ăn vặt

[Podcast] Bánh trôi tàu – Tinh hoa ẩm thực Hà Nội
Bánh trôi tàu không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là nét văn hóa ẩm thực gắn bó với người Hà Nội. Loại bánh này được làm từ bột gạo nếp mềm mịn, bao bọc nhân đậu xanh, vừng đen thơm bùi. Khi chúng ta thưởng thức, bánh được chan ngập trong nước đường nấu gừng, thêm chút dừa nạo mỏng để tăng hương vị.
  • [Podcast] Bánh đúc nóng - Hương vị của mùa đông Hà Nội
    Mỗi buổi chiều, người Hà Nội thường lê la vào những con ngõ nhỏ kiếm những món quà vặt đã trở thành thương hiệu của Thủ đô như nem chua rán, ốc nóng,… nhưng có một thức quà mà cứ hễ vào đông lại được người Hà Nội ưu ái lựa chọn hơn cả, đó là bánh đúc nóng.
  • [Podcast] Ngô nướng – Món quà ấm áp của mùa đông Hà Nội
    Hà Nội vào đông không ồn ào, náo nhiệt như mùa hè, không nồng nàn như mùa thu nhưng vẫn khiến người ta nhớ thương, xao xuyến. Một điều rất lạ, đông là mùa của lạnh giá, nhưng bước xuống phố trong Thủ đô ngàn năm văn hiến lại bắt gặp nhiều điều ấm áp, dễ thương. Và điều làm nên sự dễ thương, ấm áp ấy lại chính là những thứ đơn giản, mộc mạc vô cùng mà món ăn vặt ngô nướng của mùa đông Hà Nội, góp phần tô điểm nét hào hoa thanh lịch của người Tràng An...
  • [Podcast] Ô mai – Thức quà Tết trứ danh của Hà Nội
    Ô mai được xem là một thức quà vặt chinh phục được sở thích của mọi lứa tuổi, từ trẻ em, người lớn đến các bậc bô lão bởi hương vị tinh tế và loại hình sản phẩm ngày càng đa dạng. Trẻ em thường thích vị ngọt ngào pha lẫn chua chua của ô mai sấu non, chanh cốm, mơ. Nam thanh nữ tú tuổi mới lớn lại hào hứng với vị chua cay mặn ngọt của ô mai xí muội. Người lớn tuổi thường chuộng vị nồng ấm của ô mai gừng. Hà Nội mùa nào nổi bật với thức ấy, nhưng có lẽ ô mai là thức quà hút khách cả bốn mùa và được bày bán quanh năm, đặc biệt rộn ràng mỗi độ Tết đến xuân về.
  • [Podcast] Quà chiều – Thú ăn tao nhã của người Hà Nội
    Hà Nội có nhiều điều khiến người ta yêu và nhớ. Có người yêu Hà Nội vì mùa thu với hương hoa sữa thơm nồng, có người yêu Hà Nội vì mùa hạ cùng những trái sấu chín vàng ươm, cùng những rặng hoa bằng lăng tím ngắt. Có người lại yêu Hà Nội bởi mùa đông - vì đó là mùa của tình yêu, là mùa gọi người ta xích lại gần nhau hơn, mùa của những bàn tay đan cài vào nhau, mùa của những nụ hôn và cái ôm thật chặt. Có người lại yêu Hà Nội để mỗi khi chiều về lân la những khu tập thể cũ, những ngõ nhỏ, phố nhỏ tìm kiếm thức quà chiều mà mình ưa thích nào là cháo sườn, cháo trai, bành giò, bánh gối… Những điều giản dị đó trong nhịp sống hàng ngày của người Hà Nội đôi khi lại là lý do chính để nhiều người đến, yêu và muốn gắn bó với Hà Nội.
  • Những món ăn vặt bình dân ở Hà Nội khi mùa đông đến
    Tiết trời Hà Nội đã sang đông, se lạnh đang dần len lỏi trên khắp các con phố. Đây là thời điểm mà nhiều tín đồ ăn vặt thích nhất bởi với không khí lạnh này, thưởng thức những món ăn vặt mùa đông ở Hà Nội thì còn gì bằng.
  • Những món quà chiều của thế hệ gen Z
    Những món quà chiều (hay còn được gọi là đồ ăn vặt) của thế hệ gen Z ngày nay so với thế hệ trước đã được chế biến đa dạng và phong phú hơn rất nhiều. Thậm chí nhiều gen Z còn gặp phải khó khăn khi đưa ra quyết định "Hôm nay ăn gì?".
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO