Ẩm thực

“Thức Thủy Show” kể chuyện sen bằng nghệ thuật và ẩm thực trong hồ Tịnh Tâm

Hà Oai 20/06/2026 14:19

“Thức Thủy Show” tái hiện không gian văn hóa - ẩm thực Huế theo hơi thở sáng tạo và hiện đại với sự kết hợp độc đáo giữa nghệ thuật trình diễn, ánh sáng, âm nhạc và những món ăn được chế biến từ sen.

z7955145170444_c45083149998882c0263a01cafefeac4.jpg
Chương trình "Thức Thủy Show".

Ngày 19/6, tại hồ Tịnh Tâm (TP Huế) Sở Du lịch TP Huế tổ chức chương trình nghệ thuật - ẩm thực “Thức Thủy Show”, hoạt động nằm trong khuôn khổ “Ngày hội Sen Huế 2026” diễn ra từ ngày 19 - 21/6. Tham dự có ông Phạm Đức Tiến - Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Huế, ông Trần Hữu Thùy Giang - Phó Chủ tịch UBND TP Huế cùng lãnh đạo các sở, ban, ngành và địa phương.

Chương trình “Thức Thủy Show” được ví như cuộc gặp gỡ của ánh sáng, âm nhạc và ẩm thực, là cuộc đối thoại giữa truyền thống và sáng tạo, là nơi hương sen được kể bằng âm nhạc, được chạm vào bằng vị giác và được cảm nhận bằng những rung động tinh tế nhất của tâm hồn. Với nghệ thuật thực cảnh đặc sắc, người trải nghiệm được thưởng thức chương trình nghệ thuật đương đại hòa quyện cùng hiệu ứng âm thanh, ánh sáng lung linh tại đảo Bồng Lai ở hồ Tịnh Tâm.

“Thức Thủy Show” được đầu tư, dàn dựng để kể một câu chuyện của sen bắt đầu từ tiếng gió khẽ lướt qua mặt hồ, tiếng côn trùng vọng trong đêm và mặt nước tĩnh lặng. Từ đó, hành trình của sen chính thức bắt đầu với cảnh bén rễ bám sâu vào lòng đất, cảnh mầm sen, cảnh bình minh, cảnh sen vươn, cảnh tỏa hương, cảnh cánh sen rơi, cảnh hoa tàn, sau đó một mùa sen khác âm thầm được giữ lại với cảnh hạt mới.

Một thông điệp ý nghĩa được gợi ra là có những điều không bao giờ khép lại, như dòng nước vẫn âm thầm chảy, như mùa sen vẫn trở về sau mỗi độ hạ sang và như những giá trị đẹp đẽ vẫn được giữ gìn qua năm tháng. Chương trình nghệ thuật cũng được kết hợp với dạ tiệc sen tinh tế, không phải là những món ăn truyền thống được tái hiện nguyên bản mà là một thực đơn mang phong cách ẩm thực kết hợp được sáng tạo riêng cho chương trình “Thức Thủy Show” trong khuôn khổ “Ngày hội Sen Huế 2026”.

Sau tất cả, “Thức Thủy Show” gửi gắm một tình cảm với du khách thập phương “Rồi một ngày nào đó khi quý vị rời xa nơi này, có thể sẽ quên một con đường, quên một góc thành xưa, quên một buổi chiều bảng lảng khói sương bên dòng sông Hương. Nhưng tin rằng, quý vị sẽ còn mãi nhớ, hương sen thoảng qua trong gió và nhớ cảm giác bình yên đến lạ trong buổi tối ngày hôm nay. Vì hương sen ở lại trong ký ức, như Huế không chỉ ở trong cảnh sắc mà ở trong những rung động rất sâu của mỗi con người.

Phát biểu tại chương trình, ông Trần Hữu Thùy Giang - Phó Chủ tịch UBND TP Huế cho biết, với chủ đề “Ngự Liên Thức Thủy”, “Ngày hội Sen Huế 2026” đã tạo nên một không gian văn hóa đặc sắc, không chỉ góp phần lan tỏa giá trị của loài hoa biểu tượng xứ Huế mà còn mở ra cơ hội làm mới sản phẩm du lịch, đa dạng hóa trải nghiệm cho du khách, đồng thời nâng cao giá trị kinh tế cho cộng đồng địa phương thông qua các sản phẩm, dịch vụ gắn với sen. TP Huế định hướng Ngày hội Sen không chỉ dừng lại ở một hoạt động mang tính thời điểm mà sẽ từng bước được nghiên cứu, tổ chức định kỳ, bài bản và chuyên nghiệp hơn để trở thành sản phẩm văn hóa - du lịch thường xuyên, có thương hiệu riêng gắn với không gian hồ Tịnh Tâm và hệ sinh thái du lịch di sản.

z7955134327552_ac0e30f9ccb5bbfcee1cc190be820bb7.jpg
Phó Chủ tịch UBND TP Huế Trần Hữu Thùy Giang phát biểu tại chương trình “Thức Thủy Show”.

Ngày hội Sen Huế 2026 “Ngự Liên Thức Thủy” là một sự kiện văn hóa - du lịch giàu ý nghĩa nhằm tôn vinh vẻ đẹp của sen Huế, đồng thời giới thiệu, quảng bá những giá trị văn hóa, nghệ thuật và sản phẩm đặc trưng gắn với loài hoa biểu tượng của vùng đất Cố đô đến đông đảo người dân, du khách trong nước và quốc tế.

z7955145663822_ad89c5c8cc48c98c7c75b443c5ef81ad.jpg
Kể chuyện sen bằng nghệ thuật.
z7955145016014_191f3d5fcc19f0bd095936b4ce20d9fc.jpg
Nghệ sĩ trình diễn cảnh sen tỏa.
z7955134327614_59b0b30a7013db0024bff80ed41a093d.jpg
Cảnh diễn hoa sen khép lại rồi mở ra.
z7955144959255_5e8f4b0905fb92e7e96144513636d32f.jpg
Cảnh sen vươn.
z7955134327560_e70b92406897b5250d195bfe90ad28ec.jpg
Các tiết mục nghệ thuật đặc sắc trong chương trình "Thủy Thức Show".
z7955134327577_c904b01d08e4b41f0b6730d6fd9d1cef.jpg
Ẩm thực từ sen.
Bài liên quan
  • [Podcast] Gìn giữ hương trà sen của người Hà Nội
    Nhắc đến thú chơi tao nhã, tinh tế, thanh tao của người Hà Nội, không thể không nhắc đến cách thưởng trà sen Tây Hồ. Vừa là một loại thức uống, trà sen còn là nét văn hóa đặc biệt, kết tinh sự khéo léo, tinh tế và tâm hồn của người Tràng An thanh lịch. Trà sen Tây Hồ nổi tiếng bởi hương thơm đặc trưng, dịu dàng mà sâu lắng, gắn liền với vùng hồ Tây mênh mang sóng nước, nơi sen nở ngát hương vào mỗi mùa hè. Người Hà Nội xưa thường ví trà sen như “hồn của đất trời, cốt cách của người thanh lịch”. Thưởng một chén trà sen đúng điệu là thưởng thức cả sự tinh túy của thiên nhiên và sự khéo léo của bàn tay con người.
(0) Bình luận
  • Chè lam Thạch Xá - thức quà quê dân dã của xứ Đoài
    Nhắc đến ẩm thực xứ Đoài, nhiều người nhớ ngay đến chè lam, đặc sản thơm dẻo của làng Thạch Xá, huyện Thạch Thất (nay thuộc xã Tây Phương, TP Hà Nội). Trải qua thời gian, chè lam Thạch Xá vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống, trở thành thức quà quen thuộc với người dân và du khách gần xa.
  • Phát động Cuộc thi "Sáng tạo IP văn hóa từ di sản Phở Hà Nội"
    Cuộc thi "Sáng tạo IP văn hóa từ di sản Phở Hà Nội" đánh dấu bước chuyển mình trong cách tiếp cận di sản, giúp lan tỏa các giá trị truyền thống, kích cầu du lịch và phát triển công nghiệp văn hóa. Đồng thời, đây cũng là khởi đầu quan trọng giúp thành phố chuẩn bị các nguồn lực tư liệu cần thiết, phục vụ thành phố xây dựng hồ sơ khoa học trình UNESCO ghi danh Phở.
  • “Ngày Bún bò Huế” tôn vinh ẩm thực Cố đô bên bờ sông Hương
    Hàng nghìn người đến tham gia chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực 2026 và thưởng thức bún bò Huế cùng nhiều sản phẩm OCOP, đặc sản nổi tiếng của nhiều vùng miền trên cả nước tại Công viên Thương Bạc (phường Phú Xuân, TP Huế).
  • Ngày hội “Ngự Liên Thức Thủy” khẳng định Huế là trung tâm văn hóa và du lịch đặc sắc của cả nước
    “Ngự Liên Thức Thủy” là sự kết hợp giữa nghệ thuật trình diễn, âm nhạc, ánh sáng và ẩm thực từ sen để kể câu chuyện về chiều sâu văn hóa, phong vị ẩm thực và nét thanh lịch của người xứ Huế.
  • Tôn vinh giá trị Ẩm thực Chay - Festival Huế
    Đông đảo người dân và du khách tham gia, thưởng thức các món ẩm thực chay truyền thống của Huế tại Lễ hội Ẩm thực Chay - Festival Huế 2026.
  • Cháo cá rô Vân Đình
    Người Vân Đình vốn giỏi chế biến thức ăn. Thịt chó Vân Đình với “17 món” nổi tiếng cả nước. Canh bún, riêu cua nơi đây, ai ăn một lần đều nhớ mãi.
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
Đừng bỏ lỡ
“Thức Thủy Show” kể chuyện sen bằng nghệ thuật và ẩm thực trong hồ Tịnh Tâm
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO