15 món mứt Tết lạ ngon nức tiếng của người Hà  Nội

gdvn| 13/02/2013 22:48

(NHN) Từ món mứt dâu tây sang trọng tới món mứt đà o hay mứt táo lạ miệng, mứt bí, mứt quất truyửn thống... tất cả tạo nên vị Tết riêng của người Hà  Nội.

Mứt Kiwi Quả kiwi xanh có vị chua khá gắt tuy nhiên lúc sên mứt xong vị chua trở nên thanh nhẹ và  vô cùng dễ chịu; món mứt dẻo dẻo, chua ngọt hà i hòa chắc chắn là  một món bạn nên thử­ và o dịp Tết năm nay!

Mứt lạc   Lạc được coi là  thịt thực vật, giá trị dinh dườ¡ng của lạc cao hơn các loại lương thực khác và  có thể sánh được với các loại thực phẩm khác như sữa, trứng, thịt v.v...Tạp chí quốc tế Người béo phát biểu nghiên cứu cho biết thói quen ăn lạc, mứt lạc khiến cơ thể của một số người đã tự khống chế nhu cầu ăn uống và  khống chế năng lượng nạp và o cơ thể. Sau khi ăn lạc hay mứt lạc trong vòng 2 tiếng hay 2 tiếng rườ¡i đồng hồ, người ăn đửu không cảm thấy đói.

Mứt gừng Mứt gừng giúp là m ấm bụng, dịu cơn ho. Người lớn tuổi trước khi ngủ, dùng một ít mứt gừng để dễ tiêu hóa. Mứt gừng còn được dùng như một liệu pháp để chống say tà u xe.

Mứt cà  rốt  Mứt cà  rốt là  một trong những loại mứt rất dễ là m. Không cần ngâm vôi, chỉ cần phèn chua nhưng mứt vẫn giòn, thơm mùi cà  rốt sống, vị ngọt vừa nên không mất hương vị trái cây.

Mứt anh đà o Quả anh đà o rất già u kali, phôtpho, canxi, vitamin A, vitamin C. Trong anh đà o còn chứa một lượng nhử folate - chất quan trọng trong phát triển bộ não của trẻ nhử. Vì vậy, một món mứt anh đà o thơm ngon với mà u đử bắt mắt sẽ là  tâm điểm chú ý của mọi người trên bà n tiệc ngà y Tết trong ngôi nhà  bạn.

Mứt bí Mứt bí là  loại mứt duy nhất được dùng nhiửu khi là m các loại bánh (bánh trung thu, bánh pía), trong khi các loại mứt khác không được ưu ái đến như vậy. Do đó, trong danh sách các loại mứt ngà y Tết, phải ưu tiên mứt bí lên hà ng đầu. Bởi lẽ, với món mứt bí nà y, nếu có thừa thì bạn có thể gói kín cất đi để là m bánh và o lúc khác được.

Mứt quất Không có loại mứt gì đặc trưng Tết hơn loại nà y, cay nồng và  ấm áp. Chỉ có dịp gần Tết, các hà ng mứt cổ truyửn ở Hà  Nội mới xà o mứt quất. Có thể vì quất gần Tết mới già  quả, xà o không nát, nên các hà ng cả năm mới nổi lử­a một lần. Quả quất 7 cánh đửu chằn chặn, không nát, không mất cánh nà o, mà u và ng óng ánh của quất còn mang lại vận may cho năm mới sắp đến nữa.

Mứt sen trần  Mứt sen trần là  món ngon và  bổ dườ¡ng cho gia đình, đặc biệt là  trẻ em trong những ngà y Tết. Mứt khéo là  khi nà o hạt sen thật bùi, không bị vỡ, không dính và o nhau, thơm hoa bưởi, trong và  có mà u trắng ngà  ngà  ẩn hơi và ng và ng.

Mứt cà  chua  Đây là  loại mứt khá lạ trong rổ mứt truyửn thống Việt Nam, có xuất xứ từ châu à‚u, chủ yếu là  ở Pháp. Sở dĩ các nhà  sản xuất không mặn mà  với mứt cà  chua vì công đoạn thực hiện đòi hửi phải thật khéo tay, nếu không dễ bị vỡ nát. Tuy nhiên, món mứt cà  chua lại có những ưu điểm như: tạo nên hương mới, chi phí rẻ, nguyên liệu dễ tìm.

Mứt táo  Những trái táo chín đang được bán rất nhiửu trên thị trường. Miếng táo mửm, thơm ngọt và  dễ kết hợp với những món ăn khác như bánh, thịt nướng...

Mứt rong biển sấy khô Аược tẩm ướp gia vị ngon miệng, là  hải sản "rau xanh độc đáo", già u chất dinh dườ¡ng: iốt, canxi, vitamins, chất khoáng, đạm. Аây là  loại thực phẩm có lợi cho sức khửe, đặc biệt là  người lớn tuổi, người bị cao huyết áp. Bảo quản dễ dà ng, sử­ dụng tiện lợi, là  món quà  ý nghĩa nhân dịp tết đến xuân vử.

Mứt khoai lang  Có lẽ là  món mứt với giá thà nh rẻ nhất, nguyên liệu dễ kiếm nhất với hầu hết tất cả mọi người. Tết sắp tới rồi, bạn hãy cùng gia đình nhấm nháp vị bùi, ngon, dẻo, bùi, không quá ngọt của mứt khoai lang nhé!

Mứt chuối  Những món ăn là m từ chuối luôn luôn hấp dẫn và  ngon không ngử, dù rằng khi ăn vã, không phải ai cũng thích chuối. Món mứt chuối cũng vậy, chắc chắn nó sẽ đánh cắp tâm hồn ăn uống của bạn ngay từ miếng nếm đầu tiên.

Mứt vử cam Mứt vử cam bên ngoà i ngọt bên trong có vị the. Chỉ cần ít vử cam và  nguyên liệu thông dụng là  bạn có thể chế biến được món mứt vử cam thơm ngon. Có thể ăn như một dạng mứt khác hay dùng là m bánh cũng rất ngon.

Mứt dứa Mứt dứa dẻo không chỉ để... ăn vặt, mà  còn được ăn kèm với bánh mì, là m nhân bánh mì ngọt hoặc cho và o giữa hai lớp bánh bông lan kem trong khi vị chua chua ngọt ngọt của mứt dứa khô giúp người ăn không ngấy như những loại mứt khác. Mà u của dứa lại và ng tươi rất đẹp mà  không cần dùng thêm phẩm mà u.

(0) Bình luận
  • Hà Nội “bội thu” Giải thưởng Du lịch Việt Nam 2025
    Lễ trao Giải thưởng Du lịch Việt Nam 2025 do Bộ Văn hóa – Thể thao và Du lịch tổ chức, đã diễn ra trọng thể sáng 27/9 tại Hà Nội. Trong các hạng mục giải thưởng, nhiều đơn vị du lịch Hà Nội được vinh danh, khẳng định du lịch Thủ đô đã, đang không ngừng phát triển, là điểm đến yêu thích của du khách trong nước và quốc tế.
  • Festival Tinh hoa Tây Bắc - Điện Biên 2025
    Ngày 19/9, tại Quảng trường 7/5 (phường Điện Biên Phủ) đã khai mạc nhiều hoạt động trong khuôn khổ Festival Tinh hoa Tây Bắc-Điện Biên 2025 gồm Triển lãm ảnh đẹp du lịch, Trưng bày giới thiệu điểm đến du lịch đặc sắc và Liên hoan ẩm thực Tây Bắc.
  • Hà Nội lọt top 10 thành phố châu Á có đồ ăn đường phố ngon nhất
    Mới đây, tạp chí Time Out (Anh) đã đưa Hà Nội vào vị trí thứ hai trong danh sách 10 thành phố châu Á có đồ ăn đường phố ngon nhất.
  • Hà Nội trong hành trình phát triển du lịch xanh, bền vững
    Thực hiện chương trình xúc tiến đầu tư, thương mại và du lịch năm 2025 theo Chương trình số 05/CTr-UBND ngày 18/5/2025 của UBND Thành phố Hà Nội, Sở Du lịch Hà Nội chính thức tham gia Đại hội đồng Tổ chức Xúc tiến Du lịch các thành phố Toàn cầu (TPO) lần thứ 12 diễn ra tại TP. Hồ Chí Minh từ ngày 3-6/9/2025.
  • Du lịch Hà Nội tăng tốc, hiện thực hóa thành ngành kinh tế mũi nhọn của Thủ đô
    Sở Du lịch Hà Nội vừa có Báo cáo công tác quản lý và phát triển sự nghiệp du lịch tháng 8 năm 2025. Theo đó, lượng khách du lịch đến với Thủ đô tháng 8 và 8 tháng năm 2025 tiếp tục tăng mạnh, tổng thu từ khách du lịch ước đạt 85,835 nghìn tỷ đồng, tăng 17,1% so với cùng kỳ năm 2024. Điều này khẳng định du lịch Hà Nội đã tăng tốc, dần hiện thực hóa mục tiêu là ngành kinh tế mũi nhọn của Thành phố.
  • Hà Nội trang bị nhận thức về chuyển đổi số cho doanh nghiệp, mở lối du lịch thông minh phát triển
    Được sự đồng ý và chỉ đạo của UBND Thành phố Hà Nội, ngày 19 và 20/8/2025, Sở Du lịch Hà Nội tổ chức “Hội thảo chuyên đề phát triển du lịch thông minh” với 3 chuyên đề, tại Khách sạn Grand Vista Hà Nội.
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • Nhà văn Trần Thanh Cảnh: Khắc họa các anh hùng thời Trần qua tập sách lịch sử “Hùng khí Đông A”
    Nhà Xuất bản Hội Nhà văn Việt Nam vừa tổ chức lễ ra mắt tập sách “Hùng khí Đông A” - bản đặc biệt của nhà văn Trần Thanh Cảnh, khắc họa các anh hùng thời Trần. Tập sách cũng phát hành nhân dịp kỷ niệm 800 năm vương triều Trần lên ngôi (12/12 Ất Dậu, 1225 - 12/12 Ất Tỵ, 2025).
  • Khai mạc Lễ hội Văn hóa Thế giới Hà Nội lần thứ nhất
    Tối 10/10, Lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội lần thứ nhất - năm 2025 chính thức khai mạc tại Trung tâm Di sản Hoàng thành Thăng Long - Di sản Văn hóa Thế giới được UNESCO công nhận. Sự kiện do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với Bộ Ngoại giao và Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội tổ chức.
  • 16 tác phẩm được trao giải thưởng Triển lãm Mỹ thuật Thủ đô năm 2025
    Triển lãm Mỹ thuật Thủ đô năm 2025 do Hội Mỹ thuật Hà Nội tổ chức vừa khai mạc tại Trung tâm Triển lãm văn hóa nghệ thuật Việt Nam (số 2 Hoa Lư, Vân Hồ, Hà Nội). Sự kiện diễn ra đúng dịp kỷ niệm 71 năm Ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954 – 10/10/2025), là hoạt động ý nghĩa, thiết thực của giới văn học nghệ thuật Thủ đô, đặc biệt là đội ngũ nghệ sĩ tạo hình.
  • Kỳ 4: Hà Nội tiến tới đô thị thông minh, điểm sáng trong quản lý, sử dụng tài nguyên, bảo vệ môi trường
    Thành phố Hà Nội luôn đặc biệt quan tâm quản lý, sử dụng tài nguyên, bảo vệ môi trường, phòng chống thiên tai, cứu hộ, cứu nạn, ứng phó với biến đổi khí hậu để góp phần xây dựng, phát triển Thủ đô trong giai đoạn phát triển mới mà điểm nhấn là Đại hội đại biểu lần thứ XVIII Đảng bộ Thành phố Hà Nội, nhiệm kỳ 2025 – 2030 đã đến gần. Trong chương trình hôm nay, xin mời quý vị và các bạn đến với nội dung Thủ đô Hà Nội đã thực hiện hiệu quả công tác quy hoạch, xây dựng, quản lý và phát triển đô thị theo hướng thông minh, xanh và bền vững.
  • Tiếp đà đổi mới phương thức lãnh đạo, Thủ đô Hà Nội vững bước tới kỷ nguyên vươn mình
    Đại hội đại biểu Đảng bộ Thành phố lần thứ XVIII, nhiệm kỳ 2025 – 2030 đang đến gần. Nhìn lại nhiệm kỳ 2020 - 2025, những kết quả nổi bật về đổi mới, nâng cao chất lượng, hiệu quả công tác nội chính; phòng, chống tiêu cực; thực hành tiết kiệm, chống lãng phí; đổi mới phương thức lãnh đạo của các cấp ủy Đảng của Hà Nội để thấy Thủ đô đã xây dựng nền tảng cho nhiệm kỳ 2025 – 2030, sẽ có thêm nhiều thành tựu hơn nữa.
Đừng bỏ lỡ
15 món mứt Tết lạ ngon nức tiếng của người Hà  Nội
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO