mùa đông

[Podcast] Bánh trôi tàu – Tinh hoa ẩm thực Hà Nội

Bánh trôi tàu không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là nét văn hóa ẩm thực gắn bó với người Hà Nội. Loại bánh này được làm từ bột gạo nếp mềm mịn, bao bọc nhân đậu xanh, vừng đen thơm bùi. Khi chúng ta thưởng thức, bánh được chan ngập trong nước đường nấu gừng, thêm chút dừa nạo mỏng để tăng hương vị.

Ẩm thực Hà thành

Thức quà ấm đêm đông

Hà Nội đã vào đông! Trong tiết trời giá rét, người ta lại thèm vô cùng cái cảm giác ngồi co ro bên bếp lửa hồng, hít căng lồng ngực hương thơm hấp dẫn của những mẻ ngô khoai nướng dở. Bàn tay lạnh cóng dần được sưởi ấm, da dẻ căng khô vì lửa nóng nhưng miệng vẫn xuýt xoa để nhấm nháp từng miếng ngô khoai thơm ngon.
[Podcast] Bánh đúc nóng - Hương vị của mùa đông Hà Nội

Mỗi buổi chiều, người Hà Nội thường lê la vào những con ngõ nhỏ kiếm những món quà vặt đã trở thành thương hiệu của Thủ đô như nem chua rán, ốc nóng,… nhưng có một thức quà mà cứ hễ vào đông lại được người Hà Nội ưu ái lựa chọn hơn cả, đó là bánh đúc nóng.

[Podcast] Ngô nướng – Món quà ấm áp của mùa đông Hà Nội

Hà Nội vào đông không ồn ào, náo nhiệt như mùa hè, không nồng nàn như mùa thu nhưng vẫn khiến người ta nhớ thương, xao xuyến. Một điều rất lạ, đông là mùa của lạnh giá, nhưng bước xuống phố trong Thủ đô ngàn năm văn hiến lại bắt gặp nhiều điều ấm áp, dễ thương. Và điều làm nên sự dễ thương, ấm áp ấy lại chính là những thứ đơn giản, mộc mạc vô cùng mà món ăn vặt ngô nướng của mùa đông Hà Nội, góp phần tô điểm nét hào hoa thanh lịch của người Tràng An...
Phim lịch sử Việt Nam: Sợ hãi, ngại ngần ngăn cản sáng tạo

Dòng phim lịch sử của điện ảnh Việt Nam từng ghi dấu những cái tên đã trở thành biểu tượng như Vĩ tuyến 17 ngày và đêm (1973), Sao tháng Tám (1976), Bao giờ cho tới Tháng Mười (1984), Hà Nội mùa đông năm 46 (1997),… hay những bộ phim gây được tiếng vang trong thời gian gần đây như Đừng đốt (2009), Long Thành cầm giả ca (2010), Mùi cỏ cháy (2012), Những người viết huyền thoại (2013), Đào, phở và piano (2023)… Nhưng những tác phẩm thể loại lịch sử ấn tượng tiếp theo dường như vẫn mắc kẹt đâu đó trong giấc mộng của những nhà làm phim khi bị bủa vây bởi muôn vàn nỗi sợ và thách thức từ kịch bản, kinh tế, chính sách, tiêu chuẩn kiểm duyệt.
Những âm thanh cổ điển vang lên trong đêm “Hà Nội Concert: Hoà nhạc mùa đông”

Tối 13/12, tại Nhà hát Lớn Hà Nội, Dàn nhạc giao hưởng trẻ Việt Nam cùng Dàn hợp xướng Bình Minh đã có những màn trình diễn thăng hoa trong đêm hòa nhạc “Hà Nội Concert: Hoà nhạc Mùa đông” dưới sự chỉ huy của nhạc trưởng trẻ tài năng Phan Đỗ Phúc.
Top 7 món quà chiều "nghĩ là thèm" khi tiết trời vào đông

Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Đặc biệt, những thức quà chiều luôn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Thân thương căn bếp mùa đông

Ngoài kia, gió mùa Đông Bắc ào ạt tìm về, bập bùng trên mái tôn, hun hút luồn vào khe cửa. Những chiếc lá cuối thu lặng lẽ buông mình. Đất trời hanh hao đón một mùa đông mới. Chị em tôi chui ra khỏi chăn chờ mẹ tìm quần áo ấm.
[Podcast] Cháo sườn – Thức quà của mùa đông Hà Nội

Bên cạnh những món ăn đặc sản Hà Nội như chả cá, phở cuốn, bún chả… thì món cháo sườn cũng rất quen thuộc. Cháo sườn, không chỉ đơn giản là một món ăn dân dã mà còn là thức quà chứa nhiều hoài niệm của người Hà Nội. Những ngày Hà Nội chớm đông như thế này mà được bưng bát cháo sườn nóng hổi, thủ thỉ to nhỏ với nhau những câu chuyện thường ngày quả là thú vị.
[Podcast] Mùa đông ấm áp của người Hà Nội

Mỗi khi đông về theo từng cơn gió lạnh, những ca từ da diết trong giai điệu quen thuộc trong ca khúc “Nỗi nhớ mùa đông” của nhạc sĩ Phú Quang lại làm day dứt báo trái tim yêu Hà Nội. Và trong chuyên mục Chuyện người Hà Nội ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau hòa mình vào mùa đông để cùng nhau tìm kiếm những ấm ấp riêng có của mùa đông Hà Nội.
Những hoạt động, dịch vụ hấp dẫn tại Tuần lễ du lịch Chăm sóc sức khỏe - Wellness Tourism Weekend

Trong khuôn khổ “Mùa Đông xứ Huế” của Festival Huế sẽ diễn ra “Tuần du lịch Chăm sóc sức khỏe - Wellness Tourism Weekend” từ ngày 22 - 24/11/2024 tại Trung tâm Văn hóa, Thông tin và Thể thao TP Huế (số 23 - 25 Lê Lợi, TP Huế).
Miền Bắc đón mưa dông trước khi đón không khí lạnh

Hôm nay ngày 28/9, Bắc Bộ có mưa vài nơi, sáng sớm có nơi có sương mù nhẹ, ngày nắng. Riêng khu vực vùng núi, trung du từ tối và đêm 28/9 có mưa rào và dông rải rác, cục bộ có nơi mưa to.
Thời tiết Hà Nội và các thành phố lớn 3 ngày nghỉ lễ Quốc khánh có thể mưa, dông

Theo Bản tin dự báo thời tiết phục vụ dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 của Trung tâm Khí tượng thủy văn Quốc gia, từ ngày 1 đến ngày 3/9/2024, Thủ đô Hà Nội ngày nắng, chiều tối và đêm có thể dông.
Nhớ mùa đông Hà Nội

“Dường như ai đi ngang cửa/ Gió mùa đông bắc se lòng/ Chút lá thu vàng đã rụng/ Chiều nay cũng bỏ ta đi…”. Nhắc tới Hà Nội, người ta thường hay nhớ tới mùa thu – mùa lá rụng đẹp xao xuyến lòng người, nhưng có biết chăng, Hà Nội vẫn còn một mùa khác cũng gây luyến lưu thương nhớ không kém: mùa đông Hà Nội.
Hà Nội nắng nóng oi bức kéo dài, chiều tối mưa dông

Theo dự báo từ Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, khu vực đồng bằng Bắc Bộ bắt đầu đợt nắng nóng kéo dài. Dự báo từ ngày 6/8. Thủ đô Hà Nội nắng nóng gia tăng về cường độ, mở rộng về phạm vi, có thể kéo dài khoảng 4-5 ngày.
Hà Nội mưa to, đề phòng hiện tượng thời tiết nguy hiểm

Hôm nay 3/7, khu vực đồng bằng Bắc Bộ có mưa rào và dông, cục bộ có nơi mưa to với lượng mưa từ 15-30mm, cục bộ có nơi trên 80mm. Thủ đô Hà Nội có lúc có mưa rào, dông, nhiệt độ cao nhất 33 độ C.
Hà Nội nắng nóng trước khi chuyển mưa dông, trời dịu mát

Hôm nay 1/7, khu vực Hà Nội có mây, chiều tối và đêm có mưa rào và dông vài nơi; ngày nắng nóng, có nơi nắng nóng gay gắt. Gió đông nam đến nam cấp 2-3. Trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh. Nhiệt độ từ 28-37 độ.
Hà Nội mùa đông lịch sử

Đêm Hà Nội những ngày tháng 12, không khí lạnh tăng cường, nhiệt độ thấp nhất ở mức 7-8 độ C, tôi trằn trọc trở mình trong chăn đệm êm ấm, rưng rưng lắng nghe những ca từ xúc động trong bài hát “Cảm xúc tháng Mười” vang lên từ ngôi nhà kế bên. Ngoài kia gió rít từng cơn thổn thức, những cảm xúc nghẹn ngào thôi thúc tôi dậy mở máy tính, xem lại những thước phim tư liệu về 60 ngày đêm bảo vệ Thủ đô của Hà Nội năm 1946. Từ hiện tại bình yên, tôi đã được trở về với mùa đông lịch sử của thành Rồng - một mùa đông giá buốt nhưng rực lửa.
Ra mắt 5 tác phẩm dự Giải thưởng văn học Kim Đồng lần thứ Nhất

Giải thưởng Văn học Kim Đồng lần thứ nhất do Nxb Kim Đồng phát động từ tháng 5/2023 đã nhận được hơn 200 bản thảo của các tác giả từ khắp mọi miền Tổ quốc. 5 tác phẩm đầu tiên dự Giải thưởng vừa được Nxb Kim Đồng xuất bản giới thiệu với bạn đọc. Đó là tác phẩm "Quà Tết của rừng xanh", "Cánh diều hình nốt nhạc", "Mùa động rừng", "Nhẩy lên và hét" và "Đại náo nhà ông ngoại".
Chung tay giúp đỡ hoàn cảnh khó khăn qua chương trình Tình nguyện mùa Đông và Xuân Tình nguyện năm 2024

Sáng 18/01, tại tỉnh Thừa Thiên Huế, Trung ương Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam phối hợp với Tỉnh Đoàn – Hội LHTN Việt Nam tỉnh Thừa Thiên Huế tổ chức chương trình Tình nguyện mùa Đông và Xuân tình nguyện 2024 cấp Trung ương và phát động thi đua cao điểm chào mừng Đại hội Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam các cấp tiến tới Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam lần thứ IX, nhiệm kỳ 2024 – 2029.
Hà Nội chuẩn bị đón hai đợt không khí lạnh, Bắc bộ chuyển rét kèm mưa nhiều ngày

Theo Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, gió mùa đông bắc đang suy yếu có khả năng được tăng cường trở lại trong đêm 9/1.
Những món ăn vặt bình dân ở Hà Nội khi mùa đông đến

Tiết trời Hà Nội đã sang đông, se lạnh đang dần len lỏi trên khắp các con phố. Đây là thời điểm mà nhiều tín đồ ăn vặt thích nhất bởi với không khí lạnh này, thưởng thức những món ăn vặt mùa đông ở Hà Nội thì còn gì bằng.

Xem thêm