Hoa Âm

[Video] "Khai phá" di sản ẩm thực thành “tài sản” phát triển công nghiệp văn hóa Hà Nội

Tối 19/12, tại Công viên Thống nhất, phường Hai Bà Trưng, Sở Văn hóa và Thể thao TP. Hà Nội đã tổ chức khai mạc Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025. Sự kiện này nhằm tôn vinh các giá trị di sản văn hóa ẩm thực truyền thống, đặc biệt thúc đẩy công nghiệp văn hóa Thủ đô phát triển trong kỷ nguyên mới.

Video

Khai mạc Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025

Tối 19/12, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội chính thức khai mạc Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề “Hà Nội - Hành trình Ẩm thực Kết nối Sáng tạo” tại Công viên Thống nhất.
[Infographic] Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025: Hành trình Ẩm thực Kết nối Sáng tạo

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025 được tổ chức từ ngày 19-21/12 tại công viên Thống Nhất, kỳ vọng đưa ẩm thực trở thành nguồn lực quan trọng thúc đẩy phát triển công nghiệp văn hóa Thủ đô.

Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025: Gìn giữ bản sắc, lan tỏa tinh hoa văn hóa Thủ đô

Nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực Hà Nội, đưa ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch văn hóa hấp dẫn, góp phần phát triển công nghiệp văn hóa Thủ đô, từ ngày 19 đến 21/12, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề “Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo” tại công viên Thống Nhất.
Lần đầu tiên 13 đầu bếp Michelin mang tinh hoa ẩm thực quốc tế đến Việt Nam

Sự kiện “100 Flavors – Michelin-Starred Chefs” diễn ra tại TP Hồ Chí Minh và TP Huế sẽ có sự tham gia của 13 đầu bếp Michelin và sẽ tái hiện lại “Dạ Yến Hoàng Cung”.
Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 với sự tham dự của 50 quốc gia

Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 sẽ diễn ra trong 2 ngày 22 và 23/11 tại Khu Ngoại giao Đoàn (298 Kim Mã, Hà Nội). Liên hoan là sự kiện thường niên nhằm thúc đẩy giao lưu văn hóa và ẩm thực giữa Việt Nam với bạn bè quốc tế.
Học viện Âm nhạc Huế góp phần gìn giữ, bảo tồn và phát huy tinh hoa âm nhạc truyền thống

Học viện Âm nhạc Huế mạnh dạn đổi mới, hội nhập với dòng chảy nghệ thuật đương đại và trong suốt chặng đường phát triển đã góp phần quan trọng vào việc gìn giữ, bảo tồn và phát huy tinh hoa âm nhạc truyền thống.

Trải nghiệm không gian văn hoá, ẩm thực Đức tại Hà Nội dịp cuối tuần

Với chủ đề “Kỷ niệm Hợp tác phát triển chung”, Lễ hội Đức là một trong những sự kiện điểm nhấn trong chuỗi hoạt động kỷ niệm 50 quan hệ ngoại giao giữa hai nước.
Vinh danh Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam

Đây là lần đầu tiên một chương trình vinh danh nghề ẩm thực được tổ chức ở quy mô toàn quốc, nhằm ghi nhận và tri ân những cá nhân đã có nhiều cống hiến trong gìn giữ, phát huy giá trị ẩm thực truyền thống.
[Podcast] Đình Thượng Hiệp – Bản hòa âm của tín ngưỡng trong dòng chảy lịch sử

Trong dòng chảy lịch sử, đình Thượng Hiệp ở xã Tam Hiệp trước đây, nay là xã Hát Môn không chỉ là một công trình kiến trúc cổ kính, mà còn là biểu tượng cho tinh thần cộng đồng, cho đạo lý “uống nước nhớ nguồn” của bao thế hệ người dân nơi đây.
[Video] Bản hòa âm Người Hà Nội

40 năm là một hành trình mà tờ báo – tạp chí Người Hà Nội mang đậm bản sắc văn học nghệ thuật Thủ đô đã đi qua, và đang nỗ lực sáng tạo, không ngừng để định vị thương hiệu, hòa vào dòng chảy báo chí cách mạng Việt Nam bước tới kỷ nguyên mới – kỷ nguyên vươn mình của dân tộc. 40 năm qua, những giai điệu tự hào của Báo Người Hà Nội, nay là Tạp chí Người Hà Nội đã ngân vang, tạo niềm cảm hứng bất tận để các cán bộ, phóng viên, biên tập viên đồng lòng, chung sức xây dựng ngôi nhà mang tên Người Hà Nội giàu bản
"Bản hòa âm của gió": Khúc nhạc chữa lành tâm hồn trẻ thơ

Tác phẩm "Bản hòa âm của gió" của tác giả Viên Kiều Nga vừa được NXB Hội Nhà văn phát hành vào tháng 1/2025. Với lối kể mộc mạc, trong trẻo, tác phẩm như một khúc nhạc nhẹ nhàng xoa dịu và chữa lành tâm hồn trẻ thơ.
Bảo tồn văn hóa và phát huy thế mạnh du lịch cộng đồng Thượng Nguồn Ô Lâu

