Nước chanh gừng vừa ngon vừa ấm

Afamily| 09/01/2012 10:57

(NHN) Mới uống, bạn có cảm giác mát lạnh và  tỉnh táo bởi mùi thơm của chanh và  lá bạc hà , nhưng cà ng uống cà ng thấy ấm dần từ bên trong với tác dụng của gừng.

Nguyên liệu   - 400 gr gừng - 480 ml nước lọc - 350 gr đường - 330 ml nước khoáng có gas - Chanh - Lá bạc hà 

Cách là m Аể pha chế nước chanh gừng, đầu tiên bạn cần là m siro gừng. Gừng gọt vử, xắt lát mửng vừa.  Cho gừng và o nồi, đổ nước xâm xấp (nếu lượng nước đã chuẩn bị trên không đủ xâm xấp mặt gừng thì bạn cho thêm và o nhé).  Аun sôi rồi bớt lử­a, để liu riu khoảng 5 phút thì tắt bếp, đậy vung trong một giử.  Sau đó dùng rây lọc lấy phần nước gừng, các miếng bã gừng thì đổ đi.

Tiếp tục đổ lại phần nước gừng và o nồi, thêm đường, đun với lử­a nhử, vừa đun vừa khuấy đửu cho đường tan hết thì tắt bếp, để nguội. Khi siro đã nguội hết, bạn đổ và o chai sạch, đậy kín rồi cất và o ngăn mát tủ lạnh dùng dần.  

Sau khi đã có siro gừng, bạn chuẩn bị các nguyên liệu còn lại: chanh, lá bạc hà  và  nước khoáng để pha nước chanh gừng. Đầu tiên bạn vắt chanh và o cốc, nhớ gạn bử hạt. Tỷ lệ pha tùy khẩu vị, có thể 1 nước cốt chanh - 2 siro gừng - 3 nước khoáng. Với một cốc nước chanh khoảng 240 ml, có thể vắt 1/2 quả chanh to.  

Sau đó thêm siro gừng, nước khoáng cùng và i lá bạc hà  vò nát rồi quậy đửu, nếm cho vừa miệng và  thêm đá là  xong!  

Mùa đông, nhiửu người thích các loại đồ uống ấm nóng; tuy nhiên cũng không ít người vẫn rất ưa chuộng những thức uống mát lạnh bởi chúng mang lại cảm giác tỉnh táo, sảng khoái.

Với món nước chanh gừng nà y, bạn có được sự kết hợp của cả hai yếu tố nóng và  lạnh: cảm giác sảng khoái khi uống và o bởi mùi thơm của chanh, gừng và  bạc hà ; rồi cà ng uống bạn sẽ cà ng thấy cơ thể mình ấm dần lên từ bên trong bởi tác dụng của siro gừng. Thật tuyệt phải không?

(0) Bình luận
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • Hà Nội: Ấn tượng chương trình nghệ thuật chào mừng thành lập phường Sơn Tây
    Chào mừng thành lập phường Sơn Tây (thành phố Hà Nội) đi vào hoạt động từ ngày 1/7/2025 theo Nghị quyết số 1656/NQ-UBTVQH15 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội, tối 5/7 tại sân khấu chính Phố đi bộ Thành cổ Sơn Tây, Đảng ủy – HĐND – UBND – Ủy ban MTTQ Việt Nam phường Sơn Tây tổ chức chương trình nghệ thuật với nhiều tiết mục đặc sắc, hấp dẫn.
  • Phở Đệ Nhất Thanh - Truyện ngắn của Huỳnh Trọng Khang
    Con vàng anh yếm cam nghiêng đầu rỉa cánh. Trong ánh nhập nhoạng của ngày vừa vào sáng, nhúm lông vũ bé bỏng như đốm lửa hoang dã bập bùng trong chiếc lồng treo trước nhà chú Xè.
  • Chuyện người phụ nữ họ Trần cứu chúa Nguyễn trên phá Tam Giang
    Người phụ nữ họ Trần được dân gian kể là người có công cứu chúa Nguyễn Hoàng trên phá Tam Giang và đang được thờ tự ở xã Đan Điền (TP Huế) với tên gọi miếu Bà Tơ.
  • Trường THCS Trưng Vương và những trái ngọt trong kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 năm 2025
    Kì thi tuyển sinh vào lớp 10 năm học 2025–2026 thành phố Hà Nội đã chính thức khép lại với nhiều kết quả nổi bật. Với thành tích dẫn đầu quận Hoàn Kiếm (cũ), thuộc nhóm các trường THCS có kết quả thi vào THPT hàng đầu trên địa bàn toàn thành phố, trường THCS Trưng Vương (Hoàn Kiếm, Hà Nội) tiếp tục khẳng định vị thế là một trong những cơ sở giáo dục bậc THCS có chất lượng cao của ngành giáo dục Thủ đô.
  • Flamingo Majestic Island Resort định hình chuẩn mực xa xỉ mới
    Trong bối cảnh giới siêu giàu ngày càng ưu tiên không gian nghỉ dưỡng riêng tư và cao cấp, Flamingo Majestic Island Resort – khu nghỉ dưỡng 6 sao đầu tiên ở miền Bắc – ra đời như một thiên đường biệt lập, đáp ứng trọn vẹn những tiêu chuẩn khắt khe nhất về phong cách sống, cá nhân hóa và tính bền vững.
Đừng bỏ lỡ
Nước chanh gừng vừa ngon vừa ấm
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO