Nhịp sống Hà Nội

Thức quà ấm đêm đông

Hương Diệp 18:34 10/01/2025

Hà Nội đã vào đông! Trong tiết trời giá rét, người ta lại thèm vô cùng cái cảm giác ngồi co ro bên bếp lửa hồng, hít căng lồng ngực hương thơm hấp dẫn của những mẻ ngô khoai nướng dở. Bàn tay lạnh cóng dần được sưởi ấm, da dẻ căng khô vì lửa nóng nhưng miệng vẫn xuýt xoa để nhấm nháp từng miếng ngô khoai thơm ngon.

Hình như ngô nướng sinh ra là để cho mùa đông, khi cái se se lạnh của heo may bủa vây người đi đường... Giữa phố phường tấp nập, ngồi bên bếp than hồng mà nhẩn nha thưởng thức những bắp ngô nướng nóng hổi, thơm bùi đã trở thành sở thích, thành ký ức của bao người dân Hà Nội mỗi khi mùa đông về.

1.jpg
2.jpg

Những bắp ngô non, những củ khoai căng tròn sau khi được nướng trên than hồng tỏa mùi thơm khó cưỡng.

4.jpg
3.jpg

Ngô nướng được xem như là món quà bình dân mùa đông. Trên vỉa hè một ngõ nhỏ ở nhiều con phố của Thủ đô, hình ảnh những người bán hàng ngồi bên chậu than hoa rực hồng, một tay xoay tròn những bắp ngô căng tràn sữa, một tay quạt nhè nhẹ cho hơi lửa bốc lên vừa đủ nướng chín các thứ quà buổi tối mùa đông, xung quanh là những thực khách với ánh mắt háo hức chờ đợi bên những câu chuyện rì rầm và âm thanh lép bép của lò than… tất cả tạo nên một không gian ấm cúng lạ kỳ.

5.jpg
6.jpg
7.jpg
8.jpg

Từng ngọn lửa hồng, những thức quà vặt ấm nóng, vài ba câu chuyện tâm tình… Phong vị Hà Nội mùa đông là thế, cái lạnh thân thương ấy năm nào cũng đến mà sao vẫn khiến người ta hoài ngóng trông?

Bài liên quan
  • [Podcast] Ngô nướng – Món quà ấm áp của mùa đông Hà Nội
    Hà Nội vào đông không ồn ào, náo nhiệt như mùa hè, không nồng nàn như mùa thu nhưng vẫn khiến người ta nhớ thương, xao xuyến. Một điều rất lạ, đông là mùa của lạnh giá, nhưng bước xuống phố trong Thủ đô ngàn năm văn hiến lại bắt gặp nhiều điều ấm áp, dễ thương. Và điều làm nên sự dễ thương, ấm áp ấy lại chính là những thứ đơn giản, mộc mạc vô cùng mà món ăn vặt ngô nướng của mùa đông Hà Nội, góp phần tô điểm nét hào hoa thanh lịch của người Tràng An...
(0) Bình luận
  • Nhiều sự kiện nghệ thuật đặc sắc sắp diễn ra tại khu vực hồ Hoàn Kiếm dịp 30/4 và 1/5
    Nhân dịp kỷ niệm 51 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2026) và hướng tới kỷ niệm 136 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 - 19/5/2026). Ban quản lý hồ Hoàn Kiếm và phố cổ Hà Nội phối hợp với các nghệ nhân, nghệ sĩ, các nhà nghiên cứu… tổ chức chuỗi hoạt động văn hóa, nghệ thuật tại khu phố cổ Hà Nội và khu vực hồ Hoàn Kiếm. Chuỗi hoạt động diễn ra từ tháng 4 đến hết tháng 6/2026.
  • Khi những “bức tường” biến mất: Hà Nội thêm những không gian sống đáng mong đợi
    Nghị quyết số 80-NQ/TW của Bộ Chính trị đã xác định rõ: chú trọng xây dựng con người Việt Nam phát triển toàn diện, xây dựng môi trường văn hóa nhân văn, lành mạnh, văn minh, hiện đại. Đặt trong bối cảnh Hà Nội đang chuyển mình mạnh mẽ, chủ trương hạ toàn bộ hàng rào công viên, hình thành các “công viên mở” không chỉ là một quyết định về chỉnh trang đô thị, mà còn là một bước đi thể hiện rõ nét cách tiếp cận lấy con người làm trung tâm của sự phát triển.
  • Live Concert “Hà Nội bình yên”: Chạm tới chiều sâu cảm xúc
    Tối 28/3, tại Nhà Bát Giác bên Hồ Hoàn Kiếm, Live Concert “Hà Nội bình yên” đã mang đến một không gian nghệ thuật cộng đồng giàu cảm xúc, nơi âm nhạc trở thành nhịp cầu kết nối hàng nghìn khán giả.
  • Phường Sơn Tây: Hơn 1.000 người tham gia Ngày chạy Olympic vì sức khỏe toàn dân 2026
    Chào mừng 80 năm Ngày truyền thống ngành Thể dục thể thao Việt Nam (27/3/1946 – 27/3/2026), sáng 22/3, Đảng ủy - HĐND - UBND - Ủy ban MTTQ phường Sơn Tây (TP. Hà Nội) tổ chức khai mạc Ngày chạy Olympic vì sức khỏe toàn dân - Vì an ninh Tổ quốc năm 2026.
  • Tây Hồ chỉnh trang đô thị, lan tỏa khí thế Ngày bầu cử
    Hướng tới cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026 – 2031 sẽ diễn ra vào ngày 15/3/2026, phường Tây Hồ (TP Hà Nội) đang triển khai nhiều hoạt động thiết thực nhằm tạo không khí phấn khởi trong toàn thể cán bộ và nhân dân. Từ việc đồng loạt treo cờ Tổ quốc, trang trí trực quan trên các tuyến phố đến phong trào tổng vệ sinh môi trường, chỉnh trang đô thị… tất cả đang góp phần làm nên diện mạo khang trang, rực rỡ sắc đỏ của cờ hoa, hướng về ngày hội lớn của đấ
  • Phường Sơn Tây tổ chức Lễ khai bút, phát động Tết trồng cây Xuân Bính Ngọ 2026
    Trong không khí phấn khởi những ngày đầu xuân Bính Ngọ 2026, sáng ngày 22/2 (mùng 6 tháng Giêng năm Bính Ngọ), tại trường Tiểu học Trung Hưng, Đảng ủy – HĐND – UBND – Ủy ban MTTQ Việt Nam phường Sơn Tây (TP. Hà Nội) long trọng tổ chức Lễ khai bút đầu năm và phát động Tết trồng cây Xuân Bính Ngọ 2026.
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • Đưa ẩm thực Hà Nội hòa vào dòng chảy công nghiệp văn hóa Thủ đô
    Chương trình hành động số 08-CTr/TU của Thành ủy Hà Nội thực hiện Nghị quyết số 80-NQ/TW của Bộ Chính trị, đã xác lập một tầm nhìn mới để ẩm thực Hà Nội đóng góp xứng đáng, hòa vào dòng chảy phát triển của công nghiệp văn hóa, định vị thương hiệu Thủ đô trên bản đồ toàn cầu.
  • Văn hóa dân gian cần được xem như một nguồn lực phát triển đất nước
    Từ thực tế di sản văn hóa truyền thống của dân tộc, GS.TS Lê Hồng Lý – Chủ tịch Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam cho rằng, chúng ta cần xem xét văn hóa dân gian như một nguồn lực cho sự phát triển kinh tế, xã hội của đất nước trong kỉ nguyên vươn mình của dân tộc, đúng với định hướng phát triển văn hóa Việt Nam mà Nghị quyết số 80-NQ/TW của Bộ Chính trị đã đặt ra.
  • Sáng rõ lý luận và thực tiễn phát triển văn hóa Việt Nam trong kỷ nguyên mới
    Sáng 15/4, Trường Đại học Văn hóa Hà Nội (Bộ VH-TT&DL) tổ chức Hội thảo Khoa học quốc gia “Phát triển văn hóa Việt Nam trong kỷ nguyên mới: Lý luận và thực tiễn tiếp cận từ Nghị quyết số 80-NQ/TW của Bộ Chính trị” nhằm làm sáng rõ hơn các nội dung lớn, vấn đề cốt lõi mà Nghị quyết số 80-NQ/TW đặt ra.
  • Phường Tương Mai tiếp tục ủng hộ “Quỹ Vì biển, đảo Việt Nam” năm 2026
    Hưởng ứng Lời kêu gọi của Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố Hà Nội, chiều 16/4, Ủy ban MTTQ Việt Nam phường Tương Mai (TP. Hà Nội) tổ chức Hội nghị phát động ủng hộ “Quỹ Vì biển, đảo Việt Nam” năm 2026.
  • Kỷ niệm 20 năm thành lập Hội người khuyết tật thành phố Hà Nội
    Sáng 16/4, Hội Người khuyết tật thành phố Hà Nội tổ chức lễ kỷ niệm 20 năm thành lập (2006-2026) và kỷ niệm Ngày Người khuyết tật Việt Nam (18/4). Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố Bùi Huyền Mai tham dự.
Đừng bỏ lỡ
Thức quà ấm đêm đông
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO