Tận mắt khám phá hành trình nông sản từ nông trường tới mâm cơm gia đình

Tháng 8 vừa qua, hơn 70 gia đình tham gia “Hành trình tương lai xanh” tổ chức bởi VinMart & VinMart+ đã may mắn giành được cơ hội ghé thăm VinEco Nam Hội An – nông trường công nghệ cao hiện đại nhất Việt Nam. Tại đây, các bậc phụ huynh cùng các em nhỏ đã được tận mắt chứng kiến những kĩ thuật nông nghiệp tiên tiến hàng đầu thế giới và đặc biệt hiểu thêm về hành trình của nông sản sạch VinEco: Từ hạt giống tới khi trở thành món ăn ngon trên mâm cơm mỗi gia đình Việt.

Nông trường VinEco Nam Hội An

Lý giải tại sao VinEco sử dụng giá thể đắt đỏ nhập khẩu từ nước ngoài để trồng cây thay vì dùng đất như truyền thống, các kĩ sư nông nghiệp VinEco cho biết: “Đất dù được coi là đất tốt, đất sạch, cũng rất khó để kiểm soát các tạp chất bên trong. Vì vậy ở VinEco, chúng tôi ưu tiên sử dụng các loại giá thể như xơ dừa, đá bọt núi lửa hay công nghệ màng mỏng dinh dưỡng nhằm kiểm soát tối ưu hàm lượng vi chất trong nông sản, hạn chế những nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn so với phương pháp trồng cây thông thường.”

Quá trình gieo hạt tại đây được thực hiện hoàn toàn tự động và khép kín. Các khay gieo hạt sẽ tiếp tục được chuyển vào phòng nảy mầm ở điều kiện môi trường tối ưu.

Khu vực nhà Dome với tháp trồng rau ứng dụng những công nghệ hàng đầu thế giới được đầu tư hàng trăm tỷ đồng

Những hạt giống nảy mầm đạt tiêu chuẩn được chuyển tới hệ thống canh tác nhiều tầng với hơn 60 tháp trồng trong khu vực nhà Dome. Đây là khu vực đặc trưng nhất của nông trường VinEco Nam Hội An với nhiều công nghệ nông nghiệp kĩ thuật cao lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam.
[TVC VinEco: https://drive.google.com/file/d/1gZxravnJwthO8y_z3mztpPyYXTzxOgD4/view]

Những mầm cây này được chăm sóc cẩn thận trong môi trường nhà kính được kiểm soát chặt chẽ các yếu tố: Ánh sáng, độ ẩm, lượng nước và nhiệt độ, đảm bảo môi trường sinh trưởng tốt nhất cho rau, với công nghệ sản xuất hoàn toàn tự động không phụ thuộc vào thời tiết. Nhờ ứng dụng nhà màng và nhà kính 2 lớp bảo vệ, các sản phẩm nông sản VinEco, đặc biệt là rau Babyleaf và rau mầm VinEco hoàn toàn không sử dụng bất cứ chất bảo vệ thực vật nào trong quá trình sản xuất. Ngay cả dinh dưỡng và nước tưới cho cây cũng được đảm bảo tiêu chuẩn nước uống, an toàn tuyệt đối sức khỏe người tiêu dùng.

Các gia đình vô cùng hào hứng khi tận mắt được chứng kiến và tham gia tìm hiểu quy trình trồng rau an toàn.

Khi đến độ tuổi thu hoạch, rau được làm khô ráo trước khi cắt bằng máy, đảm bảo độ đồng đều và chất lượng trước khi đóng gói. Nhiều loại rau được đóng gói nguyên rễ để có thể tiếp tục hấp thụ nước và các chất dinh dưỡng trong quá trình vận chuyển tới các kệ hàng tại VinMart và VinMart+, đảm bảo độ tươi ngon và dinh dưỡng khi đến tay người tiêu dùng.