Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai

Tuấn Ngọc (Lào Cai Online)| 25/10/2017 12:08

Lào Cai có nhiều chợ phiên nổi tiếng như chợ: Sín Chéng, Cán Cấu (Si Ma Cai), Cốc Ly, Lùng Phình, chợ văn hóa Bắc Hà (Bắc Hà), Cao Sơn (Mường Khương), Mường Hum, Y Tý (Bát Xát)…

Đến với những chợ phiên này, du khách bị chinh phục bởi những món ăn đậm đà hương vị vùng cao, được làm từ bàn tay khéo léo của đồng bào các dân tộc thiểu số nơi đây.


Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai - Ảnh 1.

Chợ phiên vùng cao Lào Cai là nơi hội tụ nhiều nét văn hóa, trong đó có văn hóa ẩm thực Tây Bắc.


Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai - Ảnh 2.

Những quầy hàng bán phở đơn sơ nhưng đông người dân và du khách tới thưởng thức.


Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai - Ảnh 3.

Món phở vùng cao Si Ma Cai ngon hơn nhờ có thịt lợn đen, gà đen đặc sản.


Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai - Ảnh 4.

Còn phở chua là đặc sản của vùng cao Bắc Hà.


Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai - Ảnh 5.

Đông vui quầy thắng cố ngựa Mường Khương.


Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai - Ảnh 6.

Ở các chợ phiên Bát Xát, Sa Pa, đồng bào Giáy nổi tiếng với món cơm lam, xôi ngũ sắc và các loại bánh.


Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai - Ảnh 7.

Hấp dẫn món xôi ngũ sắc làm từ gạo nếp và các loại lá cây

.
Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai - Ảnh 8.

Du khách nước ngoài thưởng thức rượu ngô tại chợ Cao Sơn (Mường Khương).


Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai - Ảnh 9.

Gà bản nướng đậm đà hương vị.


Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai - Ảnh 10.

Thưởng thức ẩm thực chợ phiên vùng cao đem lại những cảm nhận thú vị cho du khách.

(0) Bình luận
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • Happy Tết 2026: Điểm đến văn hóa – du lịch đặc trưng dịp xuân về của Hà Nội
    Tối 6/2, tại Khu Trung tâm Hoàng thành Thăng Long (phường Ba Đình, TP. Hà Nội), Sở Du lịch Hà Nội phối hợp với Trung tâm Bảo tồn Di sản Thăng Long - Hà Nội, Liên hiệp các Tổ chức Hữu nghị Thành phố Hà Nội đã khai mạc Chương trình Happy Tết năm 2026 với chủ đề “Tết là hạnh phúc”.
  • [Podcast] Truyện ngắn: Mưa xuân
    Tôi mười bảy tuổi, ở “rừng” về vội vã hít lấy, hít để cái không khí của phố xá như người ta hay gọi là “giải ngố”. Sáng mồng một, trước khi xuất hành đầu năm, mợ tôi nhìn tôi một lượt rồi bảo: “Mày chỉ cần bớt thật đi. Thật quá thành vô tâm đấy Thanh ạ!”...
  • Những cuốn sách Tết đặc sắc dành cho thiếu nhi
    Chào đón Xuân Bính Ngọ 2026, NXB Kim Đồng giới thiệu tới bạn đọc nhỏ tuổi nhiều ấn phẩm sách Tết đặc sắc, phong phú về thể loại như tuyển tập thơ văn, tranh truyện, sách tương tác… Các cuốn sách không chỉ mang không khí vui tươi của ngày Tết mà còn giúp thiếu nhi hiểu thêm về phong tục đón xuân trên khắp mọi miền đất nước, từ đó nuôi dưỡng tình yêu với Tết cổ truyền của dân tộc.
  • Hà Nội triển khai kế hoạch chống buôn lậu và hàng giả năm 2026
    Kế hoạch chống buôn lậu và hàng giả năm 2026 nhằm ổn định trật tự, bảo đảm tuân thủ quy định của pháp luật, tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động sản xuất, kinh doanh của các tổ chức, cá nhân trên địa bàn Thành phố, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, bảo vệ quyền, lợi ích hợp pháp của các tổ chức, cá nhân kinh doanh chân chính và người tiêu dùng trên địa bàn Thủ đô.
  • Xã Nam Phù ra quân lập lại trật tự đô thị, lan tỏa nếp sống văn minh
    Những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, xã Nam Phù tổ chức ra quân bảo đảm trật tự đô thị, an toàn giao thông và vệ sinh môi trường, tạo diện mạo khang trang phục vụ Nhân dân vui Xuân, đón Tết Bính Ngọ 2026.
Đừng bỏ lỡ
Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO