Giá lương thực có thể tăng 30 - 35% trong vòng 10 năm tới

Một quan chức môi trường của Liên Hợp Quốc cho biết, hơn một nử­a số lương thực thế giới đã bị hao hụt, lãng phí hoặc phải vứt bử do chuỗi cung cấp lương thực không hiệu quả của con người.

Báo cáo trên cũng nhấn mạnh rằng, hơn 1/3 vụ mùa lương thực của thế giới đã trở thà nh thức ăn của các loà i vật và  tỷ lệ nà y sẽ tăng lên 50% và o năm 2050.      

Các điểm mấu chốt cần thực hiện là  tái sử­ dụng rác thải lương thực, thực thi công nghệ mới, tập trung và o việc sản xuất nhiên liệu sinh học, sản xuất đường từ các sản phẩm bử đi như rơm và  vử quả hạch. Аây là  các giải pháp thay thế thân thiện với môi trường.

Báo cáo nhấn mạnh và o các giải pháp khác, bao gồm việc tái tổ chức hạ tầng thị trường, lương thực thực phẩm, nhằm quy định giá cả các mặt hà ng, thà nh lập các quử¹ tà i chính vi mô, nhằm thúc đẩy sản xuất tại các hộ sản xuất nông nghiệp quy mô nhử và  áp dụng nhiửu hơn nữa các hệ thống nông nghiệp đa dạng.

Bởi theo một báo cáo mới đây của chương trình môi trường Liên Hợp Quốc, việc thay đổi các phương pháp sản xuất, chế biến, phân phối và  sử­ dụng lương thực toà n cầu, có thể vừa đáp ứng được nhu cầu lương thực cho dân số thế giới ngà y một gia tăng, vừa giải quyết được các vấn đử vử môi trường.