Người ta săn tìm, kén chọn những gánh phở, xe phở, hiệu phở cây đa Lý Quốc Sư, gánh nhà Thương Mắt, gánh chợ Hôm, gánh Cống Vọng, Hàm Long, Chợ Đuổi… và cũng nổi lên những hào kiệt: phở Hội, phở Hiến, phở Tư Hói, phở Sửu đen, phở Tráng…

Khám phá ẩm thực Hà thành: Góc nhìn văn hóa - Số 16: Kỳ 1 - Hương vị đặc trưng của phở Hà Nội

MEDIA - NHN • 03/03/2023 20:00

NHN – Phở là một món ăn truyền thống, tiêu biểu cho ẩm thực của người Việt. Trong đó, nổi tiếng nhất phải nói đến phở Bắc và Hà Nội chính là nơi khai sinh ra món phở này. Trong chuyên mục Văn hóa xưa và nay, mời quý vị cùng tìm hiểu những nét đặc trưng của phở Hà Nội, một món ăn mà ai đã từng thưởng thức thì đều không thể quên hương vị đặc trưng của phở Hà Nội.

Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội

[Podcast] Truyện ngắn: Khát vọng người lính trẻ

Tôi tìm gặp Nho bên bờ sông. Nho đang ngồi xếp bằng, cúi mặt, tay xé mấy cọng lục bình. Nho buồn rười rượi…
Cơm cà muối mặn, rưng rưng ngày bão

Đã hai ngày rồi, cơn bão ghé ngang qua nhà. Mẹ ngồi buồn bã trước thềm. Mưa gió, đàn vịt, đàn gà chẳng đi kiếm ăn được. Chúng nép mình dưới bụi chuối, co ro bởi đôi cánh đã ướt rượt. Đàn gà con nối đuôi nhau, lạc giọng tìm mẹ.
Luật Thủ đô (sửa đổi): Phát triển Hà Nội “Văn hiến - Văn minh - Hiện đại” từ chính sách mới về tài chính, ngân sách, đầu tư

Kết luận số 80-KL/TƯ gần đây, Nghị quyết số 15/NQ-TW ngày 5/5/2022 của Bộ Chính trị đã xác định việc xây dựng và phát triển Hà Nội “Văn hiến – Văn minh – Hiện đại” là nhiệm vụ trọng tâm. Để hiện thực hóa mục tiêu này, ngoài tinh thần “Hà Nội vì cả nước – Cả nước vì Hà Nội”, Luật Thủ đô (sửa đổi) vừa được Quốc hội khóa XV thông qua đã có các chính sách mới về tài chính, ngân sách, đầu tư, huy động nguồn lực phát triển Thủ đô.
Thường Tín: Tập trung thực hiện phương án chống bão YAGI

Do ảnh hưởng của bão số 3, trong ngày 7/9 trên địa bàn huyện Thường Tín đã có mưa kèm theo gió giật mạnh. Từ chiều đến tối nay là thời điểm bão số 3 tác động mạnh nhất đến Hà Nội.
EVN khẳng định không cắt điện ở Hà Nội do bão số 3

Trước tin đồn về ảnh hưởng bão số 3 đến tình hình cung cấp điện, EVN và các đơn vị thành viên khẳng định nội dung trên là tin thất thiệt. Tổng Công ty Điện lực Thành phố Hà Nội (EVN Hà Nội) cũng cho biết, EVN Hà Nội không có lịch cắt điện để phòng chống bão số 3. Chính vì vậy, những thông tin cho rằng EVN Hà Nội cắt điện toàn TP vào tối nay là thông tin thất thiệt.

Đừng bỏ lỡ

Di dời 14 hộ dân sinh sống ở khu tập thể P16A phố Thuỵ Khuê (Tây Hồ)

Chiều 7/9, Chủ tịch UBND quận Tây Hồ Nguyễn Đình Khuyến và đơn vị chức năng, phường Thuỵ Khuê đã có mặt tại khu tập thể P16A phố Thuỵ Khuê – công trình nguy hiểm cấp D để vận động người dân di chuyển đến nơi an toàn trước những diễn biến phức tạp của bão số 3.
[Podcast] Câu chuyện truyền thanh: Cảnh sát biển Việt Nam và quy định IUUO

Tổ công tác cùng một nhóm ngư dân có mặt trên một khoảng đất rộng xen kẽ giữa các âu thuyền đang neo đậu. Sau khi phát sách và tờ rơi cùng cờ tổ quốc cho một số chủ tàu, Thuỷ, Hải, Bình đã tới nói chuyện với một số ngư dân...
Diễn biến mới nhất về cơn bão số 3, Hà Nội gió giật cấp 10

Tác động của gió mạnh có thể gây tốc mái, hư hại nhà cửa, làm gãy đổ cây cối, ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp và cơ sở hạ tầng...
Nhiều sự kiện văn hoá, nghệ thuật tạm dừng để ứng phó với bão số 3

Nhằm ứng phó khẩn cấp với bão số 3, nhiều sự kiện văn hóa, nghệ thuật, du lịch đã được thông báo tạm hoãn...
Thị xã Sơn Tây quyết liệt trong công tác phòng, chống bão số 3

Theo Báo cáo nhanh công tác ứng phó bão số 3 trên địa bàn thị xã Sơn Tây (TP. Hà Nội) chiều tối ngày 6/9 đến sáng 7/9/2024, Thị xã Sơn Tây không xảy ra sự cố nghiêm trọng, chưa có hiện tượng ngập úng, không có thiệt hại về người.
Ảnh hưởng bão số 3, Hà Nội gió mạnh nhất từ chiều tối đến đêm ngày 7/9, cảnh báo nguy cơ ngập lụt

Theo bản tin bão khẩn cấp - cơn bão số 3 do Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia vừa phát lúc 14 giờ ngày 7/9, thời điểm gió mạnh nhất tại Hà Nội trong khoảng từ chiều tối đến đêm ngày 7/9; mưa to đến rất to tập trung từ chiều ngày 7/9 đến sáng 8/9 khả năng gây ngập lụt.
Huyện Chương Mỹ trực ban 24/24 giờ ứng phó với bão số 3

Chủ tịch UBND huyện Chương Mỹ Nguyễn Anh Đức đã Điện tới UBND các xã, thị trấn; Trung tâm Văn hóa - Thông tin và Thể thao huyện; Công ty Điện lực Chương Mỹ; Xí nghiệp Đầu tư phát triển thủy lợi Chương Mỹ; Các phòng, ban, ngành, các đơn vị trên địa bàn huyện về việc ứng phó với bão số 3.
Bão số 3 Yagi giảm 1 cấp, không còn là siêu bão, nhưng sức tàn phá còn rất lớn

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, siêu bão Yagi có thể có gió cấp 10 - cấp 12, giật cấp 14 khi vào đất liền và có sức tàn phá rất lớn.
Quận Tây Hồ tổ chức cuộc thi ảnh nghệ thuật "Đất và người Tây Hồ"

Cuộc thi được tổ chức nhằm quảng bá hình ảnh vùng đất, con người, văn hoá, du lịch của quận Tây Hồ đến với Nhân dân, du khách trong và ngoài nước. Đây là cuộc thi nằm trong chuỗi các hoạt động chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954 – 10/10/2024).
Trưng bày tài liệu “Hà Nội và những Cửa Ô”: Kể câu chuyện lịch sử các Cửa Ô Thăng Long - Hà Nội

Hướng tới Kỷ niệm 70 năm Giải phóng Thủ đô (10/10/1954 - 10/10/2024), UBND thành phố Hà Nội sẽ tổ chức trưng bày tài liệu lưu trữ với chủ đề “Hà Nội và những Cửa Ô”. Trưng bày dự kiến diễn ra tại Trung tâm Bảo tồn Di sản Thăng Long – Hà Nội (19C, quận Hoàn Kiếm) ngày 9/10/2024.