(NHN) Ẩm thực chay đang là một trong những trường phái ẩm thực được xã hội và thế giới công nhận. Chính vì vậy, món chay cũng được người Hà Nội đón nhận như một điửu tất yếu, và món phở chay chính là một trong số những đặc sản được nhiửu người yêu thích.
