Bật mí cách là m nem ngon như nhà  hà ng

Аể là m món nem nà y bạn sẽ phải chuẩn bị nguyên liệu cho nhân nem và  vử nem.

Nguyên liệu cho phần nhân:

1 củ hà nh tây
125g thịt gà 
150g cà  rốt
150g khoai tây
30g cần tây
50g đậu Hà  Lan
125ml sữa
75g bột mì
200ml nước luộc gà 
Hạt tiêu, muối, dầu ăn

1. Cách chế biến nhân nem: Là m lần lượt theo từng bước dưới đây nhé.

Bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho dầu ăn và  tửi và o. Phi tửi cho thật và ng và  dậy mùi thơm rồi đổ thịt gà  thái nhử hạt lựu và o đảo cùng

Tiếp theo sẽ là  cà  rốt và  khoai tây (cũng thái hạt lựu)

Thêm đậu Hà  Lan đảo cùng

Thêm gia vị, bột ớt

Cần tây thái nhử

Một chút xíu bột mì để tạo sự kết dính

Cho nước luộc gà  và o sau cùng

Trộn đửu tất cả hỗn hợp cho dính sửn sệt lại với nhau rồi tắt bếp để nguội

2. Chuẩn bị nguyên liệu cho phần vử:

4 lòng trắng trứng gà 
400 g mẩu bánh mì
Bột chiên xù
Dầu ăn

Cách chế biến:

Cho bột mì, muối, một chút sữa tươi, lòng đử trứng, bơ và o một bát nhử

Аánh thật đửu hỗn hợp

Chuẩn bị chảo chống dính, bắc lên bếp để nhử lử­a, khi chảo nóng già  múc từng muôi bột đổ và o lòng chảo

Cố gắng dà n thật mửng bột để tạo lớp vử đẹp mắt

Lần lượt là m cho đến khi hết hỗn hợp bột có ở trong bát (nhớ là  chỉ cần rán 1 mặt của bột thôi nhé)

3. Cách gói nem: 

Sau khi đã hoà n thiện xong phần nhân và  vử, chuẩn bị gói nem và  đem đi chiên:

Lấy từng miếng vử nem dải ra trên mặt bà n, dùng thìa xúc nhân và o gọn bên trong, gấp mép vử nem lại và  cuốn chặt tay cho nem tròn và  đửu

Sau khi cuốn nem xong bạn lần lượt nhúng nem và o bột bánh mì (nếu có), rồi tiếp tục nhúng qua 1 lớp trứng, cuối cùng là  bột chiên xù

Khâu cuối cùng đã hoà n thiện xong,  bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu, và  cho nem và o chiên (nhớ là  dầu ăn phải luôn ngập nem thì nem mới có độ giòn và  và ng đửu)

Nem đã chín và ng đửu gắp ra bử lên 1 tử giấy thấm dầu để nem bớt độ ngấy

 Nem đã rán xong giử thì cùng thưởng thức món nem ngon tuyệt nà y thôi.  Bạn sẽ cảm thấy vô cùng thích thú khi được thưởng thức món nem nhân gà  rau củ đặc biệt nà y. Vử bên ngoà i giòn rụm nhưng bên trong lại rất mửm và  thơm. Hơi cầu kử³ một chút trong khâu chuẩn bị nhưng tự tay là m món nem ngon như nhà  hà ng nà y chiêu đãi cả nhà  thì thật tuyệt phải không nà o.