Du khách ngược dòng thời gian, trải nghiệm yến tiệc vàng son “Dạ yến Hoàng cung”

Tối ngày 29/4 tại Nhà hát Duyệt Thị Đường (Đại nội Huế) Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế tổ chức chương trình “Dạ yến Hoàng cung”, trải nghiệm đặc sắc trong không gian cổ kính của Hoàng cung Huế.

“Dạ yến Hoàng cung” là hành trình đưa du khách ngược dòng thời gian, trở về với nét vàng son triều Nguyễn. Trong không gian cổ kính tại Duyệt Thị Đường những món ăn cung đình được chế biến và bày biện tinh tế, đầy tính nghệ thuật được phục vụ theo nghi thức truyền thống kết hợp cùng các chương trình biểu diễn các tiết mục nghệ thuật mang âm sắc cung đình Huế góp phần tái hiện không khí đêm yến tiệc cung đình sang trọng, mang đến trải nghiệm khó quên cho du khách.

Một số món ăn tiêu biểu có thể kể đến như “Nem Công - Chả Phượng” biểu trưng cho sự cao quý, thịnh vượng và viên mãn với từng chi tiết được tạo hình công phu, gửi gắm vẻ đẹp vương giả ngay từ ánh nhìn đầu tiên. “Tôm ngự thuyền Rồng” gây ấn tượng với cách trình bày tinh xảo, gợi nên hình ảnh du ngoạn của bậc quân vương giữa không gian thi vị.

Sự hòa quyện giữa hương vị và nghệ thuật sắp đặt mang đến trải nghiệm vừa sang trọng, vừa giàu cảm xúc. Thanh nhã và sâu lắng, “Hương sen Tịnh Tâm” mang đến dư vị nhẹ nhàng đặc trưng của ẩm thực cung đình Huế, nơi sự tinh khiết và hài hòa được đề cao trong từng nguyên liệu. “Chè hạt sen bọc long nhãn” sẽ giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn nét thanh tao, tinh tế, mang đậm dư vị của chốn hoàng cung xưa.

Ngoài ra, thực đơn còn có nhiều món ăn khác được thay đổi linh hoạt theo mùa nhằm đáp ứng nhu cầu của thực khách. “Dạ yến Hoàng cung”, nơi không chỉ mang đến một bữa tiệc tinh tế mà còn mở ra hành trình khám phá văn hóa cung đình, để lại những dư vị khó quên trong lòng mỗi du khách.

Qua trải nghiệm đêm tại khu di sản Huế gắn với các hoạt động lễ hội trong khuôn khổ Festival Huế, các chương trình ẩm thực về đêm tại Đại nội Huế góp phần kéo dài thời gian lưu trú, gia tăng giá trị dịch vụ, đồng thời khai thác hiệu quả hơn tiềm năng di sản phục vụ phát triển kinh tế – xã hội. Trước đó, trong không gian lung linh của chương trình “Hoàng cung Huyền ảo”, khu vực Ẩm thực miền Kinh đô tại Phủ Nội Vụ (Đại nội Huế) cũng đã phục vụ khách từ 18h30 các đêm 24/4 - 2/5 với “bữa tiệc vị giác” đậm chất cung đình và dân gian xứ Huế.