Ẩm thực

Tuần lễ “Ẩm thực Huế với bốn phương”

Hương Giang 21:25 22/04/2024

Nhiều gian hàng thương mại và ẩm thực của các tỉnh, thành phố sẽ tham gia tại Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024 ở Công viên Thương Bạc (TP Huế) từ ngày 27/4 - 1/5/2024.

z5129402402257_8c93f545c7b529fd762a04caf1fc7c50.jpg
Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024 sẽ diễn ra từ ngày 27/4 - 1/5/2024.

Với định hướng đưa TP Huế trở thành một trong những thành viên của Mạng lưới thành phố sáng tạo UNESCO trong lĩnh vực sáng tạo ẩm thực vào năm 2025 và để tôn vinh, bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực Huế, UBND TP Huế tổ chức “Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024” với chủ đề “Ẩm thực Huế với bốn phương” từ ngày 27/4 - 1/5/2024.

Theo đó, “Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024” với chủ đề “Ẩm thực Huế với bốn phương” sẽ diễn ra tại Công viên Thương Bạc (đường Trần Hưng Đạo, phường Đông Ba, TP Huế) có quy mô hơn 71 gian hàng thương mại và ẩm thực (2 không gian của các nhà tài trợ) với sự tham gia của các tỉnh và thành phố như Hạ Long, Đà Nẵng, Nha Trang, Tây Nguyên, Vũng Tàu, Kiên Giang, Cần Thơ, Huế và TP Hồ Chí Minh... hơn 200 món ăn và trên 100 nghệ nhân cùng các đầu bếp nổi tiếng quy tụ tại TP Huế.

“Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024” sẽ có không gian “Ẩm thực truyền thống Huế” với 20 gian hàng trưng bày và trình diễn ẩm thực truyền thống Huế và du khách sẽ được chứng kiến các nghệ nhân trình diễn các món ăn thông qua hội thi “Ẩm thực truyền thống Huế”. Không gian “Ẩm thực đường phố” quy tụ 12 gian hàng sẽ là không gian gặp gỡ, giao lưu và thưởng thức hương vị của các món ăn đường phố đa dạng và hấp dẫn.

Không gian “Ẩm thực Huế với bốn phương” quy tụ những tinh hoa đặc sắc của ẩm thực ba miền Bắc - Trung – Nam với nhiều món ăn đa dạng của dải đất hình chữ “S” tại 12 gian hàng. Đồng thời, du khách sẽ được giới thiệu về văn hóa ẩm thực, nét độc đáo riêng biệt của mỗi miền qua cách chế biến từng món ăn được trình diễn bởi Master Chef và nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng của Việt Nam.

Không gian “Giới thiệu sản phẩm thương mại, ẩm thực chay và các sản phẩm OCOP Huế ” với 6 gian ẩm thực chay thuần Huế, 18 gian hàng thương mại và du lịch của các đơn vị hỗ trợ và 5 gian hàng các sản phẩm OCOP Huế. Trong “Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024” còn diễn ra các chương trình “Đêm Kinh đô Huế - Thơ, Áo dài và Ẩm thực” (trưng bày 105 áo dài, 105 món ăn xứ Huế và 105 trang thơ thư pháp lụa về món ăn Huế).

Bài liên quan
(0) Bình luận
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • Sắp diễn ra Chương trình “Tết Đoan Ngọ Thăng Long xưa” năm 2024
    Nhân dịp tết Đoan Ngọ 2024 và Ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6, Trung tâm Bảo tồn Di sản Thăng Long - Hà Nội sẽ tổ chức chương trình “Tết Đoan Ngọ Thăng Long xưa” vào ngày 6/6 tới nhằm bảo tồn, tôn vinh truyền thống văn hóa của dân tộc nói chung và phát huy giá trị văn hóa cung đình Thăng Long.
  • Nhà văn Lý Lan được trao Giải Hiệp sĩ Dế Mèn lần 5 - 2024
    Chiều ngày 29/5, Giải thưởng Thiếu nhi Dế Mèn lần 5 - 2024 đã công bố kết quả mùa giải năm nay với 1 giải Hiệp sĩ Dế Mèn, 5 giải Khát vọng Dế Mèn và 2 Tặng thưởng của Hội đồng Giám khảo trong tổng số 11 tác phẩm lọt vào Vòng chung khảo của Giải thưởng.
  • Hiện thực hoá khát vọng Hà Nội thành trung tâm giáo dục, đào tạo chất lượng cao của cả nước
    Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) Thủ đô Hà Nội đã, đang không ngừng phát triển và đạt được nhiều thành tựu nổi bật. Dự thảo Luật Thủ đô (sửa đổi) với những quy định mới, chính sách đặc thù sẽ góp phần hiện thực hóa khát vọng Hà Nội thành trung tâm lớn về giáo dục, đào tạo chất lượng cao của cả nước.
  • Làng tôi: Quê chị Dậu
    Nhà văn Ngô Tất Tố sinh ra Chị Dậu, một nông dân sống dưới thời thực dân phong kiến nghèo đến cùng cực của cảnh nghèo, tại cái làng cũng túng bấn nghèo đói không kém. Đó là làng Lộc Hà. Nay mặc dù Lộc Hà (thuộc Đông Anh, Hà Nội) đã mang bộ mặt mới, dân trong vùng vẫn gán cho cái tên “Quê chị Dậu”. Biệt danh “Quê chị Dậu” giúp mọi người nhớ đến sự túng bấn, nghèo đói, mù chữ một thuở của làng.
  • Quận Bắc Từ Liêm phát động Tháng hành động vì trẻ em năm 2024
    Ngày 29/5, UBND quận Bắc Từ Liêm phát động Tháng hành động vì trẻ em, hoạt động Hè năm 2024 và tuyên dương khen thưởng cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên, học sinh giỏi tiêu biểu năm học 2023 – 2024.
Đừng bỏ lỡ
Tuần lễ “Ẩm thực Huế với bốn phương”
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO