món ăn

Nem rán và chạo tôm Việt Nam lọt danh sách "100 món ăn nhẹ được đánh giá ngon nhất thế giới"

Chả giò hay còn gọi là nem rán và chạo tôm là hai đại diện của Việt Nam lọt vào danh sách "100 món ăn nhẹ được đánh giá ngon nhất thế giới", theo chuyên trang ẩm thực danh tiếng TasteAtlas.

Ẩm thực

Hơn 2.000 người tham gia, thưởng thức Ẩm thực chay tại Festival Huế

Hơn 72 món ăn được giới thiệu đến người dân và du khách tại lễ hội hội Ẩm thực chay diễn ra ở không gian Nghinh Lương Đình (TP Huế).
Bánh mì và phở Việt Nam vào danh sách những món ăn đường phố ngon nhất châu Á 2024

Trang ẩm thực nổi tiếng thế giới ca ngợi bánh mì là "di sản" của nền ẩm thực Việt. Taste Atlas nhận định ở mỗi vùng miền, bánh mì của Việt Nam lại có phần nhân mang hương vị khác nhau nhưng điểm chung là đều được kẹp trong những chiếc bánh mì baguette kiểu Pháp vàng giòn.

Hàng nghìn người thưởng thức ẩm thực truyền thống Huế với bốn phương

Hàng nghìn du khách và người dân Thừa Thiên Huế tham gia, thưởng thức các món ẩm thực truyền thống Huế với bốn phương tại Công viên Thương Bạc (TP Huế).
Tuần lễ “Ẩm thực Huế với bốn phương”

Nhiều gian hàng thương mại và ẩm thực của các tỉnh, thành phố sẽ tham gia tại Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024 ở Công viên Thương Bạc (TP Huế) từ ngày 27/4 - 1/5/2024.
Lễ hội ẩm thực với hơn 400 món ăn 3 miền Bắc, Trung, Nam

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024 sẽ diễn ra trong 4 ngày, từ ngày 28 đến ngày 31-3 tại Khu Du lịch Văn Thánh (TP.HCM).
Món ăn ngày Tết lưu trong thơ xưa

Ông bà ta thường nói ăn Tết nhiều hơn là chơi Tết. Muốn nói ý chơi thì thường nói là chơi xuân. Nếu coi ngôn ngữ là cái vỏ của ý thức, thì cái vỏ ăn Tết chơi xuân cũng cho thấy cái lõi của ngày Tết là sự ăn. Ôn lại những Tết xưa, để cho đầy đủ phải nói cả ăn, cả chơi. Ăn, thường chỉ ba ngày “Chẳng phong lưu cũng ba ngày Tết/ Kiết cú như ta cũng rượu chè” (Tú Xương). Chơi, có thể cả tháng Giêng - “Tháng Giêng là tháng ăn chơi”. Tết đến, xuân về, xin điểm cái sự ăn, qua thơ Tết của các nhà thơ cổ điển.

Phở bò Việt Nam lọt top 20 món ăn có nước ngon nhất thế giới

Phở bò Việt Nam vừa được CNN vinh danh là một trong 20 món ăn có nước ngon nhất thế giới.
Những món ăn vặt bình dân ở Hà Nội khi mùa đông đến

Tiết trời Hà Nội đã sang đông, se lạnh đang dần len lỏi trên khắp các con phố. Đây là thời điểm mà nhiều tín đồ ăn vặt thích nhất bởi với không khí lạnh này, thưởng thức những món ăn vặt mùa đông ở Hà Nội thì còn gì bằng.
Đặc sản “Mè xửng”, “Cơm hến” xứ Huế được xác lập Kỷ lục Châu Á

Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận đặc sản “Mè xửng” và “Cơm hến” Thừa Thiên – Huế nằm trong top 10 kỷ lục châu Á năm 2023.
Cháo đậu cà - món ăn vỉa hè quen thuộc của người dân Hà Nội

Đối với người Hà Nội, cháo đậu phụ cà muối là một món ăn vô cùng giản dị. Một bát cháo đặc, nấu nguyên từ hạt gạo cùng đậu xanh hoặc đậu đen, thêm ít đậu phụ rim hành và cà muối giòn tan bỗng trở thành một món ăn hấp dẫn, làm say lòng thực khách.
100 món ăn chế biến từ khoai lang được xác lập kỷ lục Việt Nam

Đây là hoạt động trong khuôn khổ Ngày hội Du lịch tỉnh Vĩnh Long lần III năm 2023 vừa diễn ra. Tại chương trình, 20 đội thi cùng tranh tài chế biến các món ăn, thức uống đa dạng về màu sắc, hương vị từ nguyên liệu chính là khoai lang Bình Tân.
HNF Foods tổ chức sự kiện sampling món Kim Chi tới từ xứ sở Hàn Quốc

Công ty Cổ phần Hà Nội Foods Việt Nam (viết tắt là HNF Foods) được thành lập vào 11 tháng 07 năm 2014. Trải qua 9 năm hình thành và phát triển, HNF Foods ngày càng khẳng định được tên tuổi và vị thế của mình trên thị trường cung cấp thực phẩm sạch trong và ngoài khu vực. Đặc biệt, đến với HNF Foods bạn sẽ được cảm nhận mùi vị món Kim Chi tới từ xứ sở Hàn Quốc.
Cơm gà xối mỡ được ca ngợi là món ăn ngon nhất chỉ có ở Việt Nam

Mới đây, một du khách nước ngoài đã chia sẻ về món cơm gà xối mỡ mà cô được ăn. Điều đáng nói, cô ca ngợi rằng đây là: "Món gà chiên ngon nhất cuộc đời tôi từng ăn. Chỉ có ở Việt Nam".
Bánh trôi tàu - Món ăn ấm áp cho ngày đông Hà Nội

Chuẩn bị sang tháng 10 Âm lịch, thời tiết Hà Nội đã chuyển sang đông. Bánh trôi là món ăn phù hợp hơn cả. Trời rét tê, cầm bát bánh trôi tàu mà như nâng được cả vũ trụ trong lòng bàn tay, ngắm hơi nóng tỏa ra mà tưởng như đang đón lấy tất cả tình yêu trên mặt đất này.
Chứng nhận 6 món ẩm thực tiêu biểu của Thừa Thiên Huế

Hiệp hội Văn hoá Ẩm thực Việt Nam trao chứng nhận 6 món ẩm thực tiêu biểu của tỉnh Thừa Thiên - Huế thuộc đề án “Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu Quốc gia giai đoạn 2022 - 2024”.
Những món ăn dân dã miền Tây Nam Bộ

Đặc sản miền Tây Nam Bộ là kho tàng ẩm thực quý giá của Việt Nam, các món ăn nơi đây dân dã nhưng lại mang hương vị khiến thực khách khó thể nào quên.
Diễn viên Quách Thu Phương: Món ăn hương vị Tây Bắc vẫn là số 1

Thích vào bếp, có thời gian là vào bếp; tự hào và may mắn khi sinh ra ở Hoà Bình – đó là chia sẻ của nữ diễn viên Quách Thu Phương trong vai trò giám khảo khách mời chương trình Của ngon vật lạ, phát sóng lúc 12 giờ ngày 29/10 trên kênh VTV3.
Xôi khúc - Món ăn đường phố đậm chất Hà Thành

Nổi tiếng là món ăn đường phố tại mảnh đất Hà Thành, trải qua bao nhiêu thăng trầm, xôi khúc Hà Nội vẫn giữ nguyên được hương vị của nhiều năm về trước. Chính điều này đã giúp xôi khúc níu chân được nhiều thực khách quay lại trở lại thưởng thức.
Hà Nội có 4 món ăn vào Top 121 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam

Đó là phở Hà Nội; bún ốc gồm cả bún ốc nguội và bún ốc nóng; cốm làng Vòng gồm bánh cốm, chè cốm, xôi cốm, chả cốm; bún thang.
Sáu món ăn xứ Huế được công nhận Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam

Trong 121 món Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam được trao chứng nhận, tỉnh Thừa Thiên – Huế có 6 món ăn góp mặt vinh danh và sở hữu nhiều món ăn được công nhận nhất trong số các tỉnh thành tham dự.
3 món ăn Việt bình dân từng lọt top những món ăn sáng ngon nhất Châu Á

Ẩm thực Việt Nam luôn là đề tài thu hút sự quan tâm của du khách và truyền thông quốc tế. Vào năm 2021, có 3 món ăn Việt đã được nhắc tên trong bài vinh danh trên South China Morning Post (SCMP) - tờ báo tiếng Anh uy tín bậc nhất Hồng Kông về những món ăn sáng ngon nhất châu Á. Đó là những món ăn nào?

Xem thêm