Thứ sáu, 7/8/2026

Hà Nội: Tổ chức hội thi chế biến món ăn dân tộc Viêt Nam

HNM| 03/01/2010 08:19

Chà o mừng sự kiện 1000 năm Thăng Long Hà Nội, 50 năm ngà y thà nh lập ngà nh du lịch Việt Nam, đồng thời tôn vinh và quảng bá ẩm thực độc đáo của dân tộc, Tổng cục du lịch Việt Nam tổ chức Hội thi chế biến món ăn dân tộc Việt Nam năm 2010 tại Công Viên Nước- Công viên Hồ Tây và o 4 ngà y từ ngà y 5/1/2010 đến ngà y 9/1/2010.

Cuộc thi có sự tham gia của rất nhiửu các đầu bếp nổi tiếng đến từ các nhà hà ng, khách sạn trên khắp cả nước. Hội thi chế biến món ăn dân tộc là một hoạt động nhằm phát động phong trà o thi đua nâng cao tay nghử trong các cơ sở dịch vụ du lịch, phát huy bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam, tôn vinh những người đầu bếp giửi của ngà nh du lịch. Đây cũng là dịp để các đầu bếp trao đổi kử¹ thuật chế biến món ăn, cùng nhau học hửi để phát huy hơn nữa những tinh hoa của ẩm thực Việt Nam.

(0) Bình luận

Xếp theo:

Đọc thêm Du lịch - Ẩm thực

Thực hiện Luật Thủ đô 2026, Hà Nội tăng cường quản lý nhà nước về dịch vụ lữ hành

Triển khai Luật Thủ đô 2026 có hiệu lực từ ngày 1/7, các quy định của Luật Du lịch và văn bản hướng dẫn liên quan trong hoạt động kinh doanh du dịch; Sở Du lịch Hà Nội đề nghị các tổ chức, đơn vị, doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lữ hành trên địa bàn thành phố thực hiện một số nội dung quan trọng. Qua đó góp phần thực hiện thắng lợi các mục tiêu phát triển du lịch Hà Nội năm 2026 và giai đoạn tiếp theo.
Du lịch Đà Nẵng từ Hà Nội

Du lịch Đà Nẵng từ Hà Nội là lựa chọn phù hợp cho du khách lần đầu muốn có kỳ nghỉ biển thuận tiện, chi phí linh hoạt và nhiều trải nghiệm. Từ kinh nghiệm đặt vé máy bay, chọn thời điểm, lịch trình 3 ngày 2 đêm đến gợi ý tour Cù Lao Chàm, Bà Nà Hills, team building, bài viết giúp bạn chuẩn bị chuyến đi trọn vẹn hơn.
Lynntimes Thanh Thủy - Top 3 khu nghỉ dưỡng gần Hà Nội

Với lợi thế khoảng cách di chuyển ngắn, hệ thống dịch vụ ngày càng hoàn thiện cùng nhiều trải nghiệm phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em, các khu nghỉ dưỡng gần Hà Nội đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình trong mùa du lịch năm nay. Lynntimes Thanh Thủy là một trong những điểm đến như thế.
Du lịch Thái Nguyên: Không còn là “đi cho biết”

Từ những đồi chè trong sương sớm đến mặt hồ xanh biếc dưới chân núi, Thái Nguyên đang bước vào giai đoạn chuyển mình mạnh mẽ của du lịch. Không còn là điểm dừng chân ngắn ngủi của du khách miền Bắc, vùng đất trung du này đang dần định hình một phong cách riêng: du lịch xanh, trải nghiệm bản địa và nghỉ dưỡng cảm xúc.
Workshop “Kề Cà”: Hoạt động trải nghiệm nhằm lan toả giá trị của cà phê Việt Nam trong dòng chảy thời đại

Workshop trải nghiệm “Kề Cà” diễn ra ngày 3/5/2026 tại Nhà hàng Thuỷ Tạ (Số 1, Lê Thái Tổ, Hà Nội) thuộc chiến dịch “Giữ mình trong dòng chảy thời đại”, do Nhóm sinh viên Học viện Ngoại giao (STAYTIONAL) phối hợp cùng Cà Kể Factory tổ chức - nhằm giới thiệu và góp phần nâng cao nhận thức về giá trị của cà phê Robusta Việt Nam trong đời sống đương đại.
Du lịch Hà Nội doanh thu ước đạt hơn 50 nghìn tỷ đồng sau 4 tháng đầu năm

Bà Đặng Hương Giang – Giám đốc Sở Du lịch Hà Nội, cho biết, trong 4 tháng đầu năm 2026, tổng khách du lịch đến Hà Nội ước đạt 12,14 triệu lượt khách, tăng 20,9% so với cùng kỳ năm 2025. Trong đó khách du lịch quốc tế ước đạt 3,29 triệu lượt khách, tăng 26,9% so với cùng kỳ năm 2025; khách du lịch nội địa ước đạt 8,85 triệu lượt khách, tăng 18,7% so với cùng kỳ năm 2025. Tổng thu từ khách du lịch ước đạt 50,86 nghìn tỷ đồng, tăng 22,8% so với cùng kỳ năm 2025.

Nổi bật Tạp chí Người Hà Nội

Phát triển kinh tế di sản: Thành tựu, động lực tăng trưởng của Việt Nam trong kỷ nguyên mới

Một trong những điểm mới, thể hiện sự phát triển tư duy lý luận của Đảng trong Nghị quyết số 80-NQ/TW của Bộ Chính trị về phát triển văn hóa Việt Nam, đó là tiếp tục quan điểm “bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa gắn kết với phát triển kinh tế - xã hội và du lịch”; đồng thời, nâng lên một tầm cao mới: “phát triển kinh tế di sản”.
Đánh thức di sản, tạo động lực phát triển công nghiệp văn hóa Thủ đô

PGS.TS Bùi Hoài Sơn - Uỷ viên chuyên trách, Uỷ ban Văn hóa và Xã hội của Quốc hội chia sẻ, Hà Nội là nơi mỗi bước chân đều có thể chạm vào lịch sử, mỗi tên phố, tên làng, mái đình, mặt hồ, nếp nhà, câu hát, món ăn, làn điệu, nghề thủ công đều có thể kể một câu chuyện về chiều sâu văn hiến của dân tộc. Nhưng trong kỷ nguyên mới, câu hỏi đặt ra không chỉ Hà Nội có bao nhiêu di sản, bao nhiêu văn nghệ sĩ, trí thức, không gian ký ức, mà là làm thế nào để những giá trị ấy trở thành nguồn lực phát triển, thành sức mạnh mềm, thành động lực sáng tạo, thành năng lực cạnh tranh của Thủ đô.
[Podcast] Tản văn: Chiếc ghế mây của cha

Những ngày mưa to gió lớn, không đi làm nương được, mẹ rủ đám con gái chúng tôi lấy ghế mây ra đầu hè ngồi khâu vá. Bà nội tôi đeo kính lão xỏ kim, bà cười móm mém theo những câu chuyện kể tếu táo của đám trẻ chúng tôi. Chiếc ghế mây phát ra âm thanh kin kít chịu đựng sức nặng cơ thể con người theo những điệu cười khúc khích.
Hà Nội triển khai kịp thời, hiệu quả các cơ chế đặc thù của Luật Thủ đô 2026

Để hiện thực hóa Nghị quyết số 57-NQ/TW của Bộ Chính trị và đưa Luật Thủ đô số 02/2026/QH16 vào thực tiễn, UBND thành phố Hà Nội đã quyết liệt triển khai đồng bộ 6 Nghị quyết chuyên đề của HĐND Thành phố. Đợt triển khai này đề ra khung chính sách cùng hệ thống giải pháp toàn diện nhằm cụ thể hóa các cơ chế đặc thù, tạo động lực bứt phá cho phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số trên địa bàn Thủ đô.
Chuyển biến rõ nét trong xử lý úng ngập trên địa bàn Thủ đô

Sáng 7/8, Ban Tuyên giáo và Dân vận Thành ủy Hà Nội tổ chức Hội nghị thông tin chuyên đề và triển khai nhiệm vụ tuyên truyền trên báo chí tháng 8/2026, Phó Giám đốc Sở Xây dựng Hà Nội Trương Hải Long đã thông tin về việc tổ chức triển khai thực hiện các giải pháp về xử lý úng ngập trên địa bàn thành phố.

Đừng bỏ lỡ

Thực hiện Luật Thủ đô 2026, Hà Nội tăng cường quản lý nhà nước về dịch vụ lữ hành

Triển khai Luật Thủ đô 2026 có hiệu lực từ ngày 1/7, các quy định của Luật Du lịch và văn bản hướng dẫn liên quan trong hoạt động kinh doanh du dịch; Sở Du lịch Hà Nội đề nghị các tổ chức, đơn vị, doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lữ hành trên địa bàn thành phố thực hiện một số nội dung quan trọng. Qua đó góp phần thực hiện thắng lợi các mục tiêu phát triển du lịch Hà Nội năm 2026 và giai đoạn tiếp theo.
Ra mắt bộ sách "Tuyển tập các tác phẩm chọn lọc của Tổng Tư lệnh Fidel Castro Ruz" bằng tiếng Tây Ban Nha

Nhân kỷ niệm 100 năm Ngày sinh Tổng Tư lệnh Fidel Castro Ruz (13/8/1926 - 13/8/2026) - nhà lãnh đạo kiệt xuất của Cách mạng Cuba, người bạn lớn, người đồng chí thủy chung của Đảng, Nhà nước và nhân dân Việt Nam, chiều 5/8, tại Hà Nội, Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật phối hợp với Ban Tuyên giáo Trung ương tổ chức Lễ giới thiệu bộ sách “Tuyển tập các tác phẩm chọn lọc của Tổng Tư lệnh Fidel Castro Ruz” gồm 24 tập bằng tiếng Tây Ban Nha.
Xây dựng Lễ hội Trung thu Thành cổ Sơn Tây thành sản phẩm văn hóa đặc trưng của Hà Nội

Lễ hội “Trung thu Thành cổ - Sơn Tây xứ Đoài” năm 2026 do UBND phường Sơn Tây (TP Hà Nội) tổ chức sẽ diễn ra từ cuối tháng 8/2026. Hiện tại, công tác chuẩn bị Lễ hội đang được chính quyền phường Sơn Tây cùng các phòng, ban, ngành, đơn vị và 25 tổ dân phố khẩn trương triển khai, tạo khí thế sôi nổi, sẵn sàng mang đến cho Nhân dân và du khách một mùa Trung thu quy mô, đặc sắc và giàu bản sắc văn hóa xứ Đoài.
Phát động Cuộc thi trực tuyến “Thủ đô Hà Nội cùng dân tộc trong kỷ nguyên mới” trên ứng dụng iHanoi

Không chỉ đơn thuần là một đợt sinh hoạt chính trị rộng lớn, cuộc thi trực tuyến với tên gọi "Thủ đô Hà Nội cùng dân tộc trong kỷ nguyên mới" hướng đến việc biến những định hướng chiến lược trong Nghị quyết số 02-NQ/TW của Bộ Chính trị thành niềm tin, thành nhận thức chung của mỗi người dân.
Nửa chân trời trong sương

Làng tôi ven sông Yên, một nhánh sông quanh năm lững lờ chảy qua những bãi bồi ngập cỏ. Con đường đất dẫn vào làng uốn cong cong, bốn mùa nồng nàn hương hoa cỏ. Những buổi hoàng hôn, khi nắng đã dịu xuống phía cuối sông, đám hoa tím lại thẫm màu như có ai vừa rắc lên một lớp khói.
Tôn vinh âm nhạc truyền thống tại “Cuộc thi Độc tấu và Hòa tấu nhạc cụ dân tộc toàn quốc - 2026”

Ban tổ chức yêu cầu các tác phẩm tham dự “Cuộc thi Độc tấu và Hòa tấu nhạc cụ dân tộc toàn quốc - 2026” phải giữ được phong cách, âm hưởng dân gian đặc trưng hoặc được hòa âm, phối khí mới trên nền tảng làn điệu âm nhạc truyền thống Việt Nam, đồng thời phải được trình diễn trực tiếp bằng nhạc cụ dân tộc.
Chùm thơ của tác giả Nguyễn Thanh Kim

Tạp chí Người Hà Nội xin trân trọng giới thiệu chùm thơ của tác giả Nguyễn Thanh Kim.
Âm nhạc cuối tuần: “Chất men” văn hóa giữa lòng Hà Nội

Chiều cuối tuần tại Nhà Bát Giác, những thanh âm đầu tiên của "Hà Nội - Niềm tin và hy vọng" vang lên như một lời chào quen thuộc dành cho người dân và du khách. Tiếp sau đó, những giai điệu jazz kinh điển của thế giới lần lượt cất lên qua phần biểu diễn của NSƯT Quyền Văn Minh và các nghệ sĩ Bình Minh Jazz Club, mở ra một không gian âm nhạc giàu cảm xúc ngay giữa trung tâm Thủ đô.
Đưa nghệ thuật truyền thống đến gần công chúng, bồi đắp tình yêu lịch sử qua “Âm nhạc cộng đồng”

Tối 2/8, tại Nhà Bát Giác, chương trình “Âm nhạc cộng đồng” do Nhà hát Cải lương Hà Nội thực hiện đã mang đến cho đông đảo người dân và du khách một không gian nghệ thuật đa sắc, nơi những làn điệu cải lương, ca cổ, tân cổ và các tiết mục múa hòa quyện trong không gian của phố đi bộ hồ Hoàn Kiếm. Đặc biệt, chương trình có sự giao lưu của các nghệ sĩ đến từ phương Nam, góp phần tạo nên cuộc gặp gỡ nghệ thuật giàu cảm xúc.
Hà Nội đẩy nhanh Chiến dịch 500 ngày đêm tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ

Thành phố Hà Nội hiện có 4.532 mộ liệt sĩ chưa xác định được thông tin tại 233 nghĩa trang cần lấy mẫu phục vụ giám định ADN. Đến nay, các xã, phường đã tổ chức lấy được 97 trên tổng số 106 mộ liệt sĩ được khai quật.

Xem thêm