bánh chưng

Bánh chưng xanh Hà thành

Nằm trong "Bộ Tứ": Bánh chưng xanh, thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ, ngày xưa khi Tết đến, xuân về, thì người ta mới thấy bánh chưng, nay thì khác, quanh năm, đều thấy bánh, ở chợ, họ bán ở hàng giò, chả.

Cuộc thi viết Hà Nội & Tôi

Mùa Tết ở làng bánh chưng Tranh Khúc

Tháng Chạp về là lúc làng nghề bánh chưng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, huyện Thường Tín, TP. Hà Nội) vào vụ Tết. Từ con đê sông Hồng dẫn vào làng nghề hơn cây số, hương vị bánh chưng Tranh Khúc đã tỏa khắp không gian. Người dân tất bật rửa lá dong, vo gạo, thái thịt… là hình ảnh quen thuộc tại làng nghề bánh chưng Tranh Khúc bao năm nay, nhất là ngày Tết đã cận kề.
600 suất quà Tết tặng người nghèo trong chương trình “Bánh chưng xanh - Tết vì người nghèo”

600 suất quà đã được trao cho các hộ nghèo, gia đình chính sách, nạn nhân chất độc da cam… trong Chương trình “Bánh chưng xanh - Tết vì người nghèo” năm 2024 tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam.

Tổ chức chương trình “Bánh chưng xanh - Tết vì người nghèo” ở Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam

Phát huy tinh thần “Cả nước vì người nghèo” và chào đón năm mới Giáp Thìn, ngày 30/1 tới, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội), Ban quản lý sẽ tổ chức hoạt động dựng cây nêu và Chương trình “Gói bánh chưng xanh – Tết vì người nghèo” năm 2024.
Vinh danh 20 Nghệ nhân hát Xoan Phú Thọ, công bố Bảo vật quốc gia và “Nghề làm bánh chưng, bánh giầy”

Tỉnh Phú Thọ công bố Bảo vật quốc gia “Bộ sưu tập Nha Chương”, Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia “Nghề làm bánh chưng, bánh giầy” và vinh danh nghệ nhân Hát Xoan Phú Thọ lần thứ IV.
Biên tập viên Nhật Lệ kể món tôm cuốn đặc sản quê hương Thái Nguyên

Trong vai trò giám khảo khách mời chương trình “Của ngon vật lạ”, biên tập viên (BTV) Nhật Lệ chia sẻ niềm tự hào về những sản vật của quê hương Thái Nguyên, trong đó có món tôm cuốn Thùa Lâm.
Làng nghề Tranh Khúc: Thương hiệu bánh chưng Thủ đô bay cao, vươn xa

Tại Hà Nội, có một làng nghề bất kể ngày Tết hay ngày thường, người dân luôn đỏ lửa với những nồi bánh chưng được gói vuông vắn, vị thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, thậm chí sản phẩm làng nghề đã xuất hiện tại thị trường nước ngoài để người Việt xa xứ cúng lễ ngày Tết. Đó là làng nghề làm bánh chưng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, TP. Hà Nội).

[Infographic] Cơm tấm, bánh chưng lọt top 100 món ăn ngon nhất Thế giới

Theo "bản đồ ẩm thực Thế giới", cơm tấm, bánh chưng của Việt Nam lọt top 100 món ăn ngon nhất thế giới được làm từ gạo.
Xuân Bắc xin lỗi khán giả vì bài đăng "Cái tát của mẹ"

Bài đăng "Cái tát của mẹ" trên trang cá nhân của NSƯT Xuân Bắc gây xôn xao dư luận trong những ngày qua. Từ câu chuyện về chiếc bánh chưng ngày Tết, lời chê của đứa con và cái tát của mẹ, nhiều dân mạng cho rằng Xuân Bắc đang kể chuyện ngụ ngôn để bóng gió mắng khán giả chê Táo quân 2023.
Làng bánh chưng Tranh Khúc tất bật ngày cận Tết

Hà Nội có một nơi chuyên làm nghề gói bánh chưng phục vụ Tết. Đó là làng Tranh Khúc ở xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì.
Tổ chức những hoạt động trải nghiệm ý nghĩa cho học sinh trước kỳ nghỉ Tết 2023

Tại một số trường học ở Hà Nội, giáo viên đã tổ chức chương trình Hội xuân với nhiều hoạt động trải nghiệm đón Tết cho học sinh.
Thấy bánh chưng là thấy Tết!

