Thứ sáu, 18/7/2025

Mục sở thị biến thịt thối thành thịt tươi

ĐVO| 23/01/2013 17:49

(NHN) Theo hướng dẫn của Cục VSATTP (Bộ Y tế), thịt tươi là  loại thịt có mà u sắc đử tươi hoặc đử sẫm óng ả, mùi vị bình thường... Tuy nhiên, với các loại hóa chất tẩy rử­a bán trà n lan trên thị trường, người tiêu dùng thật khó để phân biệt thịt tươi - thịt ôi.

Miếng thịt nà y đã để 3 ngà y buộc kín trong nilon, bốc mùi thiu thối, phần mỡ chuyển sang mà u và ng

Miếng thịt nà y đã để 3 ngà y buộc kín trong nilon, bốc mùi thiu thối, phần mỡ chuyển sang mà u và ng

Miếng thịt nà y đã để 3 ngà y buộc kín trong nilon, bốc mùi thiu thối, phần mỡ chuyển sang mà u và ng

Theo quảng cáo của người bán hà ng, bột săm pết có thể thịt lợn thối, ôi thiu thà nh thịt lợn tươi mới trong nháy mắt

 Lấy một ít nước trong, cho 1 thìa bột săm pết và o rồi hòa cho tan

Lấy một ít nước trong, cho 1 thìa bột săm pết và o rồi hòa cho tan

 Lấy một ít nước trong, cho 1 thìa bột săm pết và o rồi hòa cho tan

Cho miếng thịt đã bốc mùi khủng khiếp, chuyển mà u và o nước có pha bột săm pết. Khoảng 2 phút sau, miếng thịt đã thay đổi

Thịt trở nên mửm, mà u sắc tươi mới. Ngay cả mà u và ng trên mỡ cũng biến mất.

Thịt trở nên mửm, mà u sắc tươi mới. Ngay cả mà u và ng trên mỡ cũng biến mất.Miếng thịt trước (trái) và  sau khi nhúng qua nước pha bột săm pết

Ngay cả mùi thịt thối cũng không còn

Ngay cả mùi thịt thối cũng không còn

Miếng thịt ôi thiu giử không khác miếng thịt tươi vừa mua (dưới)

Miếng thịt mỡ ôi thiu giử không khác miếng thịt nạc tươi vừa mua

(0) Bình luận
Đọc thêm Danh thắng & Di tích Hà Nội
  • Bảo tàng Mỹ thuật ở giữa làng quê (huyện Ba Vì)

    Bảo tàng Mỹ thuật ở giữa làng quê (huyện Ba Vì)

    Xứ Đoài là một vùng đất tối cổ - vùng địa văn hoá, địa thi hoạ - nơi mà con người có thể trải nghiệm đời mình trong hệ sinh thái tự nhiên của vùng đất, đi qua những truyền thuyết, cổ tích, để từ đó tạo nên tâm tính, giọng nói đặc trưng của con người xứ Đoài. Nắng và gió, núi và sông xứ Đoài đã gợi cảm hứng sáng tác cho một Tản Đà, một Quang Dũng và nhiều thi nhân, hoạ sĩ: từ Tô Ngọc Vân, Nguyễn Gia Trí đến Sĩ Tốt, Nguyễn Tiến Chung, Nguyễn Tư Nghiêm, Nguyễn Sáng... và những thế hệ văn nghệ sĩ sau này, ở họ đều có những sáng tác xuất sắc về xứ Đoài.
  • Bảo tàng Chiến sĩ cách mạng bị địch bắt tù đày (huyện Phú Xuyên)

    Bảo tàng Chiến sĩ cách mạng bị địch bắt tù đày (huyện Phú Xuyên)

    Đi khắp các vùng miền của Tổ quốc, những cựu tù binh Phú Quốc đã sưu tầm kỷ vật, di vật, tranh ảnh có liên quan đến các nhà tù trong hai cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp và đế quốc Mỹ xâm lược mà đồng đội và các ông đã trải qua. Hơn 20 năm kiếm tìm và góp nhặt, Bảo tàng Chiến sĩ cách mạng bị địch bắt tù đày, do chính những người cựu tù năm xưa thành lập là những minh chứng chân thực về một thời oanh liệt và hào hùng của dân tộc.
  • Bảo tàng Quê hương phong trào chiếc gậy Trường Sơn (huyệnỨng Hoà)

    Bảo tàng Quê hương phong trào chiếc gậy Trường Sơn (huyệnỨng Hoà)

    Hoà Xá là một làng quê nằm sát bờ tả sông Đáy, thuộc vùng ven chiêm trũng Khu Cháy. Nơi đây sớm có phong trào cách mạng ngay từ những năm 1930, là hậu phương trung thành của cuộc kháng chiến chống Pháp. Trong công cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước, Hòa Xá được xem là quê hương của phong trào động viên thanh niên lên đường “xẻ dọc Trường Sơn đi cứu nước” và câu chuyện huyền thoại “chiếc gậy Trường Sơn”.
  • Khu Cháy, Bảo tàng Khu Cháy - một địa chỉ đỏ về truyền thống đấu tranh cách mạng ở Ứng Hoà, Phú Xuyên

    Khu Cháy, Bảo tàng Khu Cháy - một địa chỉ đỏ về truyền thống đấu tranh cách mạng ở Ứng Hoà, Phú Xuyên

    “Khu Cháy” là thuật ngữ để nói về một khu du kích trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp gồm 22 xã ở phía nam huyện Ứng Hoà và tây huyện Phú Xuyên, Hà Nội.
  • Bảo tàng Tổng cục II (quận Hoàng Mai)

    Bảo tàng Tổng cục II (quận Hoàng Mai)

