Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện một kho nguyên liệu khoảng hơn 1 tấn gồm bột trà, bột sữa... dùng để pha chế trà sữa. Chủ cơ sở không xuất trình được giấy tờ, hóa đơn chứng minh nguồn gốc số nguyên liệu.

Đáng chú ý, số hàng hóa được bảo quản trong môi trường không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm; nhiều bao bì chứa các loại bột có biểu hiện nấm mốc, lấm bẩn. 

Theo lời khai của chủ cơ sở, các loại nguyên liệu không rõ nguồn gốc được mua trôi nổi trên thị trường, tập kết về kho và bán lẻ cho các quán trà sữa với giá 800.000 đồng/bao 25kg. Mỗi bao này có thể pha được hơn 1.000 cốc trà sữa. Lực lượng chức năng đã tạm giữ toàn bộ số nguyên liệu để xử lý theo quy định.