Thượng Nguồn Ô Lâu (Hầm Heo) là điểm du lịch cộng đồng sinh thái tắm suối, trải nghiệm văn hóa của đồng bào dân tộc và thưởng thức ẩm thực người dân địa phương chế biến.
Chương trình “Huế - Kinh đô ẩm thực” có 70 gian hàng và triển lãm ẩm thực 3D bằng công nghệ AR và Hologram

Chương trình “Huế - Kinh đô ẩm thực” diễn ra từ ngày 29/4 - 2/5 quy tụ 70 gian hàng và trải nghiệm triển lãm ẩm thực 3D bằng công nghệ AR, Hologram.
Trải nghiệm di sản Huế “tất cả trong một” qua Văn hóa - Ẩm thực Đặc sản Kinh đô - Sốngcentre Huế

Nhiều khách hàng khám phá, trải nghiệm những tinh hoa Cố đô Huế theo cách chân thực và sống động tại khu Văn hóa - Ẩm thực Đặc sản Kinh đô ở Sốngcentre Huế.
[Podcast] Phở gà – Thức quà làm nên nét văn hóa ẩm thực Thủ đô

Trong các món ăn truyền thống, phở là món đặc biệt của mảnh đất Thăng Long – Hà Nội. Mặc dù nhiều địa phương trong cả nước có món phở nhưng phở gắn bó lâu đời với cuộc sống người dân Hà Nội, trở thành thức quà phổ biến đã song hành cùng với Thủ đô bao năm qua. Cũng vì lẽ đó, năm 2024, phở Hà Nội được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Phở không phải chỉ riêng Hà Nội mới có nhưng chỉ ở Hà Nội mới ngon, nhất là phở gà với nước dùng trong, ngọt dịu từ xương gà, thoang thoảng mùi hành hoa và lá chanh thái chỉ tạo nên sự đặc trưng trong mỗi bát phở.
Hơn 600 món ngon ba miền tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực TP. Hồ Chí Minh

Tối 27-3, Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2025 khai mạc tại khu du lịch Văn Thánh. Trong 4 ngày, từ 27 đến 30-3, lễ hội diễn ra với sự tham gia của các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng 4-5 sao thuộc hệ thống Saigontourist Group tại TP.HCM và các tỉnh, thành trong cả nước.
[Podcast] Bánh trôi tàu – Tinh hoa ẩm thực Hà Nội

Bánh trôi tàu không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là nét văn hóa ẩm thực gắn bó với người Hà Nội. Loại bánh này được làm từ bột gạo nếp mềm mịn, bao bọc nhân đậu xanh, vừng đen thơm bùi. Khi chúng ta thưởng thức, bánh được chan ngập trong nước đường nấu gừng, thêm chút dừa nạo mỏng để tăng hương vị.
[Podcast] Bản “hòa âm Hà Nội lúc Tết đến xuân về

Hà Nội những ngày Tết đến xuân về thật đặc biệt. Đó không chỉ là không khí rộn ràng của ngày Tết mà còn là cơn gió vừa đủ lạnh để mọi người xuýt xoa; nắng cũng vừa đủ ấm để muôn hoa chớm nở chào xuân. Trong không gian bình yên và dịu dàng ngập tràn sắc xuân của mảnh đất Thăng Long – Hà Nội, ta thấy xốn xang hơn và dường như Tết đang đến thật gần. Trong chuyên mục “Chuyện người Hà Nội” ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau hòa mình vào không khí những ngày cuối năm của Hà Nội.
Văn hóa ẩm thực và sự di chuyển tại Việt Nam

Buổi Chia sẻ C asean Vietnam 2024: "Góc nhìn về văn hóa ẩm thực và sự di chuyển tại Việt Nam" vừa được tổ chức tại Hà Nội. Sự kiện quy tụ các chuyên gia đến từ nhiều lĩnh vực bao gồm đơn vị đánh giá ẩm thực quốc tế, liên minh hiệp hội nhà hàng, đơn vị cung cấp dịch vụ vận chuyển, các đầu bếp và nhà sáng lập nhà hàng.
[Podcast] Ăn đêm – Nét văn hóa ẩm thực độc đáo của người Hà Nội

Nếu ai từng lang thang phố phường Hà Nội về đêm sẽ thấy nhịp sống nơi đây không kém phần nhộn nhịp. Những hàng quán và món ăn hấp dẫn của đêm Hà Nội đã trở thành một nét văn hóa lâu bền bởi nó có chiều dài lịch sử gắn liền với sự phát triển của Thủ đô ngàn năm văn hiến. Không chỉ là thú vui, ăn đêm còn là nét văn hóa ẩm thực độc đáo, là những thanh âm riêng có của người Tràng An.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội thu hút gần 11 vạn du khách

Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội năm 2024 diễn ra trong 3 ngày (từ 28/11-1/12) đã thu hút gần 11 vạn người dân và du khách tới tham dự.

Xem thêm