    Toạ lạc tại số 322 đường Lê Trọng Tấn, quận Hoàng Mai, Hà Nội trên khuôn viên rộng 3.500m2, gồm 2 tầng nhà và phần trưng bày ngoài trời, Bảo tàng Tổng cục II hiện lưu giữ 5.830 hiện vật, trong đó có nhiều hiện vật quý hiếm gắn liền với cuộc đời hoạt động của nhiều chiến sĩ tình báo xuất sắc của Quân đội nhân dân Việt Nam. Với chức năng phục vụ công tác nghiên cứu, tham quan học tập, giáo dục truyền thống, Bảo tàng Tổng cục II chính thức được Bộ Văn hoá - Thông tin công nhận nằm trong hệ thống các bảo tàng cấp 2 toàn quân.
  • Bảo tàng Binh chủng Thông tin (quận Ba Đình)

    Bảo tàng Binh chủng Thông tin (quận Ba Đình)

    Bảo tàng Binh chủng Thông tin thuộc loại hình bảo tàng lịch sử chuyên ngành quân sự, là thể chế văn hoá, có chức năng bảo quản và trưng bày các sưu tập về lịch sử Binh chủng Thông tin liên lạc nhằm phục vụ nhu cầu nghiên cứu, giáo dục, tham quan và hưởng thụ văn hoá của cán bộ, chiến sĩ trong Binh chủng và nhân dân, bạn bè quốc tế.
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • Cầu Long Biên bắc qua miền yêu thương

    Cầu Long Biên bắc qua miền yêu thương

    Có đôi lúc tôi nghĩ, con người ta phải sống bao nhiêu cuộc đời mới đi hết được chiều dài thời gian, mới hiểu và cảm nhận đầy đủ lịch sử của cây cầu đầu tiên bắc qua sông Hồng, một cây cầu chạm vào ba thế kỷ. Cầu giống như con rồng khổng lồ uốn lượn trên cao với từng lớp vẩy thép đan xen, ngày đêm lặng lẽ bảo vệ người dân qua lại nơi dòng nước chảy xiết. Cây cầu ấy mang tên Long Biên, cây cầu bắc qua miền yêu thương.
  • Trưng bày “Bút sắc, lòng son”: Tái hiện tinh thần, khí phách của người chiến sĩ cộng sản

    Trưng bày “Bút sắc, lòng son”: Tái hiện tinh thần, khí phách của người chiến sĩ cộng sản

    Sự kiện được tổ chức nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947-27/7/2025), do Ban Quản lý Di tích Nhà tù Hỏa Lò tổ chức. Trưng bày diễn ra đến hết ngày 31/8/2025 tại Di tích lịch sử Nhà tù Hỏa Lò.
  • Phố Hàng Buồm - Không gian di sản giữa lòng thành phố sáng tạo

    Phố Hàng Buồm - Không gian di sản giữa lòng thành phố sáng tạo

    Nằm trong lòng khu phố cổ Hà Nội, phố Hàng Buồm không chỉ là nơi lưu giữ những di sản quý giá của Thăng Long xưa mà còn là minh chứng sinh động cho sự hòa quyện giữa bảo tồn văn hóa và phát triển du lịch trong bối cảnh thành phố đang vươn mình trở thành đô thị sáng tạo. Giữa dòng chảy hiện đại hóa và đô thị hóa nhanh chóng, Hàng Buồm trở thành một mô hình điển hình cho việc phát huy giá trị di sản để hướng tới phát triển bền vững, vừa gìn giữ cốt cách văn hóa, vừa mở ra những trải nghiệm độc đáo cho khách du lịch.
  • Phường Tùng Thiện: Lan tỏa truyền thống “Uống nước nhớ nguồn”

    Phường Tùng Thiện: Lan tỏa truyền thống “Uống nước nhớ nguồn”

    Nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 27/7/2025), Đảng ủy – HĐND – UBND - Ủy ban MTTQ Việt Nam phường Tùng Thiện (TP. Hà Nội) đã, đang tổ chức nhiều hoạt động ý nghĩa, tri ân người có công với cách mạng, các đối tượng chính sách, qua đó lan tỏa truyền thống “Uống nước nhớ nguồn” tốt đẹp của dân tộc Việt Nam.
  • Shophouse Thương phố Vinhomes Wonder City: Đón trọn sinh khí, đón đầu cơ hội tăng giá tại Tây Hà Nội

    Shophouse Thương phố Vinhomes Wonder City: Đón trọn sinh khí, đón đầu cơ hội tăng giá tại Tây Hà Nội

    Nằm ngay trên các trục giao thương huyết mạch, dòng shophouse Thương phố 120m² tại Vinhomes Wonder City không chỉ đón trọn vượng khí từ vị thế phong thuỷ hiếm có mà còn là tài sản chiến lược cho nhà đầu tư muốn tích luỹ giá trị bền vững và khai thác thương mại dài hạn tại Tây Hà Nội.
Đừng bỏ lỡ
Đọc nhiều
Danh thắng & Di tích Hà Nội
Mục sở thị biến thịt thối thành thịt tươi

CƠ QUAN NGÔN LUẬN CỦA HỘI LIÊN HIỆP VĂN HỌC NGHỆ THUẬT HÀ NỘI

© Copyright 1985 - 2022 Tạp chí Người Hà Nội

Tổng Biên tập: VƯƠNG MINH HUỆ

Phó Tổng Biên tập: TẠ THỊ THU HÀ

Chuyên mục
Thông tin liên hệ

Địa chỉ: Số 126 Nam Cao, Ba Đình, Hà Nội

Điện thoại: 024 3846 5176

Hotline: 0988200599

Email: banbientapnguoihanoi@gmail.com

Giấy phép hoạt động báo chí số: 359/ GP - BTTTT ngày 18 tháng 7 năm 2022

Liên hệ quảng cáo
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO