hạ mỗ

Cháo se Hạ Mỗ - món ăn gắn với huyền tích của vùng đất xứ Đoài
Cháo thường được biết đến là một món ăn bằng gạo hoặc bột nấu loãng và nhừ, ăn bằng thìa. Tuy nhiên, ở một làng quê nhỏ ngoại thành Hà Nội - Hạ Mỗ, huyện Đan Phượng có món cháo thật lâu đời với cách ăn vô cùng đặc biệt, có thể dùng đũa gắp, gọi là cháo se.
  • Cháo se Hạ Mỗ
    Quê tôi ở Đan Phượng, ngoại thành phía Tây Hà Nội. Sinh ra và lớn lên ở đó suốt hơn hai mươi năm, tôi ngỡ mình rất hiểu vùng đất, con người nơi đây. Vậy mà đợt Tết vừa rồi ra Bắc, ghé qua nhà bạn cũ tôi mới được thưởng thức món ăn dân dã và hết sức đặc biệt của quê mình - món cháo se Hạ Mỗ.
  • Tô Hiến Thành – nhà chính trị tài năng
    Chính sử chép rằng Tô Hiến Thành sinh ngày 22 tháng giêng và mất năm Kỷ Hợi 1179, đời vua Lý Cao Tông, nhưng không ghi rõ năm sinh. Lịch sử có điều khiếm khuyết như vậy (Tháng 7 năm 1997 tại cuộc hội thảo lớn về thân thế, sự nghiệp của Tô Hiến Thành, có nhiều nhà nghiên cứu lịch sử, đại diện các nơi thờ cúng cụ Tô, đại diện các chi hệ dòng họ cụ Tô tham dự. Hội nghị đã tham khảo nhiều bản thần tích, tộc phả và đã tìm ra ngày tháng năm sinh Tô Hiến Thành là ngày 22 tháng giêng năm Nhâm Ngọ 1102, triều Lý Thần Tông)...
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO