Ẩm thực

“Thức Thủy Show” kể chuyện sen bằng nghệ thuật và ẩm thực trong hồ Tịnh Tâm

Hà Oai 20/06/2026 14:19

“Thức Thủy Show” tái hiện không gian văn hóa - ẩm thực Huế theo hơi thở sáng tạo và hiện đại với sự kết hợp độc đáo giữa nghệ thuật trình diễn, ánh sáng, âm nhạc và những món ăn được chế biến từ sen.

z7955145170444_c45083149998882c0263a01cafefeac4.jpg
Chương trình "Thức Thủy Show".

Ngày 19/6, tại hồ Tịnh Tâm (TP Huế) Sở Du lịch TP Huế tổ chức chương trình nghệ thuật - ẩm thực “Thức Thủy Show”, hoạt động nằm trong khuôn khổ “Ngày hội Sen Huế 2026” diễn ra từ ngày 19 - 21/6. Tham dự có ông Phạm Đức Tiến - Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Huế, ông Trần Hữu Thùy Giang - Phó Chủ tịch UBND TP Huế cùng lãnh đạo các sở, ban, ngành và địa phương.

Chương trình “Thức Thủy Show” được ví như cuộc gặp gỡ của ánh sáng, âm nhạc và ẩm thực, là cuộc đối thoại giữa truyền thống và sáng tạo, là nơi hương sen được kể bằng âm nhạc, được chạm vào bằng vị giác và được cảm nhận bằng những rung động tinh tế nhất của tâm hồn. Với nghệ thuật thực cảnh đặc sắc, người trải nghiệm được thưởng thức chương trình nghệ thuật đương đại hòa quyện cùng hiệu ứng âm thanh, ánh sáng lung linh tại đảo Bồng Lai ở hồ Tịnh Tâm.

“Thức Thủy Show” được đầu tư, dàn dựng để kể một câu chuyện của sen bắt đầu từ tiếng gió khẽ lướt qua mặt hồ, tiếng côn trùng vọng trong đêm và mặt nước tĩnh lặng. Từ đó, hành trình của sen chính thức bắt đầu với cảnh bén rễ bám sâu vào lòng đất, cảnh mầm sen, cảnh bình minh, cảnh sen vươn, cảnh tỏa hương, cảnh cánh sen rơi, cảnh hoa tàn, sau đó một mùa sen khác âm thầm được giữ lại với cảnh hạt mới.

Một thông điệp ý nghĩa được gợi ra là có những điều không bao giờ khép lại, như dòng nước vẫn âm thầm chảy, như mùa sen vẫn trở về sau mỗi độ hạ sang và như những giá trị đẹp đẽ vẫn được giữ gìn qua năm tháng. Chương trình nghệ thuật cũng được kết hợp với dạ tiệc sen tinh tế, không phải là những món ăn truyền thống được tái hiện nguyên bản mà là một thực đơn mang phong cách ẩm thực kết hợp được sáng tạo riêng cho chương trình “Thức Thủy Show” trong khuôn khổ “Ngày hội Sen Huế 2026”.

Sau tất cả, “Thức Thủy Show” gửi gắm một tình cảm với du khách thập phương “Rồi một ngày nào đó khi quý vị rời xa nơi này, có thể sẽ quên một con đường, quên một góc thành xưa, quên một buổi chiều bảng lảng khói sương bên dòng sông Hương. Nhưng tin rằng, quý vị sẽ còn mãi nhớ, hương sen thoảng qua trong gió và nhớ cảm giác bình yên đến lạ trong buổi tối ngày hôm nay. Vì hương sen ở lại trong ký ức, như Huế không chỉ ở trong cảnh sắc mà ở trong những rung động rất sâu của mỗi con người.

Phát biểu tại chương trình, ông Trần Hữu Thùy Giang - Phó Chủ tịch UBND TP Huế cho biết, với chủ đề “Ngự Liên Thức Thủy”, “Ngày hội Sen Huế 2026” đã tạo nên một không gian văn hóa đặc sắc, không chỉ góp phần lan tỏa giá trị của loài hoa biểu tượng xứ Huế mà còn mở ra cơ hội làm mới sản phẩm du lịch, đa dạng hóa trải nghiệm cho du khách, đồng thời nâng cao giá trị kinh tế cho cộng đồng địa phương thông qua các sản phẩm, dịch vụ gắn với sen. TP Huế định hướng Ngày hội Sen không chỉ dừng lại ở một hoạt động mang tính thời điểm mà sẽ từng bước được nghiên cứu, tổ chức định kỳ, bài bản và chuyên nghiệp hơn để trở thành sản phẩm văn hóa - du lịch thường xuyên, có thương hiệu riêng gắn với không gian hồ Tịnh Tâm và hệ sinh thái du lịch di sản.

z7955134327552_ac0e30f9ccb5bbfcee1cc190be820bb7.jpg
Phó Chủ tịch UBND TP Huế Trần Hữu Thùy Giang phát biểu tại chương trình “Thức Thủy Show”.

Ngày hội Sen Huế 2026 “Ngự Liên Thức Thủy” là một sự kiện văn hóa - du lịch giàu ý nghĩa nhằm tôn vinh vẻ đẹp của sen Huế, đồng thời giới thiệu, quảng bá những giá trị văn hóa, nghệ thuật và sản phẩm đặc trưng gắn với loài hoa biểu tượng của vùng đất Cố đô đến đông đảo người dân, du khách trong nước và quốc tế.

z7955145663822_ad89c5c8cc48c98c7c75b443c5ef81ad.jpg
Kể chuyện sen bằng nghệ thuật.
z7955145016014_191f3d5fcc19f0bd095936b4ce20d9fc.jpg
Nghệ sĩ trình diễn cảnh sen tỏa.
z7955134327614_59b0b30a7013db0024bff80ed41a093d.jpg
Cảnh diễn hoa sen khép lại rồi mở ra.
z7955144959255_5e8f4b0905fb92e7e96144513636d32f.jpg
Cảnh sen vươn.
z7955134327560_e70b92406897b5250d195bfe90ad28ec.jpg
Các tiết mục nghệ thuật đặc sắc trong chương trình "Thủy Thức Show".
z7955134327577_c904b01d08e4b41f0b6730d6fd9d1cef.jpg
Ẩm thực từ sen.
Bài liên quan
  • [Podcast] Gìn giữ hương trà sen của người Hà Nội
    Nhắc đến thú chơi tao nhã, tinh tế, thanh tao của người Hà Nội, không thể không nhắc đến cách thưởng trà sen Tây Hồ. Vừa là một loại thức uống, trà sen còn là nét văn hóa đặc biệt, kết tinh sự khéo léo, tinh tế và tâm hồn của người Tràng An thanh lịch. Trà sen Tây Hồ nổi tiếng bởi hương thơm đặc trưng, dịu dàng mà sâu lắng, gắn liền với vùng hồ Tây mênh mang sóng nước, nơi sen nở ngát hương vào mỗi mùa hè. Người Hà Nội xưa thường ví trà sen như “hồn của đất trời, cốt cách của người thanh lịch”. Thưởng một chén trà sen đúng điệu là thưởng thức cả sự tinh túy của thiên nhiên và sự khéo léo của bàn tay con người.
(0) Bình luận
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • [Podcast] Truyện ngắn: Hơn cả tình yêu
    Hè năm thứ nhất, đang là sinh viên Đại học Xây dựng, theo lời rủ rê của hai cô bạn thân, Hằng đi Sầm Sơn cùng với họ. Vào đến Sầm Sơn, lúc thuê khách sạn, Hằng mới vỡ lẽ, hai cô bạn kia đã có đôi, họ âm thầm sắp đặt sẵn kế hoạch từ trước. Họ gán ghép Hằng với Bắc, một bạn nam cùng lớp vào ở chung phòng. Đêm ấy, Hằng lang thang trên bờ biển, vừa giận bạn, vừa định bụng sẽ không về khách sạn ngủ...
  • Tuần phim kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ
    Từ ngày 21-28/7, Cục Điện ảnh (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) sẽ chủ trì tổ chức Tuần phim kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2026) trên phạm vi toàn quốc. Danh sách các phim được chiếu gồm: "Đừng đốt", "Mùi cỏ cháy", "Những người viết huyền thoại", "Đường xuyên rừng", "Truyền thuyết về Quán Tiên" và "Bình minh đỏ".
  • Hệ giá trị quốc gia và con người Việt Nam nhìn từ tiến trình lịch sử, các văn kiện của Đảng
    TS Vũ Dương Thúy Ngà (nguyên Vụ trưởng Vụ Thư viện, Bộ Văn hóa – Thể thao và Du lịch) cho biết, trong kỷ nguyên mới, việc xây dựng, bảo tồn, phát huy hệ giá trị quốc gia và con người Việt Nam có ý nghĩa quan trọng, tạo nên sức mạnh tinh thần, bồi dưỡng lòng tự tôn dân tộc cho người Việt, hình thành phẩm cách quốc gia và nâng cao vị thế của nước ta trên trường quốc tế.
  • Chuông chiều Thiên Niên và dấu tích vị khai khoa đất Thăng Long Bùi Quốc Khái
    Chiều muộn, khi bước qua cổng tam quan của chùa Thiên Niên (số 308, đường Lạc Long Quân, thành phố Hà Nội), tôi chợt nghe tiếng chuông chùa ngân dài giữa không gian ven hồ lộng gió. Âm thanh ấy không quá lớn, nhưng đủ khiến lòng người chùng xuống. Giữa nhịp sống gấp gáp của Hà Nội hôm nay, có những khoảnh khắc như vậy khiến ta cảm giác mình vừa đi ngược dòng thời gian để trở về với một miền ký ức rất sâu của đất Thăng Long xưa.
  • Đưa thông tin sai sự thật Quy hoạch tổng thể Thủ đô Hà Nội tầm nhìn 100 năm lên mạng xã hội sẽ bị xử lý nghiêm
    “Thành phố Hà Nội nếu phát hiện, xác minh việc phát tán thông tin sai sự thật Quy hoạch Tổng thể Thủ đô Hà Nội tầm nhìn 100 năm trên mạng xã hội thì cá nhân, tổ chức sẽ bị xử phạt theo quy định pháp luật” – bà Nguyễn Thị Mai Hương, Phó Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội nhấn mạnh tại cuộc họp báo thông tin tình hình kinh tế, xã hội 6 tháng đầu năm 2026; nhiệm vụ trọng tâm 6 tháng cuối năm 2026 do UBND Thành phố Hà Nội tổ chức chiều 10/7.
Đừng bỏ lỡ
  • Xây dựng Làng Văn hóa các dân tộc Việt Nam thành tổ hợp du lịch đẳng cấp quốc tế
    Sau khi chính thức được chuyển giao về UBND thành phố Hà Nội quản lý vào tháng 6/2026, Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam đang đứng trước bước ngoặt lớn. Từ một điểm đến phụ thuộc vào ngân sách, nơi đây được định hướng trở thành tổ hợp văn hóa, du lịch và giải trí mang tầm vóc quốc tế, đóng vai trò hạt nhân trong cực tăng trưởng phía Tây của Thủ đô. Chiều ngày 10/7, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Thành ủy Hà Nội Trần Đức Thắng đã chủ trì buổi làm việc để định hình dòng chảy phát triển mới cho quần thể di sản này.
  • Ra mắt không gian nghệ thuật quy tụ 3 loại hình di sản xẩm, ca trù và múa rối nước
    Không gian văn hóa CADAO Collective chính thức ra mắt tại số 66 Tô Ngọc Vân (phường Tây Hồ, Hà Nội) với chương trình nghệ thuật đặc biệt quy tụ 3 loại hình di sản tiêu biểu của Thăng Long - Hà Nội gồm xẩm, ca trù và múa rối nước.
  • Triển lãm “Di sản vàng son - Tinh hoa hội tụ”
    Hơn 100 hiện vật/bộ hiện vật độc đáo được chế tác dưới thời Nguyễn được đưa ra triển lãm, giới thiệu đến công chúng từ ngày 10/7 - 9/10 tại điện Long An (03 Lê Trực, phường Phú Xuân, TP Huế).
  • Festival Mỹ thuật trẻ lần thứ VIII: Tôn vinh sức sáng tạo của thế hệ nghệ sĩ trẻ
    Sáng 10/7, tại Trung tâm Nghệ thuật Đương đại Vincom (VCCA) đã diễn ra Lễ khai mạc Festival Mỹ thuật trẻ lần thứ VIII - năm 2026. Sự kiện góp phần tôn vinh sức sáng tạo của thế hệ nghệ sĩ trẻ, đồng thời phản ánh những xu hướng mới của mỹ thuật đương đại Việt Nam.
  • Bảo tồn và phát huy văn hóa truyền thống các dân tộc thiểu số
    Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 269/2026/NĐ-CP ngày 1/7/2026 quy định một số cơ chế, chính sách bảo tồn và phát huy văn hóa truyền thống các dân tộc thiểu số. Nghị định nhằm cụ thể hóa Nghị quyết của Quốc hội về phát triển văn hóa Việt Nam, Nghị định quy định một số cơ chế, chính sách bảo tồn và phát huy văn hóa truyền thống các dân tộc thiểu số đã mở ra một hành lang pháp lý toàn diện.
  • Festival Thu Hà Nội năm 2026 :“Thu Hà Nội – Hành trình cảm xúc”
    Festival Thu Hà Nội năm 2026 với chủ đề “Thu Hà Nội – Hành trình cảm xúc” được tổ chức để tôn vinh và lan tỏa những giá trị độc đáo của di sản văn hóa, danh thắng, làng nghề và tinh hoa ẩm thực ngàn năm văn hiến của Thủ đô. Sự kiện là đòn bẩy hiệu quả giúp kích cầu du lịch, thu hút du khách, kéo dài thời gian lưu trú và gia tăng mức chi tiêu, từ đó thúc đẩy ngành du lịch tăng trưởng mạnh mẽ...
  • [Podcast] Tản văn: Bài thánh ca đó còn nhớ không em?
    Đêm đã phủ lên thế gian thứ bóng tối bất tận vô minh. Màu sắc, thanh âm, hình hài của vạn vật vẫn cựa quậy sinh sôi trong những đôi mắt tâm hồn. Chỉ có tâm hồn mới làm cho biết bao thứ ẩn dật trong bóng tối vô minh kia tồn tại và thao thức. Cũng như đêm đang đẩy xuống đời ta thứ thanh âm của Chúa. Những hồi chuông xứ đạo vẫn bay lên trên bầu trời ngan ngát hương hoa. Ở nơi đó em còn nhớ không em, dẫu chỉ là một thánh ca buồn?
  • Triển lãm và trình diễn “Tri thức may, mặc áo dài Huế”, tôn vinh Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia
    Triển lãm và trình diễn “Tri thức may, mặc áo dài Huế” giới thiệu đến công chúng những giá trị đặc sắc của áo dài Huế gắn liền với lịch sử, văn hóa và đời sống của người dân Cố đô, đồng thời góp phần quảng bá hình ảnh Huế - Kinh đô Áo dài Việt Nam.
  • Triển khai đồng bộ các hệ giá trị văn hóa và chuẩn mực con người Việt Nam trong kỷ nguyên mới
    Nhằm kịp thời thể chế hóa và tổ chức thực hiện hiệu quả các Nghị quyết của Đảng, Quốc hội và Chính phủ về phát triển văn hóa Việt Nam, thay mặt Chính phủ, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà đã ký Quyết định số 1189/QĐ-TTg ngày 2/7/2026. Quyết định này đi kèm kế hoạch hành động nhằm triển khai đồng bộ, toàn diện bốn hệ giá trị cốt lõi: hệ giá trị quốc gia, hệ giá trị văn hóa, hệ giá trị gia đình và chuẩn mực con người Việt Nam trên phạm vi cả nước, tạo hành lang pháp lý vững chắc bảo vệ toàn vẹn chủ quyền văn hóa của dân tộc.
  • Phát động Cuộc thi ảnh "Nghệ thuật Xiếc Việt Nam" lần thứ 2
    Cuộc thi ảnh "Nghệ thuật toàn quốc về Nghệ thuật Xiếc Việt Nam" năm 2026 được tổ chức nhằm tôn vinh vẻ đẹp và những giá trị đặc sắc của nghệ thuật xiếc Việt Nam; tạo sân chơi sáng tạo cho các nhiếp ảnh gia chuyên và không chuyên, đồng thời góp phần quảng bá hình ảnh nghệ thuật xiếc đến đông đảo công chúng trong nước và quốc tế.
“Thức Thủy Show” kể chuyện sen bằng nghệ thuật và ẩm thực trong hồ Tịnh Tâm
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO