Chợ thịt gà  giá rẻ bất thường vẫn hút khách

Dọc khu vực chợ tạm, cầu Lủ, Kim Giang (Hoà ng Mai - Hà  Nội) có khoảng 15 hộ kinh doanh gà  thịt. Trong đó, có khoảng 7 - 8 sạp hà ng bán gà  thịt sẵn với giá rẻ bất thường. Mỗi kg gà  mà  chủ sạp hà ng giới thiệu là  gà  đẻ, gà  mía chỉ có giá từ 30 - 35 nghìn đồng/kg bán lẻ. Với những người mua quen, hoặc mua từ 2 con trở lên một lúc thì chủ sạp hà ng còn rộng rãi tặng thêm cho khách cả kg chân gà , hoặc đưa túi chân gà  cho khách thoải mái nhặt.

Mua một con gà , thậm chí khách hà ng còn được khuyến mại cả túi chân gà .

Những hà ng thịt gà  giá rẻ nà y, dù là  người dân trong khu vực thường xuyên đi chợ, hay chỉ là  khách vãng lai, chỉ nhìn qua cũng dễ dà ng nhận ra sự khác biệt vử mà u sắc các con gà . Tuy được các chủ hà ng giới thiệu là  gà  mía, hoặc gà  ta đẻ nhiửu bị loại ra để mang giết thịt, nhưng những con gà  được bà y bán nà y lại không có mà u và ng óng như gà  ta, cũng không có được mà u trắng bóng như gà  mía mà  có mầu xỉn xỉn, thâm tím. Và  một điửu dễ nhận thấy nữa là , tất cả số gà  giá rẻ được bà y bán kia đửu được ướp lạnh tuyệt đối. Trên mỗi sạp hà ng, người chủ bán hà ng chỉ bầy sẵn từ 5 - 7 con.

Số gà  còn lại được đậy kử¹ trong một hộp xốp lớn ướp đá. Cho nên, khi đông khách, gà  bử từ thùng ra chưa kịp rã đá, nhiửu con vẫn còn đông cứng. Giải thích cho việc gà  được ướp đá và  có mà u xỉn được bán với giá rẻ bất thường, các chủ cử­a hà ng đửu nói rằng: trung bình mỗi ngà y họ thịt và  tiêu thụ từ 40 - 50 con nên phải ướp lạnh để đảm bảo chất lượng. Còn mà u gà  bị xỉn là  do chủ hà ng là m thô. Tức là  thịt ra thế nà o để nguyên thế đấy chứ không tẩm ướp hoặc xoa bóp thêm chất gì. Chính vì giá rẻ đến không ngử, cho nên, những hà ng gà  nà y thu hút khá nhiửu người mua. Có người, vừa bước và o quán nhặt liửn một lúc 2, 3 con rồi thanh toán mà  không cần hửi giá tiửn.

Một số khách lạ, có chút e dè khi thấy mầu thịt gà  không bình thường, lại được ướp lạnh, nhưng khi được chủ quán động viên bao nhiêu người ăn, có bị sao đâu. Hơn nữa gà  chế biến lên, ăn giòn, rất ngon thì cũng quyết định xách cả con gà  chỉ với giá hơn ba chục ngà n vử.

Thịt gà  giá chỉ 30 nghìn đồng/kg, thậm chí rẻ hơn nếu mua nhiửu được bà y bán trà n lan tại khu vực chợ tạm cầu Lủ - Kim Giang.

Do vậy, trong khi các sạp hà ng bán gà  giá rẻ đầy khách bao quanh, thì các gian hà ng bán gà  với giá đắt hơn hẳn luôn trong tình trạng vắng vẻ. Anh Th. chủ một cử­a hà ng bán gà  than phiửn: Không hiểu họ lấy được loại gà  gì. Chứ bình thường, gà  mía chưa thịt lấy buôn đã là  55.000 - 56.000/kg. Cho nên sau khi là m sẵn phải bán với giá thấp nhất cũng là  70.000/kg.

Theo ghi nhận tại phòng quản lý ngộ độc thực phẩm, Cục Vệ sinh - an toà n thực phẩm - Bộ Y tế, từ đầu năm đến nay, khu vực Hà  Nội chưa ghi nhận trường hợp ngộ độc nà o do ăn phải thịt gà  bẩn.

Tuy nhiên, số gà  lậu từ Trung Quốc trà n và o Việt Nam đang là  vấn đử khiến rất nhiửu người dân lo lắng. Không biết chắc chắn chất lượng, cũng như ảnh hưởng (nếu có) đến sức khửe của người tiêu dùng từ loại gà  giá rẻ nà y đến đâu, nhưng rất nhiửu người dân đã truyửn tai nhau rằng, ăn loại gà  nà y có thể gây vô sinh, ung thư, hoặc ăn phải gà  nhiễm bệnh chết có thể gây tử­ vong cho người tiêu dùng khiến rất nhiửu người hoang mang.