Bánh chưng, bánh tét là một món ăn ngày Tết gắn liền trong nhiều hoạt động cúng bái quan trọng của người Việt. Với tạo hình vuông vức cùng hình trụ dài, hai loại bánh này tượng trưng cho sự hòa quyện của trời đất, thể hiện lòng thành kính của người dân ta mong cầu một năm mưa thuận gió hòa.
Tết ý nghĩa cùng sự kiện “Tam Chúc một vạn bánh chưng xanh 2023”

Ngày 07 và 08/01/2023, tại chùa Tam Chúc, tỉnh Hà Nam, Khu du lịch Tam Chúc phối hợp với chùa Tam Chúc tổ chức sự kiện “Tam chúc một vạn bánh chưng xanh 2023”.
Bánh chưng một thời

Người thành phố bây giờ luộc bánh chưng Tết bằng bếp ga, bếp từ hay mua sẵn ở siêu thị hoặc một số địa chỉ có tiếng “bánh ngon”, may thì được bánh rền, không may thì bị hấy một góc, thậm chí bị sống, sượng. Lớp trẻ 8x, 9x vui vui cho qua, nhưng lớp già 5x, 6x chúng tôi thì thật áy náy, đành lọm cọm cho bánh vào nồi luộc lại. Và khi ấy, ký ức một thời gian khó lại hiện lên như mới hôm qua.
Làng bánh chưng Lỗ Khê vào Tết

Những ngày giáp Tết, khắp thôn Lỗ Khê, xã Liên Hà (huyện Đông Anh) nhộn nhịp trong mùi thơm của gạo nếp và lá dong. Những chiếc bánh chưng đã đem phong vị Tết cổ truyền của người Việt đến khắp mọi miền đất nước và nhiều nơi trên thế giới…
Giá tăng chưa từng có, Tết này lợn đông đá gói bánh chưng

Giá lợn hơi tiến sát mốc 80.000 đồng/kg, thịt lợn ngoài chợ tăng lên 150.000-200.000 đồng/kg. Trước nguy cơ thiếu hụt nguồn cung, Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ giao các bộ, ngành nhập khẩu thịt lợn từ nước ngoài để cân đối cung cầu, nhất là dịp Tết
Ghé thăm làng bánh chưng ngày giáp Tết

Tại xã Duyên Hà (huyện Thanh Trì - Hà Nội), Văn Uyên làng trên, Tranh Khúc làng dưới được biết đến là nơi lưu giữ hương vị bánh chưng cổ truyền từ lâu đời. Đến nơi đây những ngày giáp Tết Nguyên đán, người ta sẽ cảm nhận được một thứ “xuân xanh biếc” đang gõ cửa muôn nhà.
Cả làng rộn ràng làm bánh chưng đón Tết Trung thu

Ai cũng muốn đón một cái tết Trung Thu thắm đượm tình yêu thương. Trung thu là tết đoàn viên và hàng năm mỗi lần đến dịp tết Trung Thu người dân nhiều địa phương ở huyện Can Lộc, hà Tĩnh lại cùng nhau chung tay tự gói bánh chưng tặng trẻ em.
Tục gói bánh chưng ngày Tết: Rất cần trao truyền cho thế hệ sau

Trong xã hội hiện đại, đã có nhiều truyền thống bị mai một, nhưng có một giá trị truyền thống vẫn được người Việt lưu giữ cho tới bây giờ đó là tục gói và dâng cúng bánh chưng vào dịp Tết Nguyên đán. Việc thờ cúng bánh chưng vào dịp Tết Nguyên đán phản ánh được nhiều bình diện cuộc sống.
Hà Nội: Diện áo the khăn xếp thi gói bánh chưng tặng người nghèo

Người dân phường Khương Đình (Hà Nội) sáng nay nô nức diện áo the, khăn xếp ra sân đình thi gói bánh chưng tặng người nghèo.
Bánh chưng rán chợ Đồng Xuân - Món ‘tủ’ mùa đông của người Hà Nội

Khu chợ Đồng Xuân là nơi hội tụ đến cả chục địa chỉ “bỏ túi” của các tín đồ ẩm thưc Hà Nội, như: chè xuka, bún chả que tre, cháo sườn, bánh mỳ pate Hài Phòng, nộm thịt bò khô… Nhưng nổi bật nhất vẫn là bánh chưng rán chợ Đồng Xuân vì luôn đông khách, đặc biệt vào mùa đông.
Bánh chưng là ng Vân đắt khách dịp Tết nguyên đán

NHN Online - Còn và i ngà y nữa là Tết nguyên đán, các gia đình ở xã Hoà ng Vân, Hiệp Hòa, Bắc Giang đang gấp rút hoà n thà nh những chiếc bánh để kịp gửi đi cho khách thập phương

Xem thêm