Ẩm thực

Hà Nội nhận giải thưởng “Thành phố ẩm thực hàng đầu thế giới”

Nguyễn Lâm 13:48 14/10/2024

Giải thưởng Ẩm thực thế giới (World Culinary Awards) lần thứ 5 đã chính thức công bố danh sách giải thưởng năm 2024. Thủ đô Hà Nội giành 2 giải thưởng “Thành phố ẩm thực hàng đầu thế giới” và “Thành phố ẩm thực hàng đầu châu Á”.

hinh-anh-bun-cha-ha-noi_13.jpg
Ẩm thực Hà Nội đã khẳng định vị thế và sức hút với du khách quốc tế

Năm nay, Hà Nội đã vượt qua các đối thủ nặng ký như Auckland (New Zealand), Cape Town (Nam Phi), Lima (Peru), Los Angeles (Mỹ), Bangkok (Thái Lan), Seoul (Hàn Quốc), Tokyo (Nhật Bản) để giành cùng lúc 2 hạng mục giải thưởng.

Lễ trao giải được tổ chức tại Summersalt Jumeirah Al Naseem, Thủ đô Dubai, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất.

Những năm qua, ẩm thực Hà Nội luôn được du khách trong và ngoài nước yêu thích, được truyền thông quốc tế đánh giá cao và nhận được nhiều giải thưởng quốc tế uy tín hàng đầu. Ẩm thực Hà Nội đặc biệt tinh tế, từ cách chọn nguyên liệu, từng khâu chế biến, đến cách bày biện trang trí và cả cách thưởng thức, ăn uống.

Hà Nội đã xuất sắc giành 2 hạng mục giải thưởng về ẩm thực là minh chứng cho một điểm đến không chỉ hấp dẫn với nền ẩm thực đặc trưng, đa dạng mà còn sở hữu hệ thống khách sạn, nhà hàng cao cấp với dịch vụ chuyên nghiệp, đầu bếp có tay nghề cao.

cach-lam-banh-pho-cuon-don-gian-chuan-vi-ha-noii.jpg
Phở cuốn - Tinh hoa ẩm thực Hà Thành

Tất cả đã một lần nữa khẳng định sức hút và vị thế thương hiệu ẩm thực Thủ đô đối với du khách quốc tế.

Giải thưởng Ẩm thực thế giới (World Culinary Awards) là sáng kiến ​​toàn cầu nhằm ghi nhận và tôn vinh sự xuất sắc trong ngành Ẩm thực.

Tại lễ công bố, Giám đốc Giải thưởng Ẩm thực thế giới Rina van Staden, chia sẻ: “Những người chiến thắng là những người có tầm nhìn xa trông rộng, những người có sự sáng tạo và tay nghề cao, mang lại niềm vui cho hàng triệu người dân mỗi ngày. Sự chăm chỉ, tận tụy và niềm đam mê không ngừng nghỉ của họ đối với nghệ thuật ẩm thực đã truyền cảm hứng cho tất cả chúng tôi”./.

Bài liên quan
(0) Bình luận
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • Chính sách đặc thù tạo động lực cho đội ngũ văn nghệ sĩ sáng tạo, cống hiến
    Tại kỳ họp thứ 4, HĐND thành phố, đa số đại biểu đã nhất trí tán thành, thông qua Nghị quyết quy định một số nội dung, mức chi trong lĩnh vực văn hóa, nghệ thuật của thành phố Hà Nội. Theo Nghị quyết, việc ban hành cơ chế, chính sách đặc thù này sẽ kịp thời tháo gỡ các nút thắt về thể chế, tạo động lực mạnh mẽ khuyến khích đội ngũ nghệ sĩ sáng tạo, cống hiến, thu hút các chuyên gia uy tín, nâng cao chất lượng nghệ thuật chuyên nghiệp và thúc đẩy ngành công nghiệp văn hóa của Thủ đô phát triển hội nhập sâu
  • [Podcast] Chè nhãn lồng hạt sen - thức quà gói trọn hương mùa hạ Hà thành
    Hà Nội những ngày hè tháng Năm, tháng Sáu, cùng với nắng vàng, hương sen bách diệp từ đầm Tây Hồ cũng theo gió len lỏi vào từng ngõ nhỏ, báo hiệu một thức quà thanh nhã đã đến. Người Hà Nội vốn cầu kỳ trong chuyện ăn uống. Từ những nguyên liệu quen thuộc như hạt sen, nhãn lồng, đường phèn hay vài cánh hoa nhài, các bà các mẹ Hà thành xưa đã tạo nên món chè nhãn lồng bao sen - thức quà từng xuất hiện trong những dịp lễ, ngày rằm hay những buổi tiếp khách. Bát chè trong veo, ngọt thanh, ngan ngát hương sen ấy đến nay vẫn được xem như một biểu tượng của nét ẩm thực thanh lịch đất kinh kỳ.
  • Hà Nội thông qua cơ chế hỗ trợ bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa
    Ngày 15/6, tại kỳ họp thứ tư HĐND Thành phố Hà Nội đã thông qua Nghị quyết Quy định cơ chế, chính sách hỗ trợ tổ chức, cá nhân bảo tồn, tôn tạo và phát huy giá trị di sản văn hóa gắn với di tích; khu vực có giá trị văn hóa, lịch sử; công trình kiến trúc có giá trị trên địa bàn thành phố Hà Nội (thực hiện Điểm a, Khoản 1, Điều 15 Luật Thủ đô).
  • Đình làng Văn Uyên - Nơi lưu giữ hồn cốt văn hóa và dấu ấn Đức Thánh Nguyễn Siêu
    Nằm bên dòng sông Hồng, đình làng Văn Uyên (nay thuộc xã Nam Phù, TP. Hà Nội) là nơi nhân dân địa phương thờ Đức Thánh Nguyễn Siêu làm Thành hoàng làng. Trải qua nhiều thế hệ, ngôi đình không chỉ là không gian sinh hoạt tín ngưỡng của cộng đồng dân cư mà còn lưu giữ nhiều giá trị lịch sử, văn hóa.
  • Người trẻ định hình lại thói quen hưởng thụ kì nghỉ và những cuộc vui
    Kỳ nghỉ lễ 30/4 – 1/5/2026, bên cạnh 12 triệu lượt khách di chuyển tới các thủ phủ du lịch, có một làn sóng không nhỏ chọn ở lại thành phố hoặc nghỉ ngơi tại chỗ thay vì chen chân tại các địa điểm du lịch đông đúc. Giá vé máy bay tăng cao, tình trạng quá tải ở các điểm đến và áp lực chi tiêu khiến nhiều người, đặc biệt là người trẻ, buộc phải nhìn lại cách mình tận hưởng kỳ nghỉ.
Đừng bỏ lỡ
Hà Nội nhận giải thưởng “Thành phố ẩm thực hàng đầu thế giới”
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO