Thời gian gần đây, lực lượng chức năng đã phát hiện nhiều cơ sở kinh doanh sử dụng hóa chất để "phù phép", biến các thực phẩm chất lượng kém trở nên tươi ngon. Các vụ việc này một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về những nguy cơ tiềm ẩn từ thực phẩm ngâm, tẩm hóa chất độc hại. Để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, các cơ quan chức năng cần tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm, xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm...