Không ai biết xôi khúc có mặt ở Hà Nội từ lúc nào, chỉ biết rằng, đã từ lâu lắm rồi xôi khúc được rao bán vào các buổi tối hoặc sáng sớm trên các con đường, góc phố của Hà Nội. Hình ảnh Người bán đội thúng bánh trên đầu hoặc trở trên chiếc xe đạp cũ vừa đi dọc các phố vừa rao “Bánh khúc đê, bánh khúc nào…” đã trở thành tiếng rao quen thuộc này là một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa của người Hà Nội.
Dù mùa hè hay mùa đông, tôi vẫn giữ thói quen đi bộ vào mỗi tối muộn. Nhất là trong những đợt heo may đầu mùa hay đông về, tôi thường bận chiếc áo dạ màu nâu sẫm, theo lối ăn mặc của người Hà Nội muôn năm cũ, đi về phía hồ cuối ngõ.
Không chỉ mang tới những câu hát quan họ ngọt ngào, đằm thắm, NSND Thúy Hường tham gia chương trình Của ngon vật lạ (phát sóng 12 giờ ngày 5/11/2023 trên VTV3), nữ nghệ sĩ còn tự hào chia sẻ món ăn nổi tiếng của Bắc Ninh: Bánh khúc làng Diềm.
Nổi tiếng là món ăn đường phố tại mảnh đất Hà Thành, trải qua bao nhiêu thăng trầm, xôi khúc Hà Nội vẫn giữ nguyên được hương vị của nhiều năm về trước. Chính điều này đã giúp xôi khúc níu chân được nhiều thực khách quay lại trở lại thưởng thức.
(NHN) Dường như mỗi là n điệu quan họ thắm tình mượt mà đã hòa quyện trong từng chiếc bánh khúc, nên chiếc bánh là ng Diửm cũng đậm đà thủy chung như muốn níu chân người ơi, người ở đừng vử....
(NHN) Dì tôi cười tủm tỉm, cầm tay tôi rủ đi. Dì cắp theo một chiếc rổ lớn... giáp tết, trời sương không phải đi xa, dì cháu tôi đến bên mép đầm chiêm. Tôi ch?ng biết hình dáng rau khúc thế nà o, vẫn tưởng là hái cũng ch?ng lâu la gì như hái rau cần, rau muống...
(NHN) Buổi tối ở Sơn Tây, Hà Nội, thị xã vắng lặng, bình yên sau một ngà y hối hả, nhộn nhịp với đủ thứ âm thanh của cuộc sống. Bất chợt nghe tiếng rao đêm: Bánh Khúc đê?, Có ai xôi Khúc không?... là m mỗi người đửu nhớ tới một thứ quà dân dã, rẻ tiửn mà thơm ngon tuyệt vời.
(NHN) Đây là món ăn vô cùng dân dã của người Hà Nội, và o đêm khuya hoặc lúc sáng sớm, tiếng rao ai bánh khúc đây đã trở thà nh một thói quen ở xứ kinh kử³ nà y. Chính vì vậy, bánh khúc là món ăn truyửn thống và nó đã in sâu tâm trí cũng như khẩu vị của người dân xứ Hà Thà nh.
![[Podcast] Xôi khúc – Món ngon đường phố Hà Nội](https://nhn.1cdn.vn/thumbs/720x480/2024/11/05/podcast-am-thuc-ha-thanh.png "[Podcast] Xôi khúc – Món ngon đường phố Hà Nội")
.png "Đêm Hà thành")
