Thấy Hà  Nội trong hương trà 

Mực tím| 11/10/2010 11:52

(NHN) Những thứ trà  dân gian, ở đâu cũng có thể tìm thấy, nhưng cách thưởng thức và  gắn bó với ly trà  ấy, ch?ng phải nơi nà o cũng giống Hà  Nội...

Từ xưa lắm nước trà  đã là  một nét đậm chất truyửn thống của người Hà  Nội. Trà  mạn để mời khách đến chơi nhà  đã đà nh. Một ly trà  nho nhử và o buổi sáng, sau khi thưởng thức bát phở bụi, đôi khi còn là  thói quen không thể bử của những con người Hà  Nội. Trà  sen, trà  mạn, trà  xanh...những thứ trà  tinh khôi ấy đã trở nên quá quen thuộc với Hà  Nội. 

Nà y là  trà  sen được ướp thật cầu kử³ với những búp trà  được hái nhanh, nhẹ nhà ng, không được để nát. Búp sen mà  được lấy ở đầm Аồng Trị, Thuỷ Sứ, là ng Quảng Bá, Hồ Tây thì thật là  tuyệt diệu. Ngồi bên ấm trà  sen, hít hà  thứ hương thơm ngọt ngà o tinh khôi, sao như ở cõi mộng...Hồn Hà  Nội vương vấn trong ly trà  ấy, như một nét tinh thần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực phố cổ... 

Trà  đá vỉa hè bình dân thế đấy, nhưng từ lâu được coi như một thứ thức uống quen thân của người Hà  Nội. Nà y nhé, chỉ đơn giản là  ly trà  mạn thêm chút đá , đã có ngay thứ nước mát là nh, thơm dịu và  thoảng vị chan chát đặc trưng của lá trà , để xoa tan cái không gian nóng gắt mùa hè. Trà  đá không những là  thứ nước ngon, rẻ, mà  còn là  thứ đồ uống không thể thiếu với những con người Hà  Nội, kể cả người lớn tuổi hay thanh niên...

Аể mỗi khi ngồi bên ly nước ấy, ta lại hứng khởi nói cho nhau nghe những âm thanh nhộn nhịp hay trầm lắng của cuộc sống... 

Người trẻ như tôi, thường ngồi uống trà  chanh với bạn bè ở Nhà  Thử Lớn - Hà  Nội. Thêm chút đường, một và i lát chanh và  nước ép hoa nhà i và o ly nước trà  truyửn thống, bạn đã có thể thưởng thức một thứ đồ uống mới, nhưng vẫn không mất đi vị chát của trà  xanh, còn lạ lẫm với vị chua của cốt chanh, và  thơm dịu nước ép hoa nhà i...

Dù trà  chanh là  thứ trà  được biến tấu để phù hợp với người trẻ, nhưng vẫn chẳng mất đi được nét đặc trưng của hương trà  cổ xưa ...   

Mùa hè, ngồi tán gẫu cùng bạn bè bên ly trà  chanh nhiửu đá, thấy trời đất như dịu đi cái nóng oi bức. Còn mùa đông, cầm ly trà  chanh nóng áp lên má, nhấp môi một hớp nước ấm dịu thơm hương trà , ngắm người người đi vử trên phố, sao cảm thấy như mùa đông ấm áp và  yên bình đến lạ...   

Những thứ trà  dân gian, ở đâu cũng có thể tìm thấy, nhưng cách thưởng thức và  gắn bó với ly trà  ấy, chẳng phải nơi nà o cũng giống Hà  Nội ...Аể khi xa, người ta lại nhớ quay quắt hương trà  dịu lòng ấy...   

Аến thủ đô và o mùa nà y, đừng quên ngồi bên vỉa hè, gọi ly trà  nóng hay trà  chanh, trà  nhân trần để thấy hồn cốt của Hà  Nội trong đó, bạn nhé...

(0) Bình luận
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • Hà Nội có thêm 9 di sản được ghi danh Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
    Sáng 18/8, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức Hội nghị hướng dẫn tổ chức Lễ công bố quyết định ghi danh di sản văn hóa phi vật thể vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia; định hướng công tác bảo vệ và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể sau ghi danh.
  • "80 năm Công an nhân dân Việt Nam cùng toàn dân trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc"
    Tạp chí Người Hà Nội trân trọng giới thiệu nội dung bài viết "80 năm Công an Nhân dân Việt Nam cùng toàn dân trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc" của Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch nước Lương Cường.
  • Phát huy thành quả 80 năm Cách mạng Tháng Tám đưa đất nước tiến vào kỷ nguyên giàu mạnh, thịnh vượng
    Dân tộc Việt Nam hôm nay bước vào kỷ nguyên mới - kỷ nguyên phát triển giàu mạnh, văn minh, thịnh vượng của dân tộc - với cơ hội và thách thức đan xen. Phát huy bài học quý báu từ thắng lợi của Cách mạng Tháng Tám năm 1945, toàn Đảng, toàn dân, toàn quân ta đoàn kết một lòng, quyết tâm xây dựng đất nước phồn vinh, hạnh phúc, hiện thực hóa Di chúc thiêng liêng của Bác Hồ: “Xây dựng một nước Việt Nam hòa bình, thống nhất, độc lập, dân chủ và giàu mạnh...”.
  • Quỹ Thiện tâm đón nhận Huân chương Lao động hạng nhất của Chủ tịch nước
    Chủ tịch nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam vừa ký quyết định trao tặng Huân chương Lao động hạng Nhất cho Quỹ Thiện Tâm – Tập đoàn Vingroup. Đây là phần thưởng cao quý của Nhà nước, ghi nhận hành trình 19 năm bền bỉ thiện nguyện, đồng hành cùng hàng triệu mảnh đời khó khăn và thúc đẩy sự tiến bộ bền vững cho cộng đồng của Quỹ.
  • Xã Vĩnh Thanh phát triển, đổi mới, kiến tạo đô thị xanh – văn minh – hiện đại
    Sáng 18/8, Đảng bộ xã Vĩnh Thanh đã long trọng tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ I, nhiệm kỳ 2025–2030. Đây là sự kiện chính trị trọng đại, đánh dấu bước ngoặt trong quá trình xây dựng và phát triển của địa phương sau khi thực hiện sắp xếp đơn vị hành chính theo Nghị quyết của Quốc hội và Thành ủy Hà Nội, mở ra chặng đường mới với khát vọng phát triển bền vững, văn minh, hiện đại. Dự Đại hội có đồng chí Hà Minh Hải, Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Trưởng Ban Tổ chức Thành ủy Hà Nội.
Đừng bỏ lỡ
Thấy Hà  Nội trong hương trà 
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO