15 món mứt Tết lạ ngon nức tiếng của người Hà  Nội

gdvn| 13/02/2013 22:48

(NHN) Từ món mứt dâu tây sang trọng tới món mứt đà o hay mứt táo lạ miệng, mứt bí, mứt quất truyửn thống... tất cả tạo nên vị Tết riêng của người Hà  Nội.

Mứt Kiwi Quả kiwi xanh có vị chua khá gắt tuy nhiên lúc sên mứt xong vị chua trở nên thanh nhẹ và  vô cùng dễ chịu; món mứt dẻo dẻo, chua ngọt hà i hòa chắc chắn là  một món bạn nên thử­ và o dịp Tết năm nay!

Mứt lạc   Lạc được coi là  thịt thực vật, giá trị dinh dườ¡ng của lạc cao hơn các loại lương thực khác và  có thể sánh được với các loại thực phẩm khác như sữa, trứng, thịt v.v...Tạp chí quốc tế Người béo phát biểu nghiên cứu cho biết thói quen ăn lạc, mứt lạc khiến cơ thể của một số người đã tự khống chế nhu cầu ăn uống và  khống chế năng lượng nạp và o cơ thể. Sau khi ăn lạc hay mứt lạc trong vòng 2 tiếng hay 2 tiếng rườ¡i đồng hồ, người ăn đửu không cảm thấy đói.

Mứt gừng Mứt gừng giúp là m ấm bụng, dịu cơn ho. Người lớn tuổi trước khi ngủ, dùng một ít mứt gừng để dễ tiêu hóa. Mứt gừng còn được dùng như một liệu pháp để chống say tà u xe.

Mứt cà  rốt  Mứt cà  rốt là  một trong những loại mứt rất dễ là m. Không cần ngâm vôi, chỉ cần phèn chua nhưng mứt vẫn giòn, thơm mùi cà  rốt sống, vị ngọt vừa nên không mất hương vị trái cây.

Mứt anh đà o Quả anh đà o rất già u kali, phôtpho, canxi, vitamin A, vitamin C. Trong anh đà o còn chứa một lượng nhử folate - chất quan trọng trong phát triển bộ não của trẻ nhử. Vì vậy, một món mứt anh đà o thơm ngon với mà u đử bắt mắt sẽ là  tâm điểm chú ý của mọi người trên bà n tiệc ngà y Tết trong ngôi nhà  bạn.

Mứt bí Mứt bí là  loại mứt duy nhất được dùng nhiửu khi là m các loại bánh (bánh trung thu, bánh pía), trong khi các loại mứt khác không được ưu ái đến như vậy. Do đó, trong danh sách các loại mứt ngà y Tết, phải ưu tiên mứt bí lên hà ng đầu. Bởi lẽ, với món mứt bí nà y, nếu có thừa thì bạn có thể gói kín cất đi để là m bánh và o lúc khác được.

Mứt quất Không có loại mứt gì đặc trưng Tết hơn loại nà y, cay nồng và  ấm áp. Chỉ có dịp gần Tết, các hà ng mứt cổ truyửn ở Hà  Nội mới xà o mứt quất. Có thể vì quất gần Tết mới già  quả, xà o không nát, nên các hà ng cả năm mới nổi lử­a một lần. Quả quất 7 cánh đửu chằn chặn, không nát, không mất cánh nà o, mà u và ng óng ánh của quất còn mang lại vận may cho năm mới sắp đến nữa.

Mứt sen trần  Mứt sen trần là  món ngon và  bổ dườ¡ng cho gia đình, đặc biệt là  trẻ em trong những ngà y Tết. Mứt khéo là  khi nà o hạt sen thật bùi, không bị vỡ, không dính và o nhau, thơm hoa bưởi, trong và  có mà u trắng ngà  ngà  ẩn hơi và ng và ng.

Mứt cà  chua  Đây là  loại mứt khá lạ trong rổ mứt truyửn thống Việt Nam, có xuất xứ từ châu à‚u, chủ yếu là  ở Pháp. Sở dĩ các nhà  sản xuất không mặn mà  với mứt cà  chua vì công đoạn thực hiện đòi hửi phải thật khéo tay, nếu không dễ bị vỡ nát. Tuy nhiên, món mứt cà  chua lại có những ưu điểm như: tạo nên hương mới, chi phí rẻ, nguyên liệu dễ tìm.

Mứt táo  Những trái táo chín đang được bán rất nhiửu trên thị trường. Miếng táo mửm, thơm ngọt và  dễ kết hợp với những món ăn khác như bánh, thịt nướng...

Mứt rong biển sấy khô Аược tẩm ướp gia vị ngon miệng, là  hải sản "rau xanh độc đáo", già u chất dinh dườ¡ng: iốt, canxi, vitamins, chất khoáng, đạm. Аây là  loại thực phẩm có lợi cho sức khửe, đặc biệt là  người lớn tuổi, người bị cao huyết áp. Bảo quản dễ dà ng, sử­ dụng tiện lợi, là  món quà  ý nghĩa nhân dịp tết đến xuân vử.

Mứt khoai lang  Có lẽ là  món mứt với giá thà nh rẻ nhất, nguyên liệu dễ kiếm nhất với hầu hết tất cả mọi người. Tết sắp tới rồi, bạn hãy cùng gia đình nhấm nháp vị bùi, ngon, dẻo, bùi, không quá ngọt của mứt khoai lang nhé!

Mứt chuối  Những món ăn là m từ chuối luôn luôn hấp dẫn và  ngon không ngử, dù rằng khi ăn vã, không phải ai cũng thích chuối. Món mứt chuối cũng vậy, chắc chắn nó sẽ đánh cắp tâm hồn ăn uống của bạn ngay từ miếng nếm đầu tiên.

Mứt vử cam Mứt vử cam bên ngoà i ngọt bên trong có vị the. Chỉ cần ít vử cam và  nguyên liệu thông dụng là  bạn có thể chế biến được món mứt vử cam thơm ngon. Có thể ăn như một dạng mứt khác hay dùng là m bánh cũng rất ngon.

Mứt dứa Mứt dứa dẻo không chỉ để... ăn vặt, mà  còn được ăn kèm với bánh mì, là m nhân bánh mì ngọt hoặc cho và o giữa hai lớp bánh bông lan kem trong khi vị chua chua ngọt ngọt của mứt dứa khô giúp người ăn không ngấy như những loại mứt khác. Mà u của dứa lại và ng tươi rất đẹp mà  không cần dùng thêm phẩm mà u.

(0) Bình luận
  • Lễ hội Du lịch Hà Nội 2026 thu hút gần 80.000 lượt khách
    Sau 3 ngày diễn ra sôi động tại Công viên Thống Nhất, tối 15/3, Lễ hội Du lịch Hà Nội 2026 do Sở Du lịch Hà Nội tổ chức đã khép lại với gần 80.000 lượt người dân và du khách tham quan, trải nghiệm các không gian du lịch, công nghệ số, văn hóa, làng nghề và ẩm thực.
  • Khai mạc Lễ hội Du lịch Hà Nội năm 2026
    Tối 13/3, tại Công viên Thống nhất Hà Nội, Sở Du lịch Hà Nội tổ chức khai mạc Lễ hội Du lịch Hà Nội năm 2026 với chủ đề "Hà Nội - Du lịch xanh, trải nghiệm số". Đây là hoạt động xúc tiến du lịch thường niên nhằm giới thiệu hình ảnh Hà Nội như một điểm đến đa trải nghiệm, kết hợp hài hòa giữa giá trị di sản truyền thống và các xu hướng du lịch hiện đại.
  • Những thiên đường hoa không thể bỏ lỡ ngày 8/3 tại Việt Nam
    Không cần đến tận Bình Ba, Trung Quốc để thấy cánh đồng cải vàng, hay tận Hà Lan để chụp ảnh với hoa tulip, “một nửa thế giới” sẽ được thưởng ngoạn thiên đường hoa có thật ngay tại Sa Pa (Lào Cai), Bà Nà (Đà Nẵng), Bà Đen (Tây Ninh) dịp 8/3, ngày Quốc tế Phụ nữ.
  • Sun World Ba Na Hills náo nhiệt du khách những ngày đầu năm 2026
    Trong tiết trời se lạnh đặc trưng của đỉnh núi Chúa, Sun World Ba Na Hills trở thành điểm hẹn du xuân sôi động của hàng nghìn du khách. Cảnh quan cổ tích, các show diễn kéo dài từ ngày đến đêm, những góc check-in ngập không khí năm mới cùng “tấm vé vàng” mới ra mắt đã tạo nên một Bà Nà náo nhiệt và rực rỡ trong những ngày đầu tiên của năm 2026.
  • Dream Dragon Resort - Khách sạn biển 5 sao đầu tiên miền Bắc
    Đón hơn 7.500 lượt khách trong ba ngày đầu năm, Dream Dragon Resort cho thấy xu hướng du lịch biển miền Bắc đang dịch chuyển theo hướng nghỉ dưỡng ngắn ngày, đa trải nghiệm và giảm dần tính mùa vụ.
  • Nhiều hoạt động xúc tiến, quảng bá, kích cầu của ngành Du lịch Thủ đô đầu năm 2026
    Nhằm chuẩn bị tốt nhất các điều kiện phục vụ du khách trong dịp Tết Dương lịch 2026, Chào mừng Đại hội Đảng lần thứ XIV và Tết Nguyên đán Bính Ngọ, Sở Du lịch Hà Nội đã có văn bản gửi các phường, xã, các đơn vị, doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân hoạt động du lịch trên địa bàn sẵn sàng phục vụ người dân và du khách, đồng thời tăng cường công tác đảm bảo an ninh trật tự,...
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • Tái định vị giáo dục văn hóa: Nền tảng để văn hóa trở thành động lực nội sinh, phát triển bền vững của đất nước
    Trong bối cảnh Việt Nam triển khai Nghị quyết số 80-NQ/TW của Bộ Chính trị về phát triển văn hóa, việc tái định vị giáo dục văn hóa trở thành một yêu cầu cấp thiết. Từ đó, TS. Trần Thị Tuyết Sương – Khoa Ngữ văn, Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh đề xuất các hàm ý chính sách nhằm định vị giáo dục văn hóa như một trục phát triển, góp phần hiện thực hóa mục tiêu phát triển văn hóa Việt Nam bền vững trong kỷ nguyên mới.
  • Phố và phường qua những ngôi đình thờ tổ nghề trong phố cổ Hà Nội
    Hà Nội, trong lịch sử dài lâu của mình, được tạo nên bởi “phố” và “phường”. “Phố” và “phường” Hà Nội không chỉ là đơn vị hành chính mà còn hàm chứa những thăng trầm của lịch sử, những đổi thay của xã hội và những giá trị được kiến tạo bởi các cộng đồng dân cư Thăng Long - Hà Nội. Một trong những điểm nổi bật của quá trình kiến tạo này là sự gắn bó mật thiết giữa “phường” với tư cách là đơn vị hành chính đô thị và “phường” với tư cách là một tổ chức nghề nghiệp và “phố” là nơi buôn bán của cư dân đô thị. Trải qua thời gian, dấu ấn đậm nét của những phường nghề Thăng Long xưa vẫn được lưu lại ở các ngôi đình thờ tổ nghề ngay trong vùng lõi của Thủ đô, được gọi là khu phố cổ.
  • Cơ hội nhận vé miễn phí chương trình “Âm vang Tổ quốc” qua ứng dụng Tuyên giáo và Dân vận
    Ngày 19/4, Ban Tổ chức chương trình nghệ thuật “Âm vang Tổ quốc” đã phát đi thông báo về việc phát hành ứng dụng Tuyên giáo và Dân vận, nền tảng chính thức phục vụ đăng ký vé tham dự chương trình.
  • AI thúc đẩy tái cấu trúc hạ tầng Data Center và Cloud
    Hội nghị thường niên về trung tâm dữ liệu và điện toán đám mây (Data Center & Cloud Infrastructure Summit (DCCI Summit) 2026 đã được Viettel IDC tổ chức ngày 20/4, tại Hà Nội.
  • Xã Đoài Phương triển khai Nghị quyết Đại hội Đảng các cấp, chủ trương lớn của Thành ủy Hà Nội
    Ngày 20/4, Ban Thường vụ Đảng ủy xã Đoài Phương (TP. Hà Nội) tổ chức Hội nghị quán triệt, triển khai Chương trình hành động thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng các cấp gắn với nhiệm vụ phát triển của địa phương giai đoạn 2026 – 2030, kế hoạch thực hiện Chỉ thị số 09-CT/TU, Quy định số 11-QĐ/TU của Thành ủy Hà Nội.
Đừng bỏ lỡ
15 món mứt Tết lạ ngon nức tiếng của người Hà  Nội
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO