15 món mứt Tết lạ ngon nức tiếng của người Hà  Nội

gdvn| 13/02/2013 22:48

(NHN) Từ món mứt dâu tây sang trọng tới món mứt đà o hay mứt táo lạ miệng, mứt bí, mứt quất truyửn thống... tất cả tạo nên vị Tết riêng của người Hà  Nội.

Mứt Kiwi Quả kiwi xanh có vị chua khá gắt tuy nhiên lúc sên mứt xong vị chua trở nên thanh nhẹ và  vô cùng dễ chịu; món mứt dẻo dẻo, chua ngọt hà i hòa chắc chắn là  một món bạn nên thử­ và o dịp Tết năm nay!

Mứt lạc   Lạc được coi là  thịt thực vật, giá trị dinh dườ¡ng của lạc cao hơn các loại lương thực khác và  có thể sánh được với các loại thực phẩm khác như sữa, trứng, thịt v.v...Tạp chí quốc tế Người béo phát biểu nghiên cứu cho biết thói quen ăn lạc, mứt lạc khiến cơ thể của một số người đã tự khống chế nhu cầu ăn uống và  khống chế năng lượng nạp và o cơ thể. Sau khi ăn lạc hay mứt lạc trong vòng 2 tiếng hay 2 tiếng rườ¡i đồng hồ, người ăn đửu không cảm thấy đói.

Mứt gừng Mứt gừng giúp là m ấm bụng, dịu cơn ho. Người lớn tuổi trước khi ngủ, dùng một ít mứt gừng để dễ tiêu hóa. Mứt gừng còn được dùng như một liệu pháp để chống say tà u xe.

Mứt cà  rốt  Mứt cà  rốt là  một trong những loại mứt rất dễ là m. Không cần ngâm vôi, chỉ cần phèn chua nhưng mứt vẫn giòn, thơm mùi cà  rốt sống, vị ngọt vừa nên không mất hương vị trái cây.

Mứt anh đà o Quả anh đà o rất già u kali, phôtpho, canxi, vitamin A, vitamin C. Trong anh đà o còn chứa một lượng nhử folate - chất quan trọng trong phát triển bộ não của trẻ nhử. Vì vậy, một món mứt anh đà o thơm ngon với mà u đử bắt mắt sẽ là  tâm điểm chú ý của mọi người trên bà n tiệc ngà y Tết trong ngôi nhà  bạn.

Mứt bí Mứt bí là  loại mứt duy nhất được dùng nhiửu khi là m các loại bánh (bánh trung thu, bánh pía), trong khi các loại mứt khác không được ưu ái đến như vậy. Do đó, trong danh sách các loại mứt ngà y Tết, phải ưu tiên mứt bí lên hà ng đầu. Bởi lẽ, với món mứt bí nà y, nếu có thừa thì bạn có thể gói kín cất đi để là m bánh và o lúc khác được.

Mứt quất Không có loại mứt gì đặc trưng Tết hơn loại nà y, cay nồng và  ấm áp. Chỉ có dịp gần Tết, các hà ng mứt cổ truyửn ở Hà  Nội mới xà o mứt quất. Có thể vì quất gần Tết mới già  quả, xà o không nát, nên các hà ng cả năm mới nổi lử­a một lần. Quả quất 7 cánh đửu chằn chặn, không nát, không mất cánh nà o, mà u và ng óng ánh của quất còn mang lại vận may cho năm mới sắp đến nữa.

Mứt sen trần  Mứt sen trần là  món ngon và  bổ dườ¡ng cho gia đình, đặc biệt là  trẻ em trong những ngà y Tết. Mứt khéo là  khi nà o hạt sen thật bùi, không bị vỡ, không dính và o nhau, thơm hoa bưởi, trong và  có mà u trắng ngà  ngà  ẩn hơi và ng và ng.

Mứt cà  chua  Đây là  loại mứt khá lạ trong rổ mứt truyửn thống Việt Nam, có xuất xứ từ châu à‚u, chủ yếu là  ở Pháp. Sở dĩ các nhà  sản xuất không mặn mà  với mứt cà  chua vì công đoạn thực hiện đòi hửi phải thật khéo tay, nếu không dễ bị vỡ nát. Tuy nhiên, món mứt cà  chua lại có những ưu điểm như: tạo nên hương mới, chi phí rẻ, nguyên liệu dễ tìm.

Mứt táo  Những trái táo chín đang được bán rất nhiửu trên thị trường. Miếng táo mửm, thơm ngọt và  dễ kết hợp với những món ăn khác như bánh, thịt nướng...

Mứt rong biển sấy khô Аược tẩm ướp gia vị ngon miệng, là  hải sản "rau xanh độc đáo", già u chất dinh dườ¡ng: iốt, canxi, vitamins, chất khoáng, đạm. Аây là  loại thực phẩm có lợi cho sức khửe, đặc biệt là  người lớn tuổi, người bị cao huyết áp. Bảo quản dễ dà ng, sử­ dụng tiện lợi, là  món quà  ý nghĩa nhân dịp tết đến xuân vử.

Mứt khoai lang  Có lẽ là  món mứt với giá thà nh rẻ nhất, nguyên liệu dễ kiếm nhất với hầu hết tất cả mọi người. Tết sắp tới rồi, bạn hãy cùng gia đình nhấm nháp vị bùi, ngon, dẻo, bùi, không quá ngọt của mứt khoai lang nhé!

Mứt chuối  Những món ăn là m từ chuối luôn luôn hấp dẫn và  ngon không ngử, dù rằng khi ăn vã, không phải ai cũng thích chuối. Món mứt chuối cũng vậy, chắc chắn nó sẽ đánh cắp tâm hồn ăn uống của bạn ngay từ miếng nếm đầu tiên.

Mứt vử cam Mứt vử cam bên ngoà i ngọt bên trong có vị the. Chỉ cần ít vử cam và  nguyên liệu thông dụng là  bạn có thể chế biến được món mứt vử cam thơm ngon. Có thể ăn như một dạng mứt khác hay dùng là m bánh cũng rất ngon.

Mứt dứa Mứt dứa dẻo không chỉ để... ăn vặt, mà  còn được ăn kèm với bánh mì, là m nhân bánh mì ngọt hoặc cho và o giữa hai lớp bánh bông lan kem trong khi vị chua chua ngọt ngọt của mứt dứa khô giúp người ăn không ngấy như những loại mứt khác. Mà u của dứa lại và ng tươi rất đẹp mà  không cần dùng thêm phẩm mà u.

(0) Bình luận
  • Du lịch Hà Nội khẳng định là ngành kinh tế có tốc độ tăng trưởng ổn định, tiếp tục phát triển
    Theo chia sẻ của ông Nguyễn Trần Quang – Phó Giám đốc Sở Du lịch Hà Nội tại Hội nghị thông tin chuyên đề và giao ban triển khai nhiệm vụ trọng tâm công tác báo chí Thành phố Hà Nội tháng 11/2025, trong năm 2025, ngành du lịch Thủ đô tiếp tục khẳng định vai trò là ngành kinh tế có tốc độ tăng trưởng ổn định, quy mô hoạt động ngày càng mở rộng.
  • Chủ tịch nước Lương Cường dự Lễ kỷ niệm 43 năm Ngày Nhà giáo Việt Nam
    Ngày 17/11, tại Trường Đại học Sư phạm Hà Nội, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) tổ chức lễ kỉ niệm ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11 và Đại hội Thi đua yêu nước ngành Giáo dục lần thứ VIII (2025 - 2030).
  • Triển lãm Quốc tế Cafe Show và Tea Show Hanoi 2025 lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội
    Từ ngày 12 đến ngày 15 tháng 11 năm 2025, tại Trung tâm Triển lãm Quốc gia Đông Anh (Hà Nội), sẽ chính thức diễn ra chuỗi sự kiện lớn nhất trong năm của ngành F&B: Triển lãm Quốc tế Cafe Show và Tea Show Hanoi 2025. Sự kiện do Công ty Exporum Việt Nam thực hiện, dưới sự bảo trợ của Hiệp Hội Cà phê – Ca cao Việt Nam, Hiệp hội Chè Việt Nam (Vitas), cùng các Cơ quan Xúc tiến Thương mại các nước tại Việt Nam.
  • Thủ đô Hà Nội và tỉnh Vĩnh Long hợp tác phát triển du lịch trong kỷ nguyên mới
    Phát biểu khai mạc Hội nghị Xúc tiến, quảng bá và hợp tác phát triển du lịch giữa Hà Nội và Vĩnh Long tại Nhà khách Trà Vinh (phường Nguyệt Hoá, tỉnh Vĩnh Long) diễn ra sáng 5/11, ông Trần Trung Hiếu - Phó Giám đốc sở Du lịch Hà Nội nhấn mạnh mục tiêu xuyên suốt của sự hợp tác giữa Hà Nội và Vĩnh Long là xây dựng các chuỗi sản phẩm du lịch liên tỉnh, liên vùng độc đáo, đa dạng, có sức hấp dẫn cao, gắn kết các điểm đến theo từng chủ đề.
  • Sau 10 tháng, ngành du lịch Hà Nội ước đạt doanh thu hơn 108 nghìn tỷ đồng
    Phó Giám đốc Sở Du lịch Hà Nội Nguyễn Trần Quang vừa cho biết, 10 tháng năm 2025, tổng khách du lịch đến Hà Nội ước đạt 28,22 triệu lượt khách, tổng thu từ khách du lịch ước đạt 108,22 nghìn tỷ đồng, tăng 19,8% so với cùng kỳ năm 2024.
  • Hà Nội “bội thu” Giải thưởng Du lịch Việt Nam 2025
    Lễ trao Giải thưởng Du lịch Việt Nam 2025 do Bộ Văn hóa – Thể thao và Du lịch tổ chức, đã diễn ra trọng thể sáng 27/9 tại Hà Nội. Trong các hạng mục giải thưởng, nhiều đơn vị du lịch Hà Nội được vinh danh, khẳng định du lịch Thủ đô đã, đang không ngừng phát triển, là điểm đến yêu thích của du khách trong nước và quốc tế.
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
Đừng bỏ lỡ
  • Khẩn trương phục hồi di sản bị hư hại sau mưa lũ
    Để khẩn trương khắc phục hậu quả thiên tai, bảo vệ di sản văn hoá trên địa bàn 04 tỉnh, Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch đề nghị Ủy ban nhân dân các tỉnh Gia Lai, Đắk Lắk, Khánh Hoà, Lâm Đồng tổ chức kiểm tra, rà soát hiện trạng kỹ thuật, đánh giá mức độ hư hại của các công trình di tích, bảo tàng trên địa bàn tỉnh.
  • Khai mạc Festival quốc tế Âm nhạc mới năm 2025 tại Hà Nội
    Diễn ra từ ngày 27/11 đến 1/12/2025 tại Hà Nội, Festival Quốc tế Âm nhạc mới lần thứ IV quy tụ sự tham gia của gần 30 nhạc sĩ, nghệ sĩ quốc tế đến từ: Liên bang Nga, Tatarstan, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Cộng hòa Adygea, Đan Mạch, Bỉ, Đức, Thụy Sĩ, Tây Ban Nha, Nhật Bản, Trung Quốc, Australia, Lào.
  • “Lửa cháy Phiên Ngung” và “Chìm trong vòng xoáy” đoạt Huy chương vàng tại Liên hoan Tuồng và Dân ca kịch toàn quốc 2025
    Ban tổ chức trao 2 huy chương vàng cho vở diễn "Lửa cháy Phiên Ngung" của Nhà hát Sân khấu truyền thống Quốc gia Việt Nam và kịch hát dân ca "Chìm trong vòng xoáy" của Trung tâm Nghệ thuật truyền thống Nghệ An.
  • Nhà thơ Hữu Loan và nhà văn Tô Hoài qua bút ký của Lê Xuân Sơn
    Ngày 9/10/2025, nhà báo Lê Xuân Sơn (từng là biên tập viên Báo Người Hà Nội, Tổng Biên tập Báo Tiền Phong) ra mắt ba tập sách mới, gồm hai tập bút ký và một tập thơ. Đọc tập bút ký “Mây trắng còn bay” (Nxb Hội Nhà văn, 2025), có thể nhận ra ở anh tình yêu văn chương mê đắm, phong cách riêng và bản lĩnh của một cây bút ký giàu trải nghiệm. Là một nhà báo kỳ cựu, chăm đi, chăm viết, đồng thời cũng là người có nền tảng văn chương vững vàng, Lê Xuân Sơn đã có điều kiện tiếp xúc với nhiều văn nghệ sĩ đương đại.
  • Càng sống đời càng đầy đặn yêu thương
    “Trước hoàng hôn” (Nxb Hội Nhà văn, 2025) là tập thơ thứ 19 của Quang Hoài. Tập thơ ra đời vào thời điểm đặc biệt: nhà thơ - đại tá của chúng ta vừa bước sang tuổi 80 và đang chiến đấu với trọng bệnh. Nhưng như chưa hề biết đến tuổi già và như để quên đi sự thách đố nghiệt ngã của số phận, nhà thơ Quang Hoài vẫn bình thản yêu và sống, bình thản yêu và làm thơ một cách bản lĩnh, đầy nhân bản.
  • Triển lãm “Con đường Cách mạng - Đồng chí Hồ Chí Minh tại Trung Quốc”
    Tiếp nhận tư liệu, hiện vật và triển lãm “Con đường Cách mạng - Đồng chí Hồ Chí Minh tại Trung Quốc” nhân kỷ niệm 45 năm thành lập Bảo tàng Hồ Chí Minh Thành phố Huế.
  • Di sản văn hóa Hồ Chí Minh trong lòng nhân dân TP Huế
    Nhân kỷ niệm 45 năm thành lập, Bảo tàng Hồ Chí Minh Thành phố Huế tổ chức Hội thảo “Di sản văn hóa Hồ Chí Minh trong lòng nhân dân Thành phố Huế”.
  • Hà Nội tổ chức nhiều động văn hóa – nghệ thuật chào mừng Đại hội XIV và Tết Nguyên đán
    Hà Nội yêu cầu xây dựng chuỗi hoạt động phụ trợ cho Chương trình Countdown 2026 đảm bảo nội dung phong phú, hấp dẫn, hiện đại đáp ứng nhu cầu hưởng thụ văn hóa, nghệ thuật của Nhân dân và du khách trong thời khắc đón chào năm mới...
  • “Người giữ hồn di sản” giành Bông sen Vàng cho phim tài liệu xuất sắc
    Tại Liên hoan Phim Việt Nam 2025, bộ phim tài liệu “Người giữ hồn di sản” do đạo diễn Lê Thanh Lịch và Đặng Minh Hùng (Trung tâm Điện ảnh Văn hóa, Thể thao và Du lịch Việt Nam) thực hiện đã xuất sắc giành giải Bông sen vàng - hạng mục Phim tài liệu.
  • "Giai điệu tự hào" trở lại với chủ đề “Vang mãi bài ca người lính”
    Chương trình “Giai điệu Tự hào” sẽ trở lại lúc 20h10 ngày 7/12/2025 trên VTV1 với chủ đề “Vang mãi Bài ca người lính”, nhân kỷ niệm Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam 22/12.
15 món mứt Tết lạ ngon nức tiếng của người Hà  Nội
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO