Nguyên liệu
- 500 gr chân gà
- 150 gr lạc
- Gừng, gia vị,
- Bột năng
- Sốt cà chua, dầu hà o...
Cách là m
 |
- Lạc ngâm với nước âm ấm cho mửm.
- Chân gà mua vử luộc cùng gia vị, gừng, dấm, đun sôi chừng 5-7 phút sẽ dễ dà ng là m sạch hơn.
- Chặt đôi chân gà , để thật ráo nước.
- Cho ít dầu ăn và o chảo, thả từng miếng chân gà và o chiên và ng sau đó thả ngay và o bát nước đá mát lạnh, để chân gà được giòn, cứng.
- Phi thơm hà nh củ băm, cho từ từ xì dầu, nước sốt cà chua, dầu hà o, gia vị, đường để là m hỗn hợp sệt.
- Tiếp tục cho chân gà và lạc và o rim cùng. Nếu ăn được cay hãy thêm ít ớt bột. Nhớ đun với lửa vừa phải.
- Cuối cùng cho ít nước bột năng đã pha để có độ sánh. Khi ăn rắc thêm hạt tiêu.
.png "5 tiêu chí chọn đồ uống chuẩn gu thế hệ Z")
.jpg "“Người trở về từ thiên hà Ánh Sáng” - Hành trình viễn tưởng và thông điệp nhân sinh")
.jpeg "Sắp ra mắt Tour đêm “Tiếng chuông Trấn Vũ” tại đền Quán Thánh")
