Bằng một phương pháp xét nghiệm có độ nhạy cao, nhóm nghiên cứu quốc tế đã phát hiện ra hà ng loạt hóa chất dùng để chữa trị bệnh cho người và động vật trong các mẫu sữa bò, dê và sữa mẹ.
Liửu lượng các loại dược phẩm cao nhất được tìm thấy trong sữa bò. Các nhà khoa học tin rằng, một số loại thuốc và chất kích thích tăng trưởng đã được đưa và o gia súc hoặc thêm và o sữa thông qua việc cho bò ăn hoặc nhiễm độc ở trang trại.
Theo tử Daily Mail, nhóm nghiên cứu đã tiến hà nh phân tích 20 mẫu sữa bò mua ở Tây Ban Nha và Morocco cùng với nhiửu mẫu sữa dê và sữa người. Kết quả phân tích hé lộ, sữa bò có chứa các chất kháng viêm như axít niflumic, axít mefenamic và ketoprofen - các dược phẩm thường được sử dụng như thuốc giảm đau cho người và động vật.
Sữa bò còn chứa hoóc môn 17-beta-estradiol, một dạng của hoóc môn giới tính oestrogen. Loại hoóc môn nà y được phát hiện ở liửu lượng 3 phần triệu của một gram trong mỗi kg sữa. Trong khi đó, liửu lượng cao nhất của axít niflumic có trong sữa bò là 1 phần triệu của một gram trong mỗi kg sữa.
Nhóm nghiên cứu cũng tìm thấy dấu vết của axít niflumic trong sữa dê và một liửu lượng nhử các chất giảm đau ibuprofen và naproxen, cũng như trong khi thuốc kháng sinh triclosan và một số loại hoóc môn khác trong sữa mẹ. Tuy nhiên, các nhà khoa học trấn an rằng, liửu lượng của các hóa chất nà y rất nhử và khó gây ảnh hưởng tới bất kử³ người nà o uống sữa.
Nhóm nghiên cứu nhận định, kết quả thu được từ phân tích các mẫu sữa ở Tây Ban Nha và Morocco có thể đạt được tương tự khi kiểm tra các loại sữa được sản xuất ở Anh và bắc à‚u. Nghiên cứu nà y mang tới một minh chứng hùng hồn nữa cho sự hiện diện của các loại hóa chất nhân tạo trong mọi loại thực phẩm.