Xã Hát Môn khuyến cáo bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết và Lễ hội Xuân 2026

Trước hết, nhìn lại năm 2025 vừa qua, xã Hát Môn đã đạt được nhiều kết quả nổi bật, đặc biệt với tinh thần “địa phương quyết, địa phương làm, địa phương chịu trách nhiệm”, 11/11 chỉ tiêu kinh tế - xã hội của xã Hát Môn đều đạt và vượt kế hoạch, trong đó có 4 chỉ tiêu vượt mức đề ra. Thu ngân sách xã Hát Môn ước đạt 483 tỷ 200 triệu đồng (đạt 149% dự toán giao), tốc độ tăng trưởng kinh tế đạt 13,5%; diện mạo nông thôn, đô thị có nhiều khởi sắc.

Với những thành quả đã đạt được trong năm 2025, Đảng bộ, Chính quyền và nhân dân xã Hát Môn đang dần hiện thực mục tiêu xây dựng, phát triển xã nông thôn mới kiểu mẫu, hiện đại, bền vững, xứng đáng là vùng đất giàu truyền thống cách mạng và bản sắc văn hóa Thăng Long - Hà Nội trong kỷ nguyên phát triển mới.

Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 – mùa xuân mới và khởi đầu mới của đất nước và Thủ đô Hà Nội nói chung, xã Hát Môn nói riêng sắp tới, chính quyền địa phương đặc biệt quan tâm tới công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn. UBND xã Hát Môn cho biết, thời gian qua, địa phương đã chú trọng phát triển các sản phẩm nông sản, thực phẩm an toàn; nhận thức và trách nhiệm của cán bộ, người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng từng bước được nâng cao. Công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm ngày càng được hoàn thiện; hoạt động kiểm tra, giám sát được tăng cường, góp phần kiểm soát nguy cơ ngộ độc thực phẩm và hạn chế vi phạm.

Song, địa phương cũng thẳng thắn nhìn nhận và đánh giá, trên địa bàn xã Hát Môn vẫn còn một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Trước thực tế đó, UBND xã Hát Môn đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến quy định pháp luật về an toàn thực phẩm; triển khai kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm nhằm nâng cao ý thức, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, UBND xã Hát Môn thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm, tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống. Nội dung kiểm tra gồm điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; hồ sơ pháp lý; giấy khám sức khỏe, xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của người trực tiếp tham gia chế biến, kinh doanh; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu và việc sử dụng phụ gia thực phẩm.

Song song với công tác kiểm tra, đoàn đã kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn người dân và các hộ kinh doanh không buôn bán, sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, không nhãn mác, thực phẩm quá hạn sử dụng.

Để bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết và Lễ hội Xuân năm 2026, UBND xã Hát Môn khuyến cáo và đề nghị các tổ chức, cá nhân nghiêm túc thực hiện các nội dung trọng tâm. Trong đó, các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng; không sử dụng thực phẩm giả, kém chất lượng. Không dùng phụ gia, phẩm màu ngoài danh mục cho phép. Đảm bảo điều kiện vệ sinh về cơ sở vật chất, trang thiết bị và con người. Thực hiện đầy đủ hồ sơ pháp lý, ghi nhãn hàng hóa và bảo quản thực phẩm đúng quy định.

Đối với cơ sở kinh doanh, buôn bán thực phẩm, chính quyền xã Hát Môn yêu cầu chỉ kinh doanh thực phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn. Không buôn bán thực phẩm giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc. Đảm bảo vệ sinh trong quá trình bảo quản, vận chuyển và bày bán. UBND xã Hát Môn cũng yêu cầu cơ sở dịch vụ ăn uống phải có khu vực chế biến phải sạch sẽ, đủ nước sạch, cách xa nguồn ô nhiễm. Thực phẩm sống - chín phải để riêng, có dụng cụ sử dụng riêng. Người chế biến phải có giấy khám sức khỏe và xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm. Nhân viên phải mặc trang phục bảo hộ khi phục vụ. Thức ăn phải được che chắn, bày bán hợp vệ sinh, rác thải phải được thu gom hằng ngày.

Đối với người tiêu dùng thực phẩm, UBND xã Hát Môn khuyến cáo không mua, không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, ôi thiu, quá hạn. Người dân cần kịp thời thông báo cho cơ quan chức năng khi xảy ra ngộ độc thực phẩm. Không sử dụng rượu không rõ nguồn gốc, rượu pha cồn công nghiệp.

“Bảo đảm an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của cơ quan chức năng mà còn là ý thức của mỗi người dân. Mỗi gia đình hãy chủ động lựa chọn thực phẩm an toàn, mua tại các cơ sở uy tín để bảo vệ sức khỏe bản thân và cộng đồng” – UBND xã Hát Môn khuyến cáo để công tác an toàn thực phẩm trong dịp Tết và Lễ hội Xuân năm 2026 trên địa bàn xã được đảm bảo./.