Những món quà vặt “kinh điển” phố cổ Hà Nội

theo duyendangvietnam.net.vn | 06/07/2017 09:39

Không quá mới để nhắc đến những món ăn vặt ở Hà Nội. Có những món ăn đã đi vào “ kinh điển” của bao lứa hoc sinh, sinh viên nói riêng hay mọi lứa tuổi nói chung. Như một cẩm nang bỏ túi, cho những bữa xế ngót bụng với những ai ham quà vặt chiều - một nét độc đáo của phố cổ.

Bánh giò Thụy khuê

cứ chiều chiều giờ tan tầm đến tối, quán bánh giò Thụy Khuê vòng trong, vòng ngoài khách ngồi ăn. Có thể nói, bánh giò Thụy Khuê là quán bánh giò “khủng” nhất Hà Nội về cả nghĩa đen lẫn nghĩ bóng. Bởi lẽ, bánh ở đây thường to gấp rưỡi so với các hàng bánh khác. Về số lượng bánh bán ra, lượng khách tiêu thụ cũng vào hàng bậc nhất.
Những món quà vặt ” kinh điển” phố cổ Hà Nội - ảnh 1

Bánh gối Hòe Nhai

tuy không đông đúc như những quán khác, bánh gối Hòe Nhai luôn tạo được chỗ đứng với các tín đồ ẩm thực. Nhiều người thường truyền tai nhau muốn ăn bánh gối ngon, nhất định phải đến phố Hòe Nhai. Bánh ở đây không cần phải tô điểm bởi những thứ gia vị quá đặc biệt, nhưng sự kết hợp những nguyên liệu giản đơn theo một công thức riêng lại tạo nên một hương vị đậm đà khó quên. 

Những món quà vặt ” kinh điển” phố cổ Hà Nội - ảnh 2

Bánh rán Hàng Chiếu

Quán nằm ngay đầu Hàng Chiếu, giao với Đào Duy Từ. Bánh rán lúc lắc Hàng Chiếu, hay bánh rán lúc lắc Ô Quan Chưởng là cái tên được các tín đồ ẩm thực Hà Nội truyền tai nhau. Quán nhỏ xíu, không có tên, cũng không cần thương hiệu, nồi dầu vàng ánh lúc nào cũng đầy ăm ắp, nhưng biết bao năm nay, chỉ cần nhắc đến bánh rán lúc lắc là người dân thủ đô không thể không nhắc đến địa chỉ này.

Những món quà vặt ” kinh điển” phố cổ Hà Nội - ảnh 3

Cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân

Chỉ bán vào chiều 5-6h và đến tối đêm. Là quán cháo ngon nhất nhì Hà Nội với nhiều lời khen ngợi.  Bát cháo ở đây ngoài nước cốt xương ninh còn có sườn sụn thật, ăn giòn sần sật, đây cũng chính là đặc điểm cuốn hút khách hàng đầu của quán. Cháo ở đây được xay rất mịn, hoàn toàn không còn thấy hạt gạo, thậm chí chút lợn cợn của hạt tấm cũng không mà thay vào đó là miếng cháo dẻo mịn như bột trẻ em. 

Những món quà vặt ” kinh điển” phố cổ Hà Nội - ảnh 4

Nộm bò khô phố Hồ Hoàn Kiếm 

(nối từ Cầu Gỗ đến Đinh Tiên Hoàng) vốn là địa chỉ quen thuộc của những tín đồ ăn vặt. Lang thang phố đi bộ rồi dừng chân ăn một đĩa nộm bò khô đầy đủ  thành phần rau thơm, nộm đu đủ, lạc rang. Đặc biệt thịt bò khô với hương vị hoàn toàn khác biệt, thơm thơm, cay cay chứ không ngọt ngọt như loại thịt bò khô làm sẵn. Nước chấm được nêm nếm vừa đủ chua cay càng tăng thêm vị giác cho món nộm ở đây. Ngoài ra, quán còn bán bánh bột lọc, nem cuốn.

Những món quà vặt ” kinh điển” phố cổ Hà Nội - ảnh 5

Nem chua nướng phố Ấu Triệu

Và trà chanh nhà Thờ là “cặp đôi” không còn xa lạ. Con ngõ nhỏ mà đến tận hai hàng khác nhau ” ghế xanh” và ” ghế đỏ “. Tùy vào duyên của người bán mà bạn có thể chọn lựa hàng yêu thích cho mình. Nhưng chất lượng thì cũng ngang nhau. Khác với nem rán, nem chua nướng vẫn giữ nguyên được màu hồng của thịt, khi ăn có vị ngọt nhẹ, không bị khô. Nem chấm kèm tương ớt càng tăng thêm phần hấp dẫn.

Những món quà vặt ” kinh điển” phố cổ Hà Nội - ảnh 6

Ốc luộc phố Đinh Liệt

Được nhiều vị khách khó tính yêu thích bởi ốc rất tươi, luộc lên giòn ngon, hấp dẫn. Cái cảm giác ngồi chen lẫn với sự đông vui rộn rã của phố cổ Hà Nội, húp bát nước chấm được mệnh danh ngon nhất thủ đô, thỉnh thoảng nhể con ốc béo mầm cũng thỏa được cơn ” thèm “. Nước chấm ốc thơm mùi chanh, sả, ớt, đậm đà đặc trưng. Nhiều người thích quán ốc luộc này còn bởi không chỉ thưởng thức món ăn mà còn là thưởng thức không khí phố xá.

Những món quà vặt ” kinh điển” phố cổ Hà Nội - ảnh 7
(0) Bình luận
  • Hà Nội “bội thu” Giải thưởng Du lịch Việt Nam 2025
    Lễ trao Giải thưởng Du lịch Việt Nam 2025 do Bộ Văn hóa – Thể thao và Du lịch tổ chức, đã diễn ra trọng thể sáng 27/9 tại Hà Nội. Trong các hạng mục giải thưởng, nhiều đơn vị du lịch Hà Nội được vinh danh, khẳng định du lịch Thủ đô đã, đang không ngừng phát triển, là điểm đến yêu thích của du khách trong nước và quốc tế.
  • Festival Tinh hoa Tây Bắc - Điện Biên 2025
    Ngày 19/9, tại Quảng trường 7/5 (phường Điện Biên Phủ) đã khai mạc nhiều hoạt động trong khuôn khổ Festival Tinh hoa Tây Bắc-Điện Biên 2025 gồm Triển lãm ảnh đẹp du lịch, Trưng bày giới thiệu điểm đến du lịch đặc sắc và Liên hoan ẩm thực Tây Bắc.
  • Hà Nội lọt top 10 thành phố châu Á có đồ ăn đường phố ngon nhất
    Mới đây, tạp chí Time Out (Anh) đã đưa Hà Nội vào vị trí thứ hai trong danh sách 10 thành phố châu Á có đồ ăn đường phố ngon nhất.
  • Hà Nội trong hành trình phát triển du lịch xanh, bền vững
    Thực hiện chương trình xúc tiến đầu tư, thương mại và du lịch năm 2025 theo Chương trình số 05/CTr-UBND ngày 18/5/2025 của UBND Thành phố Hà Nội, Sở Du lịch Hà Nội chính thức tham gia Đại hội đồng Tổ chức Xúc tiến Du lịch các thành phố Toàn cầu (TPO) lần thứ 12 diễn ra tại TP. Hồ Chí Minh từ ngày 3-6/9/2025.
  • Du lịch Hà Nội tăng tốc, hiện thực hóa thành ngành kinh tế mũi nhọn của Thủ đô
    Sở Du lịch Hà Nội vừa có Báo cáo công tác quản lý và phát triển sự nghiệp du lịch tháng 8 năm 2025. Theo đó, lượng khách du lịch đến với Thủ đô tháng 8 và 8 tháng năm 2025 tiếp tục tăng mạnh, tổng thu từ khách du lịch ước đạt 85,835 nghìn tỷ đồng, tăng 17,1% so với cùng kỳ năm 2024. Điều này khẳng định du lịch Hà Nội đã tăng tốc, dần hiện thực hóa mục tiêu là ngành kinh tế mũi nhọn của Thành phố.
  • Hà Nội trang bị nhận thức về chuyển đổi số cho doanh nghiệp, mở lối du lịch thông minh phát triển
    Được sự đồng ý và chỉ đạo của UBND Thành phố Hà Nội, ngày 19 và 20/8/2025, Sở Du lịch Hà Nội tổ chức “Hội thảo chuyên đề phát triển du lịch thông minh” với 3 chuyên đề, tại Khách sạn Grand Vista Hà Nội.
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • Khai mạc Lễ hội Văn hóa Thế giới Hà Nội lần thứ nhất
    Tối 10/10, Lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội lần thứ nhất - năm 2025 chính thức khai mạc tại Trung tâm Di sản Hoàng thành Thăng Long - Di sản Văn hóa Thế giới được UNESCO công nhận. Sự kiện do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với Bộ Ngoại giao và Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội tổ chức.
  • 16 tác phẩm được trao giải thưởng Triển lãm Mỹ thuật Thủ đô năm 2025
    Triển lãm Mỹ thuật Thủ đô năm 2025 do Hội Mỹ thuật Hà Nội tổ chức vừa khai mạc tại Trung tâm Triển lãm văn hóa nghệ thuật Việt Nam (số 2 Hoa Lư, Vân Hồ, Hà Nội). Sự kiện diễn ra đúng dịp kỷ niệm 71 năm Ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954 – 10/10/2025), là hoạt động ý nghĩa, thiết thực của giới văn học nghệ thuật Thủ đô, đặc biệt là đội ngũ nghệ sĩ tạo hình.
  • Chủ tịch Hồ Chí Minh - Người đặt nền tảng định hướng phát triển Thủ đô Hà Nội
    GS.TS Phùng Hữu Phú, nguyên Ủy viên Trung ương Đảng - nguyên Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội, nguyên Phó Chủ tịch Thường trực Hội đồng Lý luận Trung ương, khẳng định: “Với tầm nhìn xa trông rộng, suy nghĩ, ý tưởng và những ý kiến chỉ đạo của Chủ tịch Hồ Chí Minh đã đặt nền tảng định hướng phát triển Thủ đô Hà Nội trong hơn 70 năm qua”.
  • Tổ chức Triển lãm ảnh "Sắc màu các dân tộc Việt Nam"
    Ngày 10/10, Bộ Văn hoá Thể thao và Du lịch (VHTTDL) đã ban hành Quyết định số 3597/QĐ – BVHTTDL về việc tổ chức Triển lãm ảnh "Sắc màu các dân tộc Việt Nam" thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi năm 2025 của Bộ VHTTDL.
  • Chủ tịch UBND Thành phố chỉ đạo khẩn trương khắc phục hậu quả vụ cháy khiến 5 người tử vong tại phố Kim Hoa
    Sáng 11/10, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Trần Sỹ Thanh đã kiểm tra hiện trường và chỉ đạo khắc phục hậu quả vụ cháy nhà dân khiến 5 người tử vong tại ngõ 180 phố Kim Hoa (phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám).
Đừng bỏ lỡ
Những món quà vặt “kinh điển” phố cổ Hà Nội
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO