Ẩm thực

Tuần lễ Ẩm thực Italia tại Hà Nội

Nguyễn Lâm 12:07 14/11/2024

Với chủ đề "Chế độ ăn Địa Trung Hải và ẩm thực rau củ: Sức khỏe và truyền thống", Tuần lễ Ẩm thực Italia tại Việt Nam lầm thứ 9 sẽ diễn ra từ ngày 15 đến ngày 30/11 tại Hà Nội.

scim-2024.jpeg

Tập trung vào việc tạo ra sự kết hợp hài hòa giữa Việt Nam và Italia, các sự kiện sẽ diễn ra tại Hà Nội mong muốn thúc đẩy cuộc đối thoại giữa nền ẩm thực đến từ hai quốc gia, tạo nên những kết nối ý nghĩa thông qua các hội thảo, sự kiện thưởng thức ẩm thực, triển lãm nghệ thuật và lễ hội ẩm thực.

Chủ đề của tuần lễ ẩm thực năm nay là “Chế độ ăn Địa Trung Hải và Ẩm thực Rau củ: Sức khỏe và Truyền thống,“ nhấn mạnh chế độ ăn vùng Địa Trung Hải là một mô hình ăn uống lành mạnh và bền vững.

a284.jpg
Tuần lễ Ẩm thực Italia năm 2023

Chương trình Tuần lễ Ẩm thực Italia tại Hà Nội lần thứ 9 sẽ bao gồm các sự kiện sau:

Triển lãm Hương vị Italia, giới thiệu và trưng bày các sản phẩm Italia, do Cơ quan Thương mại Italia phối hợp tổ chức với các nhà bán lẻ, bán buôn MM Megamarket. Địa điểm: MM Mega Market Thăng Long, 263 Phạm Văn Đồng, Hà Nội vào ngày 15 tháng 11.

Ẩm thực chuẩn Italia, một sự kiện quảng bá của Phòng Thương mại Italia tại Việt Nam (ICHAM) tập trung vào giới thiệu các sản phẩm làm từ sữa của Hiệp hội Phô mai “Pecorino Toscano”. Địa điểm: Casa Italia, 18 Lê Phụng Hiểu, Hoàn Kiếm, Hà Nội vào ngày 19 tháng 11.

Chuỗi cung ứng lạnh: Từ Italia tới Việt Nam, hội thảo về công nghệ chuỗi cung ứng lạnh và tiềm năng phát triển tại Việt Nam. Sự kiện được tổ chức bởi Hiệp hội Kỹ thuật viên Chuỗi cung ứng lạnh Italia phối hợp với Hội Khoa học Kỹ thuật Lạnh và Điều hòa Không khí Việt Nam (VISRAE). Địa điểm: Casa Italia vào ngày 20 tháng 11.

Từ Cơm nắm chiên tới Bún Chả: Chuyến du ngoạn giữa Ý và Việt, hai ngày lễ hội ẩm thực và giải trí về ẩm thực đường phố, kết hợp giữa truyền thống Việt Nam và Italia. Địa điểm: Casa Italia – từ vào ngày 23 & 24 tháng 11.

Nốt hương Italia, triển lãm nghệ thuật đa giác quan về nấm truffle Italia và những ứng dụng trong ẩm thực hiện đại Địa điểm: Casa Italia vào 26 tháng 11 – 08 tháng 12.

Lễ hội Rượu vang tại Casa Italia 2024, lễ hội thưởng thức rượu vang Italia được tổ chức bởi Phòng Thương mại Italia tại Việt Nam (ICHAM). Địa điểm: Casa Italia vào 30 tháng 11.

Phát triển nông nghiệp hữu cơ và nông nghiệp sinh thái tại Việt Nam, đối thoại chính sách về phát triển nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam, được phối hợp tổ chức bởi Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) tại Việt Nam...

Ra mắt vào năm 2016 bởi Bộ Ngoại giao Italia, Tuần lễ Ẩm thực Italia là sự kiện thường niên diễn ra trên toàn thế giới nhằm tôn vinh của tinh hoa di sản ẩm thực Italia, nhấn mạnh các giá trị, hương vị và ý nghĩa văn hóa bản địa./.

Bài liên quan
  • Bánh tôm Hồ Tây
    Bánh tôm Hồ Tây là một trong những đặc sản của ẩm thực Hà thành. Dù không phải là món ăn cao lương, mỹ vị nhưng bánh tôm Hồ Tây đã đi vào tiềm thức của Người Hà Nội và du khách thập phương.
(0) Bình luận
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • Họa sĩ Xu Man trở thành nguyên mẫu trong tác phẩm của nhà văn Trung Trung Đỉnh
    Lấy cảm hứng từ cuộc đời thực của họa sĩ người Bahnar Xu Man, trên phông nền là một giai đoạn lịch sử đặc biệt của dân tộc, nhà văn Trung Trung Đỉnh đã viết tác phẩm “Con thiêng của rừng”. Sách thuộc tủ sách Văn học thiếu nhi của NXB Trẻ, hướng đến bạn đọc từ 12 tuổi trở lên, nhưng đây cũng là một tác phẩm thú vị đối với người lớn.
  • Một phác thảo toàn diện về Hà Nội thời cận đại
    Quá trình biến đổi Hà Nội từ khu nhượng địa trở thành một thành phố hiện đại kiểu phương Tây, một “Paris thu nhỏ” của chính quyền thực dân vào cuối thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20 đã được nhà nghiên cứu Đào Thị Diến phản ánh chi tiết trong cuốn sách “Hà Nội thời cận đại - từ nhượng địa đến thành phố (1873 - 1945)”. Với nguồn tư liệu quý từ hồ sơ lưu trữ, cuốn sách không chỉ phác thảo toàn diện về Hà Nội thời cận đại mà còn góp phần giải mã sự thật lịch sử.
  • “Hà Nội là hình mẫu Thành phố Sáng tạo cho các thành phố khác của Việt Nam và thế giới”
    Đó là khẳng định của ông Jonathan Wallace Baker - Trưởng đại diện Văn phòng UNESCO tại Việt Nam về việc Hà Nội trở thành Thành phố Sáng tạo của UNESCO từ năm 2019, đã có nhiều hoạt động, đóng góp để thực hiện các cam kết và phát triển mạng lưới Thành phố Sáng tạo của UNESCO.
  • Làm sáng rõ một số vấn đề lý luận và thực tiễn trong triển khai Luật Thủ đô
    Ngày 14/11, Thành ủy – HĐND – UBND - Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố Hà Nội phối hợp với Bộ biên tập Tạp chí Cộng sản tổ chức Hội thảo khoa học “Triển khai Luật Thủ đô số 39/2024/QH15: Một số vấn đề lý luận và thực tiễn”.
  • Dấu ấn trong tuyên truyền, phổ biến kiến thức về công tác gia đình
    Dự thảo “Kết quả thực hiện Nghị định số 02/2013/NĐ-CP ngày 3/1/2013 của Chính phủ về Công tác gia đình” vừa được Bộ VH-TT&DL đăng tải để lấy ý kiến nhân dân (từ 5/11 – 4/12/2024). Theo đó, sau hơn 10 năm triển khai, thực hiện Nghị định 02/2013/NĐ-CP, chúng ta đã đạt được nhiều kết quả nổi bật, trong đó phải kể đến công tác tuyên truyền, vận động, phổ biến kiến thức về công tác gia đình tới nhân dân.
Đừng bỏ lỡ
Tuần lễ Ẩm thực Italia tại Hà Nội
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO