Hà Nội siết chặt quản lý, ứng dụng công nghệ để bảo đảm an toàn bữa ăn bán trú học đường

Nhằm thực hiện công điện của Thủ tướng Chính phủ về việc bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú trong các cơ sở giáo dục, UBND Thành phố Hà Nội đã triển khai nhiều biện pháp quyết liệt nhằm chấn chỉnh và nâng cao hiệu quả quản lý công tác này.

Qua rà soát thực tế, thành phố nhận thấy việc tổ chức bữa ăn bán trú tại một số trường học vẫn còn một số hạn chế, tồn tại cần khắc phục ngay. Những vấn đề này tập trung vào khâu đánh giá năng lực đơn vị cung cấp, quy trình giao nhận thực phẩm, thực hiện thực đơn, định lượng suất ăn và việc làm rõ trách nhiệm của các bên liên quan khi xảy ra thay đổi nhà cung cấp.

Để giải quyết triệt để các tồn tại trên, thành phố yêu cầu các sở, ngành và chính quyền địa phương khẩn trương rà soát, chấn chỉnh toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, bảo đảm phân định rõ trách nhiệm của từng cơ quan, đơn vị và cá nhân.

Ngành y tế phối hợp cùng ngành GD&ĐT và các đơn vị liên quan tăng cường kiểm tra thực tế tại các trường học, tập trung soát xét hồ sơ, hợp đồng, năng lực thực tế của nhà cung cấp, cũng như nguồn gốc và chất lượng thực phẩm.

Bốn đoàn kiểm tra liên ngành cấp thành phố cũng được thành lập để trực tiếp kiểm tra, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm hoặc kiến nghị xử lý theo quy định.

Chính quyền cấp xã, phường được giao trách nhiệm toàn diện trước UBND thành phố về công tác quản lý bữa ăn bán trú trên địa bàn. Các địa phương phải chủ động rà soát mô hình tổ chức, công suất phục vụ tối đa của các bếp ăn, đồng thời xây dựng phương án dự phòng sẵn sàng thay thế nhà cung cấp nếu phát hiện vi phạm hoặc không bảo đảm chất lượng, tuyệt đối không để gián đoạn bữa ăn của học sinh.

Bên cạnh đó, người đứng đầu các cơ sở giáo dục chịu trách nhiệm trực tiếp về an toàn thực phẩm, chất lượng dinh dưỡng, bảo đảm công khai thực đơn, định lượng suất ăn phù hợp với từng lứa tuổi và mức tiền ăn của học sinh.

Cùng với công tác kiểm tra, Hà Nội đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số và công khai minh bạch thông tin trong quản lý. Hệ thống phần mềm HanoiCheck được nâng cấp và hoàn thiện để giúp cơ quan chức năng, nhà trường và phụ huynh theo dõi năng lực phục vụ, xác thực dữ liệu và truy xuất nguồn gốc thực phẩm. Thông qua nền tảng này, phụ huynh có thể trực tiếp tra cứu thực đơn, định lượng suất ăn hằng ngày và gửi phản ánh, kiến nghị tới cơ quan quản lý.

Người dân và phụ huynh học sinh được khuyến khích chủ động tham gia giám sát, phản ánh kịp thời các dấu hiệu vi phạm qua các kênh chính thống của thành phố bao gồm: Tổng đài 1022 nhánh 8 (gọi 1022 với máy cố định, 024 1022 với thuê bao di động), Cổng thông tin An toàn thực phẩm Thành phố (https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn), ứng dụng iHanoi, Hệ thống HanoiCheck và Fanpage chính thức của Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm Hà Nội.

Việc thực hiện đồng bộ từ chỉ đạo, kiểm tra, ứng dụng công nghệ đến giám sát cộng đồng kỳ vọng sẽ nâng cao toàn diện chất lượng bữa ăn học đường trên địa bàn Thủ đô./.