Để tăng lợi nhuận, nhiửu người bán hà ng thường bơm nước và o gà , vịt là m tăng trọng lượng của chúng. Nước được hòa với hà n the, chất đã bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm.
Dưới đây là cách phân biệt thịt gà , vịt có bơm nước: - Quan sát hai bên đùi và lườn con gà , vịt, nếu thấy căng bóng, thớ thịt dà y, to thì không nên mua. - Dốc ngược con gà lên, nếu thấy nó biến dạng thì con đó đã bị bơm nước. Người bán thường chọn hai vị trí đùi và lườn để bơm nước. - Bạn cũng có thể dùng tay ấn, thịt bị bơm nước thường bập bùng, nhão.
Để tránh mua phải gà vịt đã bơm nước, các bà nội trợ cần chọn những con không quá mỡ mà ng, thịt săn chắc, hoặc lựa chọn con sống ở chợ và đử nghị họ mổ ngay tại chợ.
.jpg "Hà Nội lọt top 10 thành phố châu Á có đồ ăn đường phố ngon nhất")
.jpg "Đôi mắt xuyên bão")
.jpg "Học sinh Hà Nội nghỉ học ngày mai (1/10)")
.jpg "“Thí điểm tuyến du lịch kết nối các điểm di sản bằng thuyền điện ở thủy đạo cổ Huế”")
.jpg "Lưu giữ ký ức Việt qua những thước phim")
