Những ngày Hà Nội với những cơn mưa xuân, kèm theo thời tiết giá lạnh mà được cầm trên tay vài ba miếng quẩy nóng có lớp vỏ vàng ruộm, giòn xốp, ngầy ngậy chấm cùng nước chấm chua ngọt là đã có thể lấp đầy chiếc bụng rỗng. Là thức quà vặt không phân biệt đối tượng thưởng thức mà chỉ cần khi ta cảm thấy đói bụng là đều có thể tạt vào một hàng ăn vặt bên đường, gọi một đĩa quẩy rồi cứ thế ngồi nhâm nhi. Giữa tiết lạnh của ngày xuân, nhúng một miếng quẩy vào bát nước dùng đương nóng rồi đưa lên miệng xuýt xoa – cái khoái cảm đó không phải món ăn nào cũng mang đến được. Cũng chính vì vậy, thời gian qua đi, quẩy nóng vẫn luôn là thức quà quen thuộc và đặc biệt của người dân Thủ đô.
.jpg "Chương trình ca nhạc \"Nhịp cầu gắn kết\": Sự hòa quyện giữa âm nhạc và văn hóa")
![[Podcast] Quẩy nóng – Món ăn ngày lạnh của người Hà Nội](https://nhn.1cdn.vn/thumbs/540x360/2025/03/03/podcast-am-thuc-ha-thanh.png "[Podcast] Quẩy nóng – Món ăn ngày lạnh của người Hà Nội")
.jpg "Quận Đống Đa: 100% các trường đảm bảo an toàn đón học sinh quay trở lại học tập")
.png "Cần chuẩn bị “hành trang” gì để “quẩy hết mình” tại Ngày Hội Xanh?")
