Dứa, Cóc Cần,... Còn nếu bạn là người hoài cổ, thích thưởng trà bánh bạn hãy thử các loại trà theo mùa như tháng 5 trà nhài, tháng 6 trà sen,…

2. Vuông tròn Cafe

Địa chỉ: Số 1, Ngõ 52, Tô Ngọc Vân, Quảng An, Tây Hồ.

Vuông tròn Cafe tọa lạc trên con phố Tô Ngọc Vân, là "bến đỗ" cho những tâm hồn thích sự cổ điển.

Không gian quán không quá rộng nhưng cách bài trí nội thất vô cùng gọn gàng, ngăn nắp tạo không khí thoải mái, nhẹ nhàng cho thực khách. Vuông tròn Cafe chính là những gì bạn có thể tìm thấy tại một ngôi nhà cổ Hà Nội: bức tường quét vội ngổn ngang những vết xước, trần nhà được lót giấy báo, những vật dụng chỉ còn thấy lại qua bức màn của ký ức… 

Có thể nói, Vuông tròn Cafe đạt đủ 3 tiêu chí là “Ngon - Bổ - Rẻ”. Nhiều thực khách sau khi đến quán trải nghiệm đều đưa ra phản hồi tích cực về chất lượng đồ uống ở đây. Tuy giá tiền cho mỗi món đồ uống không cao nhưng hương vị lại “say đắm trong ngụm đầu”.

3. Căng tin 109

Địa chỉ: Ngõ 198 Xã Đàn, Phương Liên, Đống Đa, Hà Nội.

Căng tin 109 nằm trong một khu tập thể cũ của Bộ Công An, đối diện với đình làng Trung Tự, Xã Đàn, là một quán cafe in đậm ký ức của thế hệ đời đầu 8X, 9X. Quán có tông màu chủ đạo là vàng, xanh nổi bật từ tường đến biển hiệu,… kết hợp với màu nâu trầm của gỗ tạo cảm giác yêu dấu, thân quen cho thực khách mỗi khi ghé thăm. 

Ở đây, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những món ăn vặt đã từng “vang bóng một thời” như: mì trẻ em, những gói ô mai hoa đào, những viên kẹo C hình trái tim,...

Không chỉ những bạn trẻ tìm lại một thời thơ ấu, những người trung niên cũng tới đây nhâm nhi ly cà phê đen như một thói quen từ thời xưa cũ. Chính điều này đã tạo nên nét rất riêng của Căng tin 109.

4. Cafe Nhà Kho

Địa chỉ: Ngõ 599 Đê La Thành, Quận Ba Đình, Hà Nội.

Nằm trên con đường La Thành tấp nập, ồn ào đầy khói bụi, xuất hiện một con ngõ nhỏ số 599 mang tên Cafe Nhà Kho. Những chiếc đài cát xét, những bản nhạc đã cũ trên chiếc đĩa than, cùng tiếng máy khâu,… tất cả tạo nên một không gian cổ kính, in đậm hoài niệm của thập niên 90. Do đó, khi đến Nhà kho, bạn sẽ cảm nhận được từng hơi thở, từng nhịp đập của không gian, thời gian lúc bấy giờ.

Menu đồ uống của quán cũng rất đa dạng từ cà phê cho đến trà các loại. Đặc biệt, trà ở đây được xao kĩ lưỡng và pha chế cẩn trọng nên mỗi tách trà bán ra đều rất thơm ngon.

5. Second Home Cafe

Địa chỉ: Số 1 ngách 37, Hẻm 44 Trần Thái Tông, Cầu Giấy.

Second Home Cafe nằm trong ngôi nhà 4 tầng, trên một con ngõ nhỏ ở phố Trần Thái Tông, quận Cầu Giấy. Với bức tường gạch, nền nhà hoa văn cùng cách bài trí nội thất truyền thống của người Hà Nội xưa tạo cho thực khách cảm giác như đang đi trong chính ngôi nhà cũ của gia đình mình. Tại quán có trưng bày vô số món đồ của thời bao cấp như: tủ ly, salon thùng gỗ, băng cassette, đèn dầu, máy khâu, kệ sách cũ…

Thực đơn đồ uống ở Second Home rất đa dạng như: cà phê, trà trái cây, sữa chua, sinh tố đá xay, cocktail... Ngoài ra, thực khách còn có thể gọi thêm đồ ăn vặt như: gà khô, bò khô, chuối sấy, khoai sấy tẩm mật ong. 

Rất nhiều thực khách ghé thăm đến Second Home Cafe đều đưa ra đánh giá tích cực về không gian, đồ uống và chất lượng phục vụ nơi đây. Quán cà phê này chính là một “chỗ trốn” thích hợp cho những tâm hồn ưa thích sự nhẹ nhàng, không ồn ào nơi phố thị.

Có thể nói, cà phê bao cấp chính là vệt màu kỷ niệm giữa lòng Thủ đô sầm uất, là nơi lui tới của những mảnh hồn yêu thích vẻ đẹp vang bóng một thời./.