Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai

Tuấn Ngọc (Lào Cai Online)| 25/10/2017 12:08

Lào Cai có nhiều chợ phiên nổi tiếng như chợ: Sín Chéng, Cán Cấu (Si Ma Cai), Cốc Ly, Lùng Phình, chợ văn hóa Bắc Hà (Bắc Hà), Cao Sơn (Mường Khương), Mường Hum, Y Tý (Bát Xát)…

Đến với những chợ phiên này, du khách bị chinh phục bởi những món ăn đậm đà hương vị vùng cao, được làm từ bàn tay khéo léo của đồng bào các dân tộc thiểu số nơi đây.


Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai - Ảnh 1.

Chợ phiên vùng cao Lào Cai là nơi hội tụ nhiều nét văn hóa, trong đó có văn hóa ẩm thực Tây Bắc.


Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai - Ảnh 2.

Những quầy hàng bán phở đơn sơ nhưng đông người dân và du khách tới thưởng thức.


Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai - Ảnh 3.

Món phở vùng cao Si Ma Cai ngon hơn nhờ có thịt lợn đen, gà đen đặc sản.


Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai - Ảnh 4.

Còn phở chua là đặc sản của vùng cao Bắc Hà.


Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai - Ảnh 5.

Đông vui quầy thắng cố ngựa Mường Khương.


Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai - Ảnh 6.

Ở các chợ phiên Bát Xát, Sa Pa, đồng bào Giáy nổi tiếng với món cơm lam, xôi ngũ sắc và các loại bánh.


Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai - Ảnh 7.

Hấp dẫn món xôi ngũ sắc làm từ gạo nếp và các loại lá cây

.
Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai - Ảnh 8.

Du khách nước ngoài thưởng thức rượu ngô tại chợ Cao Sơn (Mường Khương).


Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai - Ảnh 9.

Gà bản nướng đậm đà hương vị.


Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai - Ảnh 10.

Thưởng thức ẩm thực chợ phiên vùng cao đem lại những cảm nhận thú vị cho du khách.

(0) Bình luận
Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội
  • “Phan Thuận An với Huế”: Kết tinh một đời nghiên cứu về mảnh đất cố đô
    Nhà xuất bản Tri thức phối hợp cùng Tri Thức Trẻ Books vừa ra mắt bạn đọc bộ sách “Phan Thuận An với Huế”. Đây không chỉ là một công trình khảo cứu công phu có giá trị học thuật mà còn là kết tinh của tình yêu bền bỉ mà nhà nghiên cứu Phan Thuận An đã dành cho vùng đất cố đô.
  • Ký ức tháng Tư
    Tháng Tư lại về. Với người lính, đó không chỉ là một tháng trong năm mà là tháng của ký ức, của những tiếng gọi từ quá khứ vọng về. Mỗi khi tháng Tư chạm ngõ, lòng chúng tôi lại dậy lên những âm thanh cũ: tiếng bước chân hành quân, tiếng võng kẽo kẹt giữa rừng, tiếng hát lạc trong gió núi. Và trên hết, đó là ký ức về ngày đất nước thống nhất - ngày mà bao máu xương, bao tuổi trẻ đã hóa thành niềm vui chung của dân tộc.
  • [Podcast] Truyện ngắn: Tĩnh lặng
    Bình minh là khoảnh khắc bình yên nhất trong ngày. Sự chuyển động của thiên nhiên vào lúc này vượt qua mọi sự hiểu biết. Đó là một sự đổi mới. Tôi có cảm giác bất cứ điều gì cũng có thể xảy ra. Mỗi ngày, tôi thường lê mình ra khỏi chiếc giường êm ái để tận hưởng vẻ đẹp lộng lẫy của bình minh. Nhưng hôm đó, mọi thứ trở nên đặc biệt vì có sự xuất hiện của cô ấy.
  • Gần 300 chuyên gia dự Hội nghị Nội khoa toàn quốc lần thứ 14
    Hội nghị quy tụ 59 báo cáo khoa học chuyên sâu, cập nhật nhiều tiến bộ trong chẩn đoán, điều trị và ứng dụng công nghệ, góp phần định hình tương lai ngành Nội khoa Việt Nam.
  • Du khách thích thú trải nghiệm nghệ thuật vẽ tranh ký họa bên hồ Gươm
    Phố đi bộ quanh hồ Hoàn Kiếm mở cửa vào dịp cuối tuần, nơi đây như khoác lên mình một nhịp sống khác. Không còn tiếng xe cộ vội vã, không gian trở nên thong thả hơn với tiếng nói cười của bậc cao niên tới các em nhỏ, và cả tiếng máy ảnh lách tách ghi lại những khoảnh khắc đẹp bên hồ Gươm. Giữa dòng người ấy, ở một góc nhỏ ven hồ, dưới những tán cây xanh mát, có một không gian rất riêng - nơi những họa sĩ ký họa ngồi bên giá vẽ.
Đừng bỏ lỡ
Những món ăn thử rồi ghiền tại chợ phiên Lào Cai
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO