gỏi

Phở trộn, nộm và gỏi gà của Việt Nam lọt danh sách 100 món trộn ngon nhất thế giới

Phở trộn, nộm và gỏi gà là 3 món ăn của Việt Nam lọt danh sách 100 món trộn ngon nhất thế giới của chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas.

Ẩm thực

Nhớ Hà Nội qua những cuộc gọi vội

Lớn lên với bát phở gà thơm phức và tiếng còi xe máy mỗi giờ tan tầm, cô du học sinh người Việt òa khóc giữa lòng thành phố New York tráng lệ. Có lẽ, vì chẳng quen. Có lẽ, vì nhớ nhà. Có lẽ, vì “miền đất hứa” vốn là nơi để những ước mơ cất cánh bay xa, nhưng miền đất quê hương ta mới là nơi những ước mơ mỏi cánh bay trở về.
“Điện Biên Phủ - Mốc vàng lịch sử”: Khơi gợi niềm tự hào dân tộc, trở về thời oanh liệt của quân và dân Việt Nam

Tối 6/5/2024, chương trình nghệ thuật “Điện Biên Phủ - Mốc vàng lịch sử” sẽ diễn ra tại Quảng trường 7/5 (TP. Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên). Chương trình được truyền hình trực tiếp lúc 20 giờ 10 trên kênh VTV1.

Khai mạc chương trình Thuận An Biển gọi năm 2024

Chương trình Thuận An Biển gọi năm 2024 là sự kiện nhằm tôn vinh, quảng bá bản sắc văn hóa dân gian của cư dân vùng biển và góp phần quảng bá tiềm năng, thế mạnh của tỉnh Thừa Thiên Huế về kinh tế, văn hóa, du lịch và triển vọng phát triển bền vững.
3 nhà mạng bị đề nghị xử phạt hành chính do vi phạm quy định về chống cuộc gọi rác

Viettel, CMC Telecom và FPT Telecom đã bị đề nghị xử phạt hành chính, mỗi đơn vị 140 triệu đồng, do vi phạm quy định về chống cuộc gọi rác.
Xôi Phú Thượng - gói tinh hoa trong dẻo thơm mộc mạc

Trên các con phố tấp nập của đất Hà thành, thi thoảng lại bắt gặp một hàng xôi với biển đề “Xôi Phú Thượng”. Trải qua bao năm tháng, xôi Phú Thượng đã góp phần làm nên nét đẹp tinh hoa cho ẩm thực đất Kinh kỳ với sự mộc mạc mà thiêng liêng, trân quý của sản phẩm được làm từ hạt gạo.
Độc đáo kiến trúc, tên gọi các cửa ra vào Kinh thành Huế

Kinh thành Huế có 11 cửa thành đường bộ và 2 cửa đường thủy có kiến trúc, tên gọi độc đáo nhưng mỗi cửa mang một chức năng cùng những câu chuyện lịch sử khác nhau sau khi được xây dựng, phục hồi lại.

Lắng mình trong những mạch nguồn văn hóa

Họa sĩ Trần Thị Thu (Thu Trần) bề ngoài có vẻ xù xì, gai góc đối với những ai lần đầu tiên gặp mặt, nhưng bên trong chị lại là người “khát sống, khát yêu” và say mê sáng tạo trong cõi riêng của mình. Không những là họa sĩ vẽ lụa đầy ngẫu hứng, phiêu lưu, chị còn thỏa lòng mình trên những tác phẩm hội họa hoành tráng theo phong cách biểu hiện, trừu tượng. Tranh hoành tráng của Trần Thị Thu cũng giống con người chị, thô ráp mà thâm trầm, tĩnh lặng mà nồng nàn, tầng tầng lớp lớp câu chuyện ẩn trong những mạch nguồn văn hóa mà chị gắn bó, tự thân tìm hiểu đến ngọn ngành.
Gợi ý lịch trình khám phá Phú Quốc độc – lạ chỉ từ 1,5 triệu đồng/người

Bỏ túi ngay bí kíp khám phá trọn vẹn những trải nghiệm “chỉ Phú Quốc mới có” theo những cách mới lạ hơn và rất “vừa túi tiền” với chi phí chỉ từ 1,5 triệu đồng/người.
Quần thể di tích chùa Trầm: Nơi lưu giữ lời thiêng sông núi

Nằm tĩnh mịch dưới chân núi Trầm bên dòng sông Đáy (thuộc địa phận xã Phụng Châu, huyện Chương Mỹ, TP Hà Nội), hang Trầm trong quần thể di tích chùa Trầm là nơi cách đây hơn 77 năm về trước Chủ tịch Hồ Chí Minh đã đọc lời kêu gọi toàn quốc kháng chiến với câu nói đã trở thành lời thiêng sông núi: “Chúng ta thà hy sinh tất cả chứ nhất định không chịu mất nước, nhất định không chịu làm nô lệ”.
Hài kịch - ca nhạc “Tiếng gọi mùa hè” chào mừng năm mới 2024

Đón chào năm mới 2024, Nhà hát Tuổi trẻ vừa cho ra mắt chương trình ca nhạc - hài kịch “Tiếng gọi mùa hè”. Chương trình sẽ chính thức được công diễn vào 20h ngày 17.2.2023 (tức mùng 8 Tết Giáp Thìn) và được trình diễn phục vụ khán giả xuyên suốt trong năm 2024.
“Tiếng gọi mùa hè” mừng Tết Giáp Thìn

Thông tin từ Nhà hát Tuổi trẻ vừa cho biết, mừng Tết Giáp Thìn 2024, đơn vị sẽ biểu diễn chương trình ca nhạc - hài kịch “Tiếng gọi mùa hè” tại sân khấu số 11 Ngô Thì Nhậm, TP Hà Nội.
Bánh gói “tiến vua” được công nhận là Nghề truyền thống Thừa Thiên Huế

Cái tên rất dân dã và có hương vị thơm ngon đặc trưng, Bánh gói Hương Cần (xã Hương Toàn, thị xã Hương Trà) được UBND tỉnh Thừa Thiên - Huế công nhận là nghề truyền thống.
50 phim hay nhất năm 2023 gọi tên “Bên trong vỏ kén vàng” của Việt Nam

Theo công bố mới nhất của Viện phim Anh (British Film Institute), tác phẩm điện ảnh “Bên trong vỏ kén vàng” của đạo diễn trẻ Phạm Thiên Ân đến từ Việt Nam, nằm trong 50 phim hay nhất năm 2023.
Gợi mở giải pháp phát triển nhà ở xã hội tại Hà Nội

Chiều 1/12, Hội Kiến trúc sư Hà Nội phối hợp với Sở Quy hoạch Kiến trúc Hà Nội tổ chức tọa đàm “Quy hoạch, kiến trúc nhà ở xã hội hiện tại và tương lai”. Nhiều vấn đề xoay quanh thực trạng, định hướng phát triển cũng như những giải pháp phát triển nhà ở xã hội của Thủ đô đã được các diễn giả tập trung bàn thảo.
Gợi mở giải pháp xây dựng Công viên văn hóa cảnh quan bãi giữa sông Hồng

Ngày 24/11, tại Hội trường Nhà máy xe lửa Gia Lâm (Long Biên, Hà Nội), Tạp chí Kiến trúc đã chủ trì tổ chức hội thảo “Đề án xây dựng Công viên văn hóa cảnh quan bãi giữa sông Hồng: Tầm nhìn và Giải pháp”. Sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động của Lễ hội Thiết kế Sáng tạo Hà Nội 2023.
Gợi ký ức văn hóa Ga Hà Nội bằng nghệ thuật âm thanh, trình diễn

Khu vực gia công Xưởng Nóng 1B - Nhà máy xe lửa Gia Lâm tại Lễ hội Thiết kế Sáng tạo Hà Nội chiều muộn 24/11 đã trở thành không gian nghệ thuật đặc biệt, gợi ký ức văn hóa về Ga Hà Nội qua chương trình biểu diễn âm thanh và ca nhạc, múa.
Tiếp tục gợi mở, đề xuất các ý tưởng, giải pháp xây dựng quy hoạch Thủ đô

Sáng ngày 21/11, tại Hội trường Thành ủy Hà Nội (số 9 Ngô Quyền, Hoàn Kiếm, Hà Nội), Thành ủy - HĐND - UBND Thành phố Hà Nội phối hợp với Tạp chí Cộng sản tổ chức hội thảo khoa học “Một số vấn đề lý luận và thực tiễn trong xây dựng và thực hiện Quy hoạch Thủ đô Hà Nội thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050”.
Lễ hội thiết kế sáng tạo Hà Nội 2023: Đã mắt, no tai với rock “Dòng chảy”

Rất đông du khách đến xem show nhạc rock “Dòng chảy” tại Lễ hội Thiết kế sáng tạo Hà Nội 2023. Không ai có thể đứng yên bởi những bản rock sôi động, mới lạ do các ban nhạc biểu diễn tại chương trình.
“Tiếng gọi” gợi nghệ thuật sáng tạo

Tại Lễ hội thiết kế sáng tạo Hà Nội 2023 diễn ra tại Nhà máy Xe lửa Gia Lâm (quận Long Biên, Thành phố Hà Nội), triển lãm “Tiếng gọi” của hoạ sĩ Thu Trần tại phân Xưởng 3B1 khiến nhiều du khách không khỏi choáng ngợp và tò mò, thích thú.
Hà Nội gợi hướng đi đột phá phát triển văn hoá, du lịch

Trong bức tranh tổng thể hợp tác triển vọng chung giữa hai nước Việt Nam - Trung Quốc, tiềm năng hợp tác giao lưu văn hoá, phát triển du lịch, y tế, giáo dục giữa hai quốc gia nói chung và 5 tỉnh, thành phố Hà Nội, Lào Cai, Quảng Ninh, Hải Phòng với tỉnh Vân Nam (Trung Quốc) trong hành lang kinh tế Việt – Trung nói riêng còn rất lớn.
Ca sĩ Mỹ Dung tự hào, "mê" gỏi nhệch quê hương Thái Bình

Trong gian bếp chương trình “Của ngon vật lạ” tuần này (phát sóng lúc 12 giờ ngày 12/11 trên kênh VTV3), ca sĩ Mỹ Dung tự hào nhắc tới những món ngon gắn với nơi cất tiếng khóc chào đời như bánh đa cá rô, bánh cáy và đặc biệt là món gỏi nhệch Thái Bình.

Xem